想了解更多关于黄豆的营养价值与功效作用的话，那么本文你可得好好的看看了。黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。
大豆小分子肽对机体保健功能作用的研究.李硕.【摘要】：1902年,英国科学家Buyliss在动物的胃肠道中首先发现活性肽片段,到现在已分离出超出百种的体内多肽。.近二三十年来,随着分子生物学的发展特别是化学检测手段的广泛应用,学界对多肽的营养和功能有了...
大豆对绝经前妇女乳腺癌的发生有显著预防作用。通导大便，大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又可减少胆固醇。（5）抗缺铁性贫血黄豆中的铁不仅含量多，而且易被人体所吸收，对缺铁性贫…
2020-10-24鲜黄豆的营养价值及功效2020-11-07大豆的营养价值和功效与作用论文12013-12-16大豆有什么营养价值?2152015-03-14发酵大豆液肥的营养成份42007-04-24大豆的营养成分表1992015-03-26酥大豆和硬大豆营养哪个高1
关于大豆的产品开发与应用我国农产品种类丰富，豆类产品是农产品中的一种，也是我国人民生活论文联盟LWlM.cOm
大豆异黄酮对乳腺健康方面的作用2008年，马克·梅西纳博士等人发表在《营养杂志》[4]上的一篇综述，收集了上世纪90年代至2008年的相关临床研究，并对他们的数据和结论加以分析，得出结论——大豆异黄酮的摄入不仅不会增加，还能适度降低患乳腺癌的风险。
卵磷脂有哪些作用与功效4242阅读什么食物含卵磷脂丰富3315阅读含卵磷脂的食物有哪些4219阅读大豆卵磷脂怎么吃4683阅读卵磷脂小体少不知道怎么办4126阅读富含卵磷脂的食物多吗3380阅读鱼油和卵磷脂怎么吃比较好呢？4792阅读大豆卵磷脂怎么吃效果
他的论文证实了纳豆的抗菌作用(NavalMedicaljournal,UniversityofHokkaidoMedicaljournal1936—1938)。之后，日本的一系列研究证明，纳豆芽孢杆菌分泌一种肽类抗生素，同时也发现了其它抗生机制，能对一些重要肠道致病菌，如病原性大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌、阿米巴变形痢疾原虫等起杀灭或抑制作用。
1、提升免疫：大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。2、让头脑聪明：黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄
提供大豆的营养价值与发展前景l论文文档免费下载，摘要:大豆的营养价值与发展前景摘要大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力，大豆中的卵磷脂还具有防止内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝，适宜多种人群。
营养功效注意事项食用方法孙艳副主任医师长沙市中心医院营养科功效作用1.促进消化大豆中含有丰富的膳食纤维,可以促进人体的消化吸收,加速肠胃的蠕动,防止便秘,加快身...
回答：大豆是一种常见食材,是人们对黑豆、黄豆以及青豆等豆类食材的一种总称,大豆不但可以食用还可以用来榨油,用它榨取的大豆油是人们平时最常食用的一种食用...
黄豆的功效与副作用(论文资料)豆的功效副作用。疗于脾胃弱者,消瘦少食者,或拘疗、水疗、小便不利者其含有人所需的八疗必需疗充蛋白疗疗尤疗有利,不含...
如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养。2、大豆脂肪也具有很高的营养价值,这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸,容易被人体...
黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的作用，能够有效抑制细胞的生长，增强人体免疫机能。8.大豆具有降血脂的功效大豆中的植物固醇有降低血...
如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养。2、大豆脂肪也具有很高的营养价值,这种脂肪里含有很多不...
内蒙古农业大学职业技术学院毕业论文大豆的营养保健作用及其发展姓名:韩雪琴学科专业:食品营养检测与教育实习单位:鄂尔多斯市春茂农牧业开发有限责任公司指导教...
豆油是一种常见的食用油,把大豆进行压榨、提取出来的,食用豆油能保健好身体,豆油具有较好的营养保健功效。豆油中含有大量的亚油酸,这种物质是身体必需的脂肪酸,具有重要的生理作用,...