浅谈葱蒜类蔬菜的营养与保健功效学院：园艺学院专业：园艺蔬菜班级：蔬菜0901姓名：贾聚芳学号：20090024010420摘要：葱蒜类蔬菜主要包括大葱、洋葱、大蒜、韭菜等，其以独特的辛辣味，是很多人喜欢的辅助性蔬菜。
山东农业大学硕士学位论文大蒜绿变色素生物途径的研究姓名：牟聪华申请学位级别：硕士专业：食品科学指导教师：乔旭光2011-06-15山东农业大学硕士学位论文大蒜(AlliumSativumL.)为百合科葱属植物，主要食用部分为大蒜鳞茎，大蒜味道...
有医学研究证实，大蒜集多种药用和保健成分于一身，下面，我们一起来看看大蒜的保健作用吧：1．调节胰岛素：胰岛素不足引起糖在体内代谢分解产生能量不足，可引发糖尿病。大蒜可使太原理工大学硕士研究生学位论文正常人的葡萄糖耐量的各叶相血糖
在生姜、大蒜、洋葱等传统天然调味料的研究开发中，通过微胶囊化技术，使原来由于技术障碍不能开发的产品得以实现，如将液体或气体成能明确，量效关系、构效关系明确的第三代功能性调味料。.生姜、大蒜、洋葱等传统香辛调味料的深产品在...
第一部分前言以前在百度帖吧写过一个贴子，被各种卖假药的子到删帖。索性结合我近两年的治疗经验再增加若干内容，转移到知乎。距我写那篇文章已经快4年了。胃部已无什么大碍，什么都能吃了，中间也还有小…
摘要：随着现代医学、免疫学研究的快速发展和中医药研究的不断深人,中医药与机体免疫功能的研究取得了丰硕成果。同时,由于医学模式的转变和人们崇尚回归自然潮流在全球范围的悄然兴起,中医药通过调整机体免疫状态…
前言今年是是我国脱贫攻坚战的收官之年，是我国带领全国人民迈向全面小康社会最后的里程碑。在“十三五”期间确立了脱贫攻坚的坚定目标后，我们党积极加强对贫困地区的扶持与资金投入力度，切实以更大的决心、更明确的思路、更精准的举措、超常规的力度，众志成城来努力实现脱贫攻坚...
蒜氨酸的提取及化方法研究.pdf,江苏大学硕士学住论文摘要蒜氨酸是大蒜中重要的生理活性物质，其化学名为S一烯丙基一L一半胱氨酸亚砜。现代研究已经证明蒜氨酸具有降血脂、抗血小板聚集、抗、降血糖等功能。本文以新鲜大蒜为原料，通过预处理、离子交换、硅胶层析、冷冻干燥等步骤...
保健食品――大蒜文档信息主题:关于“论文”中“论文指导戒论文设计”癿参考范文。属性:F-0KVU3N,doc格式,正文1572字。质优实惠,欢迎下载!适用:作为文...
内容提示:河南质量工程职业学院毕业设计(论文)浅谈大蒜的营养及食疗保健系别:食品与化工系专业:食品与化工系班级:09级农检3班学生姓名:指导...
大蒜的营养成分及其保健功能_环境科学/食品科学_工程科技_专业资料。本文主要论述了大蒜的功能性成分及保健作用,并从化学、保健和药理作用等方面分析了大蒜的利...
摘要:介绍了大蒜的食疗效果以及大蒜在饮料、酒类、休闲类食品、涂抹食品开发中的应用现状,并对大蒜在食品工业中的应用与发展趋势进行了展望。其它语种摘要:...
(摘自《烹调知识·原创版》)大蒜杀菌范文大蒜参考文献总结:大学硕士与本科大蒜杀菌毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料下载,关于免费...
大蒜素论文主题(二):蒜氨酸;控制研究;贮藏;抗氧化文档格式:.pdf文档页数:36页文档大小:11.75M文档热度:文档分类:论文--待分类系统标签:抗氧化大蒜氨酸贮...
浅议大蒜的保健作用.doc3页内容提供方:docinpfd大小:39KB字数:约3.93千字发布时间:2017-08-18浏览人气:18下载次数:仅上传者可见收藏次数:0需要...
简直可以开一个大蒜宴。二、大蒜具有多种药用价值大蒜是很好的营养品,它的营养价值高于人参,位列保健品首位;除含有较多的蛋白质、糖及维生素c和钙、铁等无机盐外,还有很强...
论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心大蒜的营养保健功能及利用来自知网喜欢0阅读量:23作者:王利华展开摘要:本文综述了大蒜的营养价值及...