东北锅包肉到底该怎么做--东北人做的东北菜(2011-04-0109:09:57)转载一般人到东北饭店都会点锅包肉这道颇具代表性的东北菜，就连我们这些土生土长的东北人也会经常去吃饭的时候点这道菜，它外酥里嫩甜酸适口真的非常好吃。
一菜一故事一味一人生相信对于东北人来说无论是漂泊在外的游子还是留守家乡的建设者锅包肉都是一份无法释怀的美味它寄托着乡情代表着小时候的味道更承载着身在异乡的东北人对家的思念一方水土养一方人…
东北名菜锅包肉锅包肉在我的家乡可是一道赫赫有名的菜。而都说众口难调，可是锅包肉这道菜只要做的正宗，百分之九十九的东北人都爱吃，尤其是像我一样的小馋猫们。锅包肉的外形非常好看。在金黄酥脆的外表裹着一片片嫩滑的肉，绿色的香菜和橙色的胡萝卜丝便散落其间。
东北人对锅包肉的钟情不亚于酸菜。在东北，很多时候判定一家餐厅的水准，就看他家的锅包肉是否好吃，这道菜已然成了每家餐厅的门面。在外工作后，锅包肉仿佛成了一种对家里的留恋，每次回家必要好好的大吃一次。
正宗东北锅包肉的做法准备好的里脊肉洗净。将里脊肉一分为二，切片，每切一片用刀将肉片拍一下。切好的肉放两片姜和小半勺料酒，非常非常少的盐，搅拌均匀腌制半小时以上。找一个稍稍大一点的容器，将淀粉倒入容器中。最重要的一步来了。
锅包肉：每一个东北人心中的白月光，酸甜可口，咬开脆壳，里面嫩滑的肉香立刻充斥整个口腔。杀猪菜：猪骨、手撕肉、五花肉、猪血肠与酸菜一锅炖，最大程度地融合了酸菜的酸与猪肉的香。一锅杀猪菜，香哭一票人...
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那故乡的美食啊,在我心中寄居,随我浪迹天涯。接下来小编为大家介绍描写故乡美食的作文,一起来看看吧!舌尖上的锅包肉五年七班李礼燃指导教师裘艳萍倘若大...
爱问共享资料锅包肉是什么肉做的东北锅包肉的家常做法大全(图)文档免费下载,数万用户每天上传大量最新资料,数量累计超一个亿,锅包肉是什么肉做的东北锅包肉的...
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东北锅包肉是十分經典火爆的美味可口,吃东北锅包肉可以感受到东北三省独有的豪爽空气。而旧式的锅包肉是十分經典的特色美食,其作法源于老一辈人的经验交流,做出去的味儿更香醇,更爽...
一篇文章，教你学会做正宗的东北锅包肉！酸甜可口，金黄酥脆各位朋友大家好！大家都知道，东北菜是一种做法和品味都非常豪爽的菜系。提起东北菜，想必大家的脑海中可以立马浮现出...
标签:美食东北锅包肉猪肉硒域传奇锅包肉这菜在东北可以说是无人不知,哪个不晓了吧?这种菜的做法在北方有几种,大体上都是差不多的,像山东菜里的焦熘肉片,北...