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(简)发酵过程参数相关分析(庄英萍).ppt,发酵过程参数相关分析原理及应用国家生化工程技术研究中心（上海）庄英萍ypzhuang@ecust.edu主要内容发酵过程特性概述发酵过程的参数分类及检测理化相关生物相关应用举例下阶段工作展望发酵...
微生物发酵制药技术的应用研究--中国期刊网.谢云祥.伊犁川宁生物技术股份有限公司新疆伊宁市835000.摘要：在我国发酵制药生产期间，微生物技术发挥着非常积极关键的应用作用，因此务必对其展开深入研究。.本文首先介绍了微生物发酵的应用实际，然后...
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相关的成果，已经在10月21~27的『十三五』科技成果展上露面了，而且代表的就是『碳中和』技术。说一说这个成果没有国际权威论文背书。大家知道，天工所的成果，是有Science论文背书的，论文背书的好处是，它有小同行评价，至少不会在科学范畴内有太大
传统的发酵乳制品表现出明显的地理性特征，微生物的种群结构和数量与当地的气候、环境以及奶源等因素相关[9]，对奶酪等传统发酵乳制品的微生物菌群结构的研究不仅能够揭示其发酵原理，更好地对发酵进程和品质进行控制，还可能有助于其产地溯源系统的
巧克力的美味微生物的发酵.巧克力作为一种古老的甜点，口感细腻柔滑、香甜馥郁，一直深受人们喜爱。.众所周知，它是以可可果作为原料制作...