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基于多元散射校正和偏最小二乘（MSC／PLS）的傅里叶变换近红外光谱检测蜂蜜中还原糖第252009年1100D&MACHINERYVo1.25,No.6NOV.2009基于多元散射校正和偏最小二乘(MSC/PLS)的傅里叶变换近红外光谱检测蜂蜜中还原糖Near
基于多元散射校正和偏最小二乘（MSCPLS）的傅里叶变换近红外光谱检测蜂蜜中还原糖.pdf,256Vol.25，No.6第卷第期OOD＆MACHINERY200911食品与机械Nov.2009年月基于多元散射校正和偏最小二乘(MSC/PLS)的傅...
蜂蜜中还原糖组分测定的近红外光谱应用研究[J].食品科学,2009,30(8):147-150.[11]屠振华,朱大洲,蜂蜜中果糖和葡萄糖近红外检测的差异性分析与特征研究[J].
李雪梅,等:还原糖电化学检测方法和装置研究75还原糖电化学检测方法和装置研究李雪梅1,2*史建国1,3孙士青1朱思荣1周万里1赵玉斌4(1．山东省科学院生物研究所,济南250014:3．山东省生物传感器重点实验室,济南250014:2．山东大学生命...
滚筒干燥法生产固体蜂蜜的研究.pdf,()安徽农业科学,JournalofAnhuiAgri.Sci.2005,333:465-466责任编辑孙红忠责任校对孙红忠滚筒干燥法生产固体蜂蜜的研究()张寒冰,王璋,许时婴江南大学食品学院,江苏无锡214036摘要在单因素实验...
蜂蜜中还原糖组分测定的近红外光谱应用研究[J].食品科学，2009，30（8）：147～149.ChenLanzhen，XueXiaofeng，ChenFang，etal.Predictionanalysisreducingsugarcontenthoneyusingfouriertransformnear-infraredspectroscopy[J].
用DNS光度法测定还原糖的条件研究安徽农业科学,JournalofAnhuiAgri．Sci．2006,34(14):3258,3264责任编辑姜丽责任校对胡剑胜用DNs光度法测定还原糖的条件研究杨贵明,4'访tJ＇2廖鼠．-化T-,薛秋生(承德医学院蚕业研究所,河北承德067000)摘要研究了用DNS...
蜂蜜粉工艺研究.pdf,中国农业大学硕士学位论文蜂蜜粉工艺的研究姓名：宋瑞霞申请学位级别：硕士专业：食品科学与工程指导教师：薛文通20040601摘要蜂蜜是一种营养丰富的天然滋补品。为了提高我国的蜂蜜深水平，满足国内外市场的需求，增加我国蜂蜜产品的种类和在国际...
还原糖低、蔗糖高，表明蜂蜜未经蜜蜂充分酿造或者有不法商贩直接在蜂蜜中掺假。蜂蜜的还原糖测定方法目前主要有滴定法、液相色谱气相色谱法法、法[3～5][2]，除此之外，也有人在尝试其它的测定方，但基本上都是一些常用方法的改进，这些方法
TGL-A高速离心计2.3测定方法水分测定：采用直接干燥法（GB/T5009.3-2010）还原糖测定:菲林试剂法总糖测定：手持糖量计产品得率产品得率=成品质量/渗糖前果肉质量X100/%褐变度的测定：参照黄伟坤[17]将样品充分研细，称取5.0g，用水定容至
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蜂蜜中还原糖组分测定的近红外光谱应用研究文档格式:.pdf文档页数:4页文档大小:249.73K文档热度:文档分类:论文--期刊/会议论文文档标签:蜂蜜中...
文章编号:100224026(2004)0220030203蜂蜜中还原糖的快速测定技术史建国,马耀宏,杨艳,张利群,杨俊慧,孟庆军,蒋红彬(山东省科学院中日友好生物技术研究...
陈兰珍;薛晓锋;陈芳;赵静;叶志华;钟艳萍.蜂蜜中还原糖组分测定的近红外光谱应用研究.食品科学.2009.147-150陈兰珍,薛晓锋,陈芳,赵静,叶志华,钟艳萍.蜂蜜中还原糖...
采用还原糖测定仪法和手工斐林试剂法两种测定蜂蜜中还原糖含量.结果表明,还原糖测定仪法标准偏差为0.41,变异系数为0.006,均小于直接滴定法,其回收率为99.3%,也高于直接滴定法...
手持糖量计测定法。在测定蜂蜜浓度前，先校正糖量计。使用时掀线板，在棱镜面上滴l一2滴被测的蜜汁，然后关上光线板，将镜面对准光亮处，眼睛对准目镜，用手转... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于蜂蜜中还原糖测定论文的问题>>
蜂蜜中的还原糖主要是指葡萄糖和果糖,还有少量的麦芽糖等。测定还原糖的方法很多,主要有:斐林氏容量法和铁氰化钾法,具体操作方法,可参照蜂蜜质量标准中的化验方...
13摘要本论文是针对雪碧中还原糖含量的测定,还原糖是指具有还原性的糖类,它在植物界分布十分广泛,是食品工业的主要原辅材料,也是大多数食品的重要组成成分,也是谷类食...