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大豆，所含营养素全面又丰富，在百种天然食品中名列榜首，富含优质蛋白，钙、磷、胡萝卜素等多种微量元素及人体必需氦基酸，更有核黄素、卵磷脂、大豆异黄酮等多种高营养价值成分，对提高人体免疫力大有裨益。对女性来…
生命极光—比肉还营养，能调三高、，最好每天都要吃2021-10-2917:42来源:合邦生命极光黄豆又称大豆。富含营养，是可遇不可求的优质食材，是优质大豆蛋白来源。营养学家说，多吃素菜不如多吃蔬菜。而且食用大豆还可以产生过量的效果...
目前，我国“三高”患病率逐年增高，在《中国居民营养与慢状况报告（2015年）》中有数据显示，全国18岁及以上成人高血压患病率为25.2%，糖尿病患病率为9.7%...
食品营养与健康结课论文.docx,食品营养与健康论文学院：化工学院姓名：李海亮学号：120103107论文题目：日常饮食结构的分析与调整时间2015年5月26常饮食结构的分析与调整摘要：为了更好地了解自己日常饮食的营养结构，保持...
2011-04-23求一篇营养与健康的论文4072012-01-02食品营养与健康论文672020-07-13求一篇1000字左右的《食品营养与健康》的文章！谢谢！...2013-06-08求一篇关于食品营养与人类健康的论文，要有参考文献2007-01-04有关营养与健康的论文46...
营养师论文]浅谈食品对孩子健康成长的影响(08-07)[营养师论文]稳定均衡的营养供给环境是健康的保障(08-07)[营养师论文]适当选择强化的营养食品有利于健康(08-07)[营养师论文]浅谈黄酒的保健作用(08-07)[营养师论文]解决胰岛素抵抗战三高的根源疗法(08-07)[营养师论文]不当的饮食习惯是造成毒素...
大豆制品现状及前景展望我们毕业啦其实是答辩的标题地方学生学号大豆中的营养素大豆市场大豆制品CONTANTS相关标准展望大豆中的营养素大豆中的营养素大豆市场大豆制品相关标准展望大豆大豆是世界上最主要的油料作物，是人类优质蛋白和油脂的主要来源。
膳食纤维对人体具有重要的生理作用,现被医学界和营养学界公认膳食纤维是预防高血压、冠心病、肥胖症等的重要食物成分,被称为第七类营养素。最近,从大豆纤维中提取的大豆多...
关键词:大豆关键词:大豆关键词:大豆营养价值营养价值营养价值大豆蛋白大豆蛋白大豆蛋白抗营养因子抗营养因子抗营养因子大豆,是豆类中营养价值最高的品...
回答：大豆是一种常见食材,是人们对黑豆、黄豆以及青豆等豆类食材的一种总称,大豆不但可以食用还可以用来榨油,用它榨取的大豆油是人们平时最常食用的一种食用...
大豆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素,且含有磷脂、低聚糖,以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。建议每人每天摄人3...
关于营养与健康论文3000字.doc64页内容提供方:2105194781大小:149KB字数:约3.32万字发布时间:2017-08-23浏览人气:4015下载次数:仅上传者可见收藏次数:5需要金币:**...
由于欧美的"三高"型膳食模式doi:CNKI:SUN:LSSP.0.1995-04-003卢文北京市食品研究所CNKI粮食与食品工业卢文.大豆蛋白的营养价值及其开发策略.粮食与食品工业,1995(4):5...
【摘要】:本文以垦农29(高脂肪品种)、垦农30(高蛋白品种)、黑农53(普通大豆)三个大豆品种为原料,对不同发芽时间的发芽大豆的营养及功能性物质进行了研究。分析了大豆在发芽过...
AgriculturalSciences收稿日期:2016⁃09⁃14接受日期:2016⁃11⁃29基金项目:中国农业科学院创新工程-营养功能因子研究与利用项目(1251416101535),国家自然科...
通过MJ-1进行固态发酵制得的发酵大豆食品,在60%初始含水量和37℃的条件下,20h发酵后获得的最大纳豆激酶活性为90.18FU/g干重,达到营养纳豆活性水平,并且MJ...
蛋白质中应有1/3以上的优质蛋白质(动物蛋白和大豆蛋白)。维生素要按供给量标准配膳,有特殊需要者另外增加。一般维生素B1、维生素B2、烟酸三者之间的比例为1:1:10...