不同干燥方法对干燥大蒜品质的影响.(河南农业大学食品科学技术学院,郑州,450002)(江南大学食品学院,教育部食品科学与安全重点实验室,无锡,214036)种干燥方法对干燥大蒜中硫代亚磺酸酯保留率和品质的影响,并采用固相微萃取法富集,分析新鲜大蒜、冷冻...
分类号：X703．1授予学位单位代码：10434研究生学号：2007599山柬蓑紫大学硕士学位论文蔬菜（大蒜）废水资源化利用研究StudyonResourceUtilizationofVegetable（Galic）ProcessingWastewaterwastewater学科专业：农业水土工程研究方向：农业水土资源与环境水利土木工程学院指导教师：庞清江教授201论文...
学位论文作者签名：学位论文版权使用授权书江苏大学、中国科学技术信息研究所、国家图书馆、中国学术期刊（光盘版）电子杂志社有权保留本人所送交学位论文的复印件和电子文档，可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文。
此外，大蒜还对对多种致病性真菌都有很强的抑制和杀灭的作用。1．2．1．2大蒜的保健功效不少科学家认为，大蒜的营养价值高于人参，应列为保健品之首。大蒜富含硒、磷、镁、钙、铁、硅、…
蒜氨酸的提取及化方法研究.pdf,江苏大学硕士学住论文摘要蒜氨酸是大蒜中重要的生理活性物质，其化学名为S一烯丙基一L一半胱氨酸亚砜。现代研究已经证明蒜氨酸具有降血脂、抗血小板聚集、抗、降血糖等功能。本文以新鲜大蒜为原料，通过预处理、离子交换、硅胶层析、冷冻干燥等步骤...
大蒜深的车间设计课程设计.docx,食品工艺课程设计《大蒜深地车间设计》说明书毕业设计（论文）原创性声明和使用授权说明原创性声明本人郑重承诺：所呈交地毕业设计（论文），是我个人在指导教师地指导下进行地研究工作及取得地成果.尽我所知，除文中特别加以标注和致谢地...
科学的纠缠态2021-09-1115:28:080跟贴0一个“土方法”，保存大蒜不是难题，放一年都不会坏，真实用杏子2021-11-0318:46:320跟贴0这种大蒜不要再买了，买了也不能吃，快看看你家还有吗...
大蒜多倍体诱导的实验设计方案.doc,大蒜多倍体诱导的实验设计方案一、实验目的及原理：目的：了解人工诱导多倍体的原理，学习用秋水仙素诱发多倍体大蒜的方法，学习识别多倍体植物的形态特征及其细胞学特点。从而掌握了人工诱导多倍体植物的方法并学会了利用染色体分析方法对多倍体...
论文题目：硒对高温胁迫下黄瓜幼苗地上部生长的调节作用学院（系）：生命科学学院专业：园艺姓名：学号：指导教师：二〇一一〇年三月十二日篇二：分子生物学开题报告分子生物学…
本文以‘桃花飞雪(Paeonialactiflora‘TaohuaFeixue)、‘迟粉(P.lactiflora‘ChiFen)和‘银线绣红袍(P.lactflora‘YinxianXiuhongpao)3个芍药切花品种为试验材料,研究了芍药切花低温贮藏期间的瓶插寿命、开花率、感病率、鲜重变化率及相关生理特点,对其衰老生理进行了探讨,为芍药切花的贮藏保鲜技术提供了...
大蒜素是大蒜中一种备受关注的功能性营养成分。“适当延期采收有助于大蒜素的累积而提高其辛辣度。”论文通讯作者邱静告诉《中国科学报》,黑龙江阿城紫皮、山东金乡白皮等3种大蒜在...
最新料推荐大蒜的生长大观小学三.2班周佳宜指导教师:刘玉清3月16日星期三阴今天,老师让我们观察植物,我准备种大蒜。我先把大蒜找出来,再把泥土放进花盆...
科学小论文大蒜的生长(2)_图文大蒜的生长大观小学三.2班指导教师:刘玉清3月16日星期三今天,老师让我们观察植物,我准备种大蒜。我先把大蒜找出来,再把泥...
据说,米虫很怕大蒜,如果在装米的容器里放一些去了皮的大蒜瓣,不但不会生虫子,而且就算长了的虫子也就会跑了。于是我进行实验。实验材料:一个大盆,2小半碗米粒,10只米虫,1块大蒜瓣。...
导读:这是一篇与大蒜科学素养论文范文相关的免费优秀学术论文范文资料。(工农小学,贵州遵义563003)【摘要】科技实践活动是以学生的兴趣和直接经验为基础,...
《为什么不锈钢碗能去掉蒜皮(科学小论文)》大蒜是很好的调料品,可是剥蒜皮却是一件非常伤脑经的事。记得我在电视节目中无意看到过这样一个剥蒜皮的好方法:先把...
4.不易变质、破碎,便于储存和运输。(四)种植及产量优势80年代中期以来,山东省扩大大蒜种植面积,积极研发新品种,采用科学的田间管理技术,促进了大蒜产量的增加和质量的提升,...
1、山东农业大学食品科学与工程学院,泰安271018摘要:为了探究大蒜绿变的形成原因,本研究研究了不同贮藏时间、芽瓣比、贮藏温度、酶和镁离子对大蒜绿变的影...
本文采用固相萃取法,吸附树脂法和凝胶层析法对大蒜绿变的产物绿色素进行了分离纯化的研究,并利用高效液相色谱法对其分离纯化的效果进行检验,绿色素样品达到较高...