公司拥有先进的生产设备和成熟的工艺技术，拥有良好的品牌美誉度；更有一支团结、合作、经丰富的管理团队。于2005年通过QS（食品质量安全体系）认证后，2009年开始全面导入ISO9001（国际质量管理体系）、HACCP（食品安全管理体系）。
面包、蛋糕质量控制的HACCP方式发布日期：2015-12-18来源：禾川工业烘焙研发浏览次数：27986...企业领导要有专人负责质量管理工作，建立健全产品质量管理制度；明确质量管理部门、人员的质量职责、权限以及相互关系，规定检验部门、检验...
蛋糕销售系统的设计与实现论文.docx,华东交通大学毕业设计（论文）PAGEPAGE27摘要随着信息时代的发展，快捷高效的处理信息已成为各行各业的基本需求。在蛋糕销售系统中，为满足其系统化，自动化，高效化的要求，需要设计一个有效的蛋糕销售系统系统。
毕业论文基于网络蛋糕销售系统.doc,郑州航空工业管理学院毕业论文（设计）2012届计算机科学与技术专业0810063班级题目基于网络的蛋糕销售系统的设计与实现姓名张xx学号32指导教师邵xx职称讲师2012年5月20日基于网络的...
蛋糕起源于欧洲，近年来在中国发展迅速，在借鉴西方先进经验的基础上，逐渐形成了种类、花色、形状各异的蛋糕模式。同时，近年来随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，我国的生活方式逐渐西化，这使得蛋糕被我国广大消费者接受,其市场状况非常乐观，销售量呈逐年_上升的趋势。
茶和健康论文.摘要：本文对柠檬抹茶蛋糕的制作工艺进行了研究,通过单因素实验和正交试验,以感官评价为指标,确定出柠檬抹茶蛋糕的最佳.结果表明,柠檬抹茶蛋糕的最佳制作工艺为450g面粉中,抹茶粉添加量40g,柠檬汁添加量20g,面火160℃／180℃.该工艺...
本文来源：996论文网本文研究结论如下：（1）LD酒店服务质量评价体系。LD酒店的服务质量可以用“服务性”“有形性”“保证性”“独特性”“响应性”“时代性”这六个维度来衡量，六个维度下又有若干项二级指标，二级指标通过因子旋转修正后共有27项。
1徐雪梅;;食品安全的HACCP质量管理体系[A];天津市核学会2005年学术交流会论文汇编[C];2005年2卢萍;;HACCP与ISO9000质量管理体系的融合[A];新世纪第一次中国ISO9000论坛专题研讨会论文集[C];2002年3卞雅娜;;裱花蛋糕中的HACCP研究[A];新世纪预防医学面临的挑战——中华预防医学会首届学术年会论文…
年产500吨蛋糕工厂设计毕业论文新疆大学毕业论文(设计)题目:年产500吨蛋糕生产车间的工艺设计指导老师:邢军学生姓名:米日姑力.吾布力所属院系:生命科学与技术学院专业:食品科学与工程班级:食品06(2)班学号:[1*****]完成日期:2011年5月28日声明郑重声明本设计是在邢军老师的指…
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论我糕点食品行业质量安全分析及应对措施毕业论文.doc,长沙环保职业技术学院论我国糕点食品行业质量安全分析及应对措施舒刚强602093330指导教师姓名:黄小...
内容提示:长沙环保职业技术学院论我国糕点食品行业质量安全分析及应对措施舒刚强602093330指导教师姓名:黄小波系部名称:环境科学系专业名称:食品营养...
602093330指导教师姓名:黄小波系部名称:环境科学系专业名称:食品营养与检测(质量安全管理)班级名称:食管0933论文提交日期:2012-5-262012年5月26...
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1、在夏天或冬天都会出现蛋糕面糊搅打不起的现象原因:因为蛋清在1722℃的情况下,其胶粘性维持在最佳状态,起泡性能最好,温度
一、蛋糕质量要求蛋糕质量鉴定主要从色泽、外形、内部组织和口感四个方面进行评价,标准质量蛋糕应达到的要求如下。(1)色泽:标准的蛋糕表面呈金黄色,内部为乳黄色(特殊风味除外),色泽要均匀,...
毕毕业业设设计计作作品题目:裱花蛋糕微生物超标分析及质量控制方案毕业设计类别□产品设计类☑方案设计类□工艺设计类学生姓名:谭笑学号:201443591794专业:食品药品监督...