油炸型方便面是最主要的一种方便面，由于面条要经过140～150高温油炸，且小麦粉中富含碳水化合物，因此，方便面中也会产生一定含量的丙烯酰胺（Pedreschi,2008）。.美国FDA发布了采用HPLC-MS/MS,以13-丙烯酰胺为内标的同位素稀释技术测定食品中丙烯酰胺的含量...
方便面包装物中5种邻苯二甲酸酯的测定.辽宁科技大学化学工程学院，辽宁鞍山114051)摘要[目的]测定方便面包装物中异丙醇为流动相，采用反相高效液相色谱UV检测技术对常用于增塑剂的种邻苯二甲酸酯类化合物(PAEs)[邻苯二甲酸二甲酯邻苯二甲酸二乙酯(DEP...
探讨测定方便面中过氧化值的方法,过氧化值的测定方法,过氧化值的测定,过氧化值,过氧化值单位换算,油脂的过氧化值,过氧化值超标,过氧化值单位,油脂过氧化值,泡方便面的最好方法
实验五方便面中粗脂肪的测定——所有资料文档均为本人悉心收集，全部是文档中的精品，绝对值得下载收藏！实验五方便面中粗脂肪的测定教学目的要求：基本知识点1、理解索氏提取法测定脂肪…
康师傅方便面产品包装分析.docx,华东交通大学机电工程学院学年论文华东交通大学机电工程学院学年论文第第页丰隶通女多程学院年论文论文题目论文题目康师傅方便面产品包装分析指导教师专业班级物流管理专业班级物流管理班作者学号撰写时间撰写时间至五年六月摘要康师傅方便面是中国市场的...
方便面以其携带便捷、风味多样、价格低廉等特点广受消费者青睐，随着生活节奏的加快，旅游和休闲行业的兴旺，市场上对于方便面的需求还在逐年上升。我国是世界上方便面生产和消费的最大国家，国内方便面生产企业繁多，但部分企业存在着质量安全方面的问题：使用非食用植物油作为原料...
乐呵呵方便面企业统一标准.doc,乐呵呵方便面公布-07-10实施-06-26公布方便面Q/LHH001—Q/LHH乐呵呵方便面公布-07-10实施-06-26公布方便面Q/LHH001—Q/LHH乐呵呵方便面企业标准ICS立案号：目次TOC\f\h\t"序言、引言标题,附录...
液相色谱法（HPLC）测定油炸方便面中的丙烯酰胺的检测方法及应用.【摘要】：丙烯酰胺是一种对人体可能致癌的物质，根据2002年4月瑞典斯德哥尔摩大学公布的研究报告表明，包括炸薯条在内的多种油炸淀粉类食品中均检测出较高含量的丙烯酰胺。.这项研究...
篇一：康师傅实习报告.社会实践报告.实习是一种实践，是理论联系实际，巩固和应用专业知识的一项重要环节，是培养我们能力和技能的一个重要手段。.毕业实习是一门专业实践课，是我们学习系统的专业知识后进行毕业设计前不可或缺的环节。.它对于...
5方便面含油测定采用国标GB/T147722008。1.5数据处理方法以42个粉样测得的原始数据为基础,用回归分析法进行计算,得出各系统面粉品质特性指标与方便面品质指标、各系统面粉灰分与方便面含油的相关性。2结果与分析2.1面筋与方便面...
浅谈方便面中有害物质的检测与分析论文国民经济发展迅速,人民生活水平不断提高,人们对食品的安全问题也越来越重视。本文基于对方便面中磷酸盐、亚硝酸盐和邻苯二甲酸二丁酯的检测...
方便面的化学成分分析方便面的面饼主要成份是碳水化合物(淀粉)和油脂;此外调味包内还有些味精、食盐、油脂、辣椒粉等;油包的主要成分是棕榈油;大多数方便面还...
《方便面逐渐变成了吃不起的样子》本文是面有关论文范文和面方面硕士论文范文.谢艺观在你的印象里,一包方便面要多少钱?1元?3元?5元?随着Express速达面馆、满...
机电工程学院学年论文论文题目:康师傅方便面产品包装分析指导教师:专业班级:物流管理2013-1班作者:学号:撰写时间:2015-6-9至2015-6-20二〇一五年六...
内容主要分为三部分:一、建立了高效液相色谱法测定方便面中丙烯酰胺的方法,并优化了样品前处理的条件和分析条件,以及该方法的精密度、回收率、最低检出限。二、采取前面建立...
机电工程学院学年论文论文题目:康师傅方便面产品包装分析指导教师:专业班级:物流管理2013-1班作者:学号:撰写时间:2015-6-9至2015-6-20二〇一五年六...
目的检测几种常见品牌桶装方便面中氯化钠含量,为消费者正确食用方便面提供参考.方法采用国家标准方法中直接沉淀滴定法对桶装方便面的面饼、粉包、酱包以及泡...
9罗信忠;;从康师傅涨价看方便面市场格局[J];中国食品;2011年13期10吴文;延长方便面保存期有新突破[J];食品科技;1994年01期中国重要会议论文全文数据库前10条...
方便面市场营销论文2000字篇二《方便面市场营销策略分析》摘要:作为常见速食品的方便面,因其便利性、及时性、大众性等特点拥有广泛消费群体。从目前市场上各...