论文集油脂的能值及其在动物营养中的应用动物脂肪和植物油的能值（禾丰牧业股份有限公司，北京，102202）消化能（DE），代谢能（M（NE）体系纯脂肪和油脂是最容易消化的饲料原料，其表观消化率高达95％。
论文作者认为，在这些食物组中，一种食物出现的频次越高，即与其他食物共同满足日需求营养素的可能性越高，代表其营养适合度越高，说明其营养成分越丰富，营养价值越高。根据营养适合度分值，该计算模型得出了“最有营养”的前十种食物，依次为：巴旦
2植物奶油——由植物油物，便宜又叫人造奶油、人造黄油、植脂奶油等，常常被作为淡奶油的替代品，它是美国人维益在1945年发明的。植物奶油多是植物油氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成的。若是仔细留意植物奶油的成分标签，则会发现里面没有丝毫乳脂和胆固醇...
文冠果油含有神经酸能补充大脑营养，修复大脑创伤，利于婴幼儿大脑发育，可增强记忆，延缓衰老，预防和治疗老年痴呆症，被科学家称为“脑黄金”。.文冠果油被国内外专家誉为“液体黄金”，是当之无愧的“食用油之王”。.食用植物油的优劣主要看不...
自从知道“猪油是饱和脂肪酸”和“饱和脂肪酸不好”之后，猪油已经逐渐退出中国大多数家庭的餐桌。大家都用起了各式各样的植物油，虽然植物油换成猪油，心血管疾病依然高发，但是猪油至今仍在蒙受不白之冤…
动物营养学毕业论文题目一：.1、红螯光壳螯虾亲虾脂类营养需求及脂肪酸结合蛋白的功能研究.2、20世纪中国动物营养学发展研究.3、国产不同生产工艺玉米DDGS生长猪能量与氨基酸消化率研究.4、腹部术后疲劳综合征模型及抗术后疲劳方作用的研究.5、牛12个...
本人原先吃肉也不多，身材匀称偏瘦。但自从吃素后就发胖了近十斤。了解后发现不是个例，很多人都表示吃素…
C．植物油脂的消化率高于动物油脂。D．植物油脂中必需脂肪酸含量高于动物油脂。E．野外放养山羊的油脂营养价值高于深海鱼油的营养价值。（三）判断题1．植物性食物中铁吸收率都较动物性食物为低。（5．豆制品营养价值高于大豆，主要是由于在豆
较真要点：.1、最近，有文章称：上海交大关于胆固醇的最新研究证明了长期以来倡导的“降低胆固醇摄入”是错的，然后给出了用“动物油代替植物油”的饮食建议。.但这个观点是很有问题的。.上海交大的研究是有科学价值的。.但即使加上其他一些关于胆...
它是饮食业使用最普遍的食用油。2、猪油的功效与作用猪油味甘、性凉;有补虚、润燥、的作用;可治脏腑枯、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症;可药用内服、熬膏或入丸剂。...
万方数据动物油作饲料添加剂好处多刊名:江西饲料英文刊名:JIANGXIFEED2000(5)本文读者也读过(10条)王雄文陕西油泼辣子[期刊论文]-西部大开发2007(7)维...
动物油营养价值植物油必需脂肪酸不饱和脂肪酸动物蛋白质油脂玉米油人体碳五烯酸小王:老李,你是专门搞油脂研究工作的,你说说植物油和动物油到底哪个营养价值高呢?老李:植物油...
现在针对市面上的食用油了解的时候,会发现能有很多不同的油类,其中最为常见的应该就是植物油和动物油,可以说现在很多消费者针对这样的油品没有太多的了解,现在植物油和动物油的区别...
结论：植物油并不比动物油更健康。油脂包括（植物）油和（动物）脂肪两种。植物油含有较高比例的不饱和...
此外，我们吃食物是为了满足身体对物质和能量的需求。对于成年人来说，任何食物基本上都可以满足自身所需的所有营养需求。换句话说，BBC对十大营养健康食品的年度排名毫无意义。猪油...
植物油含不饱和脂肪酸比动物油多,熔点低,在常温下呈液体,容易被人体消化吸收。动物油除油含不饱和脂肪酸较多以外,其他动物油脂都因含饱和脂肪酸较高,故而熔点高,消化吸收率低。分子...
衡量油脂的营养价值高低,主要有两个标准：一是看含不饱和脂肪酸以及不饱和脂肪酸分子中双腱的多少.分子结构中有双腱的脂肪酸,称为不饱和脂肪酸；没有双腱的称为饱...