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提供大豆卵磷脂的分析与精制方法研究word文档在线阅读与免费下载，摘要:浙江大学硕士学位论文大豆卵磷脂的分析与精制方法研究姓名：李艳申请学位级别：硕士专业：应用化学指导教师：杨亦文20040201
提供大豆卵磷脂的与应用研究文档免费下载，摘要:摘要对大豆卵磷脂的理化性质和功能特性进行了介绍,综述了目前比较常用的卵磷脂的方法,阐述了卵磷脂在食品工业中的应用,对卵磷脂功能的开发利用作了展望。关键词:大豆卵磷脂方法应用展望
[摘要]利用大豆中的副产品开发生产出大豆多肽、大豆低聚糖、大豆膳食纤维及大豆卵磷脂这些高附加值的功能性食品,不仅可改善全民的营养健康水平,同时也为大豆企业的资源综合利用提供了一条新的有效途径。[关键词]大豆卵磷脂大豆蛋白蛋白酶氨基酸一、大豆卵磷脂(Soybean…
2大豆营养价值与大豆产品的工艺2.1大豆的营养价值大豆营养很丰富，蛋白质含量很高，其中最重要的属于大豆卵磷脂。大豆卵磷脂以磷脂酰肌醇、脑磷脂和卵磷脂为主要成分，三者总共在大豆毛油中含量达到3%左右，含量算很高的了。
在于磷脂中的卵磷脂对于、对于智力、对于血管的有益功效，当然我们也不能盲目夸大其作用，多吃鸡蛋，大豆也是可以的嘛，至于具体单独成分的功效，这里不做细致赘述，可以查可以搜索的嘛，名词给你了，查询必定在第一页就很全了；
卵磷脂有哪些作用与功效4242阅读什么食物含卵磷脂丰富3315阅读含卵磷脂的食物有哪些4219阅读大豆卵磷脂怎么吃4683阅读卵磷脂小体少不知道怎么办4126阅读富含卵磷脂的食物多吗3380阅读鱼油和卵磷脂怎么吃比较好呢？4792阅读大豆卵磷脂怎么吃效果
卵磷脂，也叫卵磷脂，是各种药店保健品专柜最为常见的一种保健食品。对于大多数人而言，听其名好像并不陌生，但要说到对它的功效与作用，了解的人恐怕并不多。那么，究竟什么是卵磷脂，卵磷脂的功效作用又有哪些，对人体健康又有哪些好处呢？
1、提升免疫：大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。2、让头脑聪明：黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄
提供大豆卵磷脂的分离纯化研究进展文档免费下载，摘要:《中国食品添加剂》ChinaFoodAdditives2005No．5大豆卵磷脂的分离纯化研究进展关润伶邹静朱红（北京交通大学理学院化学所，北京100044）摘要：本文介绍了大豆卵磷脂的结构、性质，功能，综述了国内外对大豆卵磷脂的提…
大豆卵磷脂的主要作用就是针对于各种三高人群以及心脑血管疾病的来降低疾病诱发的几率,同时也能够帮助糖尿病调节血糖,所以说大豆卵磷脂同样能够为医疗...
【导读】大豆卵磷脂人们听的多了,经常能在药店的保健品专柜上看到大豆卵磷脂的身影,大部分人只知道大豆之所以营养丰富就因为大豆富含大豆卵磷脂,但是对于大豆卵磷脂的功效与作用就不是那么的熟悉...
大豆卵磷脂的功效与作用及禁忌一、功效作用:1、延缓衰老。大豆卵磷脂可以修补被损伤的细胞膜,增加细胞膜的脂肪酸的不饱和度,使其软化和年轻化,从而提高人体的代谢能力、自愈能力和...
导读大豆卵磷脂的作用与副作用大豆卵磷脂和大豆异黄酮很多朋友都分不清楚,觉得它们都是大豆相关的产品。但其实两种保健食品的效果是截然不同的,大豆卵磷脂的作用更多的是在清理血...
大豆卵磷脂的功效与副作用大豆卵磷脂是一种食品添加剂,在许多食品过程中起到乳化剂和稳定剂的作用。它还用于制作烤制面包用的生面团,使之变得光滑和松软。大豆卵磷脂是...