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《中式面点师》是运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行，制成具有中国风味的面食或小吃的人员。本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师...
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最新中式烹调师职业技能鉴定所考场设置(技师、高级技师)中式烹调师职业技能鉴定所（考场）设置标准一、编制说明为了使职业技能鉴定所认定工作规范化、科学化，根据劳动部《职业技能鉴定规定》（劳部发（1993）134号）、劳动部1994年8月颁发的...
沙雅县技工学校中式面点师（初级）基本技能培训大纲【名称】中式面点师（初级、五级）【适用人员】技工类学生、农村富余人员、下岗再就业人员一、编制说明本计划是根据劳动和社会保障部颁发的《国家职业标准》所编写。
汇总了【100个】与高级面点技师相关论文提纲,为广大毕业生和职称者推荐高级面点技师论文大纲格式模板,解决在校大学生不知道高级面点技师论文提纲如何写等相关问...
主题:中式面点技师更新时间:2021/10/18原创作者:【100个】关于中式面点技师论文大纲格式汇总,作为大学生的毕业生应该明白了中式面点技师论文大纲如何写,写一...
中式面点技师论文中式面点技师论文熟食中面点制作方法熟食可分为冷熟食、热熟食和包装熟食。冷熟食,它包括保鲜香肠切片、风味凉拌菜(湖南、四川、朝鲜)、酱肉、...
中式面点技师论文.docx文档介绍:熟食中面点制作方法熟食可分为冷熟食、热熟食和包装熟食。冷熟食,它包括保鲜香肠切片、风味凉拌菜(湖南、四川、朝鲜)、酱肉...
中式烹调师高级技师论文范文共提供相关文章10篇学术当代中式烹饪的现状及应用研究通过对烹饪技术的正确定位、当代中国烹饪技术的现状及在生活中的应用进行...