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《中式面点师》是运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行，制成具有中国风味的面食或小吃的人员。本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师...
Atitit职业资格证书分类等级目录1.等级:初级(五级)、中级(四级)、高级(三级)、技师(二级)和高级技师(一级)。12.折叠分类22.1.生产、运输设备操作人员22
中式烹调师，中式面点师，西式烹调师，西式面点师、餐厅服务(3-1级)无锡商业职业技术学院朱国兴王建中0510-832715350510-88973883(xuqiaomeng@jscpu)无锡市钱湖公路809号中式烹调师，中式面点师、餐厅服务(3-1级)南京中医药大学第二临床
沙雅县技工学校中式面点师（初级）基本技能培训大纲【名称】中式面点师（初级、五级）【适用人员】技工类学生、农村富余人员、下岗再就业人员一、编制说明本计划是根据劳动和社会保障部颁发的《国家职业标准》所编写。
广州中式面点师二级技师考证资讯技师(国家职业资格二级)报考条件:(具备下列条件之一者)1、取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职...
内容提示:APPLiCATiONI技术与应用浅谈中式面点的开发与创新以包子制作为例文/尹贺伟摘要:面点的开发与创新一直是专业从业者孜孜以求的方向。本文以包...
中式面点技师论文.docx,中式面点技师论文中式面点技师论文熟食中面点制作方法熟食可分为冷熟食、热熟食和包装熟食。冷熟食,它包括保鲜香肠切片、风味凉拌菜...
摘要:随着社会主义现代化建设的不断发展,随着面点师文化层次的提高,随着人们不断增长的营养饮食的需要,面点创新这一课题急待上升到又一新的高度。餐饮业加快...
摘要:我国在饮食方面发展出了具有地域特征的多样化的饮食文化类型,而随着时代的发展和进步,人们对饮食的需求和要求也有了很大的提高,这就使传统的饮食类型,特别是中式面点需...
主营:专业从事中式面点速冻食品的研发、生产与销售,致力于“工业化生产,全冷链配送,直营、加盟、团体供餐为一体”的经营模式,是一家“连锁门店销售为主,团体供餐销售为辅”的中式面...