论文写作指导：请加QQ2784176836摘要：作为一种新兴产物,功能性食品备受消费者青睐。而低聚糖因其具有来源广泛、易于获取、功效显着的特点被广泛用于功能性食品的研究开发中。通过综述低聚糖的生理功效和不同低聚糖在食品中的应用研究,旨在为低聚糖食品研究中的更好发展与应用提供理…
4.功能性低聚糖在食品中的应用由于功能性低聚糖具有一些优良性能和生理功能的特性，使其广泛应用于食品工业领域，可部分或全部替代蔗糖。.特别是功能性低聚塘低甜度、低热值特性使其应用于保健食品中对提高消费者健康水平有积极作用。.4.1功能...
乳酸菌利用低聚糖的特性及在肠道中的作用.刘思思.【摘要】：功能性低聚糖不能被人体消化吸收,但可以选择性地增殖肠道内的一些共生菌,并产生有益于肠道健康的短链脂肪酸。.对功能性低聚糖的利用被认为是益生菌一项重要的新特性,而目前益生菌利用功能...
低聚壳聚糖的研究和研究进展大学本科毕业（设计）论文.doc,毕业论文题目名称壳聚糖的降解工艺研究学院文理学院专业/班级应用化学12101学生姓名张旺麟班级学号41312115指导教师陈琼目录第一章综述51.1壳聚糖的来源551...
功能性低聚糖的酶法及其生理功能评价.李伟.【摘要】：功能性低聚糖属于益生元的一类,是有别于普通低聚糖的一类功能因子,其包含多种类型的物质,新型功能性低聚糖的开发是国际益生元界的热点问题,酶工程技术的发展为解决这一问题提供了契机...
功能性低聚糖在功能性食品中的应用现在或将来，功能食品的特征都是成品形式的多样性和所含成分的多样性。这些成分有些被归为营养素范畴，影响着与健康或降低疾病风险相关的身体功能的变化。
2015-07-04大豆低聚糖吃了有什么作用2008-05-18低聚糖的营养作用以及功能552013-08-08大豆低聚糖是干啥用的？62013-05-11速求有关发酵工程在食品工业中应用的论文32013-08-10求一篇关于微生物在食品中某些方面应用的论文32016-01-08脂质的研究在食品中应用论文摘要怎么写
[6]周瑾.低聚糖运动饮料在学校体育运动营养中的重要作用[J].田径,2004(09):59-60.[7]刘晓莉,张晓辉,兰江.补充低聚糖对人体大强度运动能力的影响[J].中国临床康复,2004(03):516-517.[8]邱俊强.苹果酸低聚糖饮料抗运动性疲劳的代谢机制研究[D].北京体育大学
本文是一篇农业论文，通过本研究发现，阿魏酸低聚糖对氧化肌原纤维蛋白具有调控作用，不同添加量的阿魏酸低聚糖对肌原纤维蛋白的结构性质与凝胶特性影响不同，但阿魏酸低聚糖对肌原纤维蛋白的氧化调控结合位点尚不明确，在今后的研究中，可以进一步通过高分辨率质谱检测加合物的酶解…
JAFC封面文章：玉米麸皮阿魏酸低聚糖可缓解中枢神经炎症.近日，国际期刊《JournalofAgriculturalandFoodChemistry》最新刊登暨南大学中医学院黄俊卿副教授等题为“FeruloylatedOligosaccharidesAlleviateCentralNervousInflammationinMiceFollowingSpinalCordContusion”的封面论文...
低聚糖的功能性研究与其应用展望论文低聚糖的功能性研究与其应用展望要:简要介绍了几种主要低聚糖的结构,讨论了功能性低聚糖的双歧因子、低热量、抗龋齿等主要...
Doc-00NA7F;本文是“论文”中“自然科学论文”的论文的论文参考范文或相关资料文档。正文共4,521字,word格式文档。内容摘要:作者:何为涛,赵鹏,刘荣珍,李凤文,姚...
并对人体肠道内双歧杆菌等有益菌具有较强的增殖作用[1-3].功能性低聚糖还具有调节人体免疫力、降低血脂、降低血压、抑制病原菌生长和腹泻及防止便秘等多种重要生...
与普通低聚糖相比,这些功能性低聚糖中的关键组分具有特殊的结构以及其独特的生理活性。而获得这些关键组分的单体纯品,对功能性低聚糖的进一步研究与工业化生产具有定性判定与...
内容提示:论文精选萋蒌难l’粉稿;量多j箍+!醪籀臻黪低聚糖的功能和发展前景尤新低聚糖是指由2"-'10个单糖组成的糖类,由于其聚合度低,所以称作低聚糖。而...
导读:此文是一篇功能性低聚糖论文范文,为你的毕业论文写作提供有价值的参考。摘要:益生元作为抗生素的替代品在食品、饲料等领域中应用的越来越广泛.功能性低聚...
分解功能性低聚糖的酶类物质,因此可以使功能性低聚糖直接进入大肠而不会被消化吸收,在大肠内优先被双歧杆菌(Bifidobacterium)所利用,对于调整肠道内的菌群...
中国博士学位论文全文数据库前1条1马莺;大豆低聚糖的提取及酶改性的研究[D];东北农业大学;2000年中国硕士学位论文全文数据库前1条1徐震丰;甘氨酸溶液中电渗析脱盐提...
详情>>2大豆低聚糖请问哪些食物中含大豆低3帮忙搜集写论文的素材本科毕业论文教育/科学相关知识教育培训教育科学1问:CMO应具备哪些素质呢?答:CMO应具备哪些素...
2011-09-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)页数:共1页页码:123引文网络引证文献(3)[1]任红立,汪晶晶,宋建楼,等.功能性低聚糖的研究进展[J...