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聚果糖还具有提高动物日增重、饲料转化率、动物机体的抗病能力和降低消化道与7产品中大肠杆菌、沙门氏菌等病原菌数量等作用〔17〕2．2低聚果糖在食品及保健品中的应用目前，欧美、日本等国已将低聚果糖应用于乳酸菌饮料、固体饮料、糖果糕饼
包头轻工职业技术学院毕业论文低聚果糖的特性与应用专业：乳品工艺班级：乳品103077班学号：10013118姓名：崔丹丹指导教师姓名：王文磊论文提交日期：2011年9月16日包头轻工职业技术学院乳品工程系毕业论文摘要低聚果糖作为一种独特的保健食品，对调节体能菌群平、降低血脂...
低聚果糖的生理功能及生产、应用胡学智，伍剑锋(.上海市工业微生物所；2江门量子高科生物工程有限公司)1.摘要：低聚果糖是一典型益生元，本文就其生理功能，Fm和Gn两种类型的低聚果糖的制法和它们F.在食品工业中的应用做一介绍。.关键词：低聚...
低聚果糖是一种新型低热值甜味剂及功能性食品重要的配料及营养强化剂，它具有多种有益人体健康的生理功能，如改善肠道菌群的功能；低甜度、低热量；改善脂质代谢，降低血脂和胆固醇；产生有机酸，降低肠道pH，抑制，预防便秘；提高免疫力、抑制、预防；抗龋齿；促进钙等矿物质...
低聚果糖在动物营养中应用的研究进展.摘要：低聚果糖是一种新型的绿色饲料添加剂，它是近年才应用于饲料工业中的。.本文对低聚果糖的理化性质、作用机理及其应用、生产工艺等方面作了较为全面的论述，并对它的应用前景和研究方向也进行了展望。.低...
参考文献：低聚果糖调节人体肠道菌群功能的研究[J].乳业科学与技术,2010,33(3):108-111.代预防医学,2012,39(4):832-833.甘蔗糖业,2004(5):42-44.低聚果糖生物学功效及生产技术的研究新进展[J].食品工业,2012,33(4):115-119.
来自美国托莱多大学（UniversityofToledo）医学和生命科学学院的一支团队发现，在小鼠模型中，某些膳食纤维的摄入，竟然会引发肝癌！这一发现连同背后的生物学机理，于2018年10月发表在顶尖学术期刊《细胞》上…
1付弘智;汪琪;;低聚果糖在儿科中的应用[J];儿科药学杂志;2005年06期2汪琪,冯铁娟,程涛;低聚果糖口服补液盐的试制[J];中国现代应用药学;2000年05期3赵玉秀,金之男,吴志龙,高放,杨光礼;低聚果糖转移酶的分离纯化及性质研究[J];中国医药工业杂志;2000年06期4高...
低聚果糖和乳清蛋白的粉料特性及其在混料和分装中的应用研究,低聚果糖,乳清蛋白,粉体特性,流动性,粒径。低聚果糖和乳清蛋白是用途非常广泛的功能性食品基料,常常以粉体的形态存在,在产业化中关键需要解决的是物料的混合、输送、...
3低聚果糖在单胃动物中的应用3.1猪Farnworth等（1992）曾报道，断奶仔猪日粮中添加寡果三糖、寡果四糖和寡果五糖的混合物（混合比例为7：15：13），添加量为1.5%，结果结果日增重显著提高。我国的卢福庄等（1999）在仔猪日粮中添加低聚...
论文集会议名称:中国发酵工业协会糖化用酶和低聚糖技术交流展示会会议时间:1998-12-01会议地点:北京主办单位:中国发酵工业协会语种:中文分类号:TS2...
低聚果糖(Fructo-oligosaccharides,FOS)是由果糖分子通过b-(2-1)糖苷键链接而成的短或中长链寡糖[4]并且已经被确定为益生元。低聚果糖不能够被小肠消化吸收而是在大肠中选择性的促进...
【慧聪食品工业网】摘要:低聚果糖是一种新型低热值甜味剂及功能性食品重要的配料及营养强化剂,它具有多种有益人体健康的生理功能,如改善肠道菌群的功能;低甜度、低热量;改善脂质代谢,...
南京农业大学动物科技学院(南京210095)姚建国摘要:低聚果糖是一种新型的绿色饲料添加剂,它是近年才应用于饲料工业中的。本文对低聚果糖的理化性质、作用机理及...
内容提示:包头轻工职业技术学院毕业论文低聚果糖的特性与应用专业:乳品工艺班级:乳品103077班学号:10013118姓名:指导教师姓名:论文提交日期:20...
9吴梅;;低聚果糖应用[J];农产品市场周刊;2007年24期10陈辉;黄仁录;邸科前;潘栋;;纳米硒在动物生产中的应用研究进展[J];饲料与畜牧;2008年03期中国重要会议论文全文数据库前...
【摘要】:低聚果糖又称为蔗果寡糖,其分子结构是在蔗糖(GF)分子上以β-1,2糖苷键结合1-3个果糖分子。其成分主要是蔗果三糖(GF2)、蔗果四糖(GF3)和蔗果五糖(GF4)。低聚果糖普遍...
【摘要】:正1我国低聚果糖的发展历程低聚果糖(Fructooligosaccharide,FOS)在我国的产业化进程,是从被列入国家科委“九五”攻关计划项目而开始的。1997年云南天元健康食品有...
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论文写作指导:请加QQ2784176836摘要:作为一种新兴产物,功能性食品备受消费者青睐。而低聚糖因其具有来源广泛、易于获取、功效显着的特点被广泛用于功能性食...