摘要：柑橘采后贮藏期间易发生侵染害问题为其产业造成了巨大的经济损失,因此研究柑橘的贮藏保鲜技术对减少其采后损失具有重要的意义.该文围绕柑橘采后贮藏所涉及的物理,化学,生物以及协同保鲜等相关技术的研究成果进行综述,进一步探讨了目前柑橘采后贮藏存在的问题.前期的研究结果...
复合纳米涂膜对柑橘保鲜的影响【文献综述】.doc,毕业论文文献综述食品质量与安全复合纳米涂膜对柑橘保鲜的影响摘要本文首先介绍了纳米包装的概念、来源、优点及分类，其次介绍了柑橘保鲜的常规方法和近年来所使用的其他新方法及优缺点。
茶树精油在柑橘保鲜中的应用【开题报告+文献综述+毕业设计】.Doc,本科毕业论文系列开题报告食品质量与安全植物精油在柑橘保鲜中的应用一、选题的背景与意义柑橘是我国南方主栽果树之一，丰富的柑橘资源使柑橘成为我们主要的果品之一。
柑橘采后储藏保鲜技术研究进展.pdf,物流管理中国市场2011年第49期(总第660期)柑橘采后储藏保鲜技术研究进展廖炜(湖南省园艺研究所，湖南长沙410125)[摘要]随着我国柑橘产能大幅度提升，相应带来了采后处理技术能力滞后问题，本文就目前柑橘产业的柑橘果实采后储藏保鲜技术进行了搜集...
有理由相信，随着研究的深入和技术的不断发展，辐照食品离人们的生活越来越近。参考文献：柑橘保鲜从橘园开始[J].农村实用技术，2006，（9）：39.柠檬形克勒克酵母对柑橘的防腐保鲜技术试验[J].湖北农业科学，2006，45（3）：372-374.
植物精油在柑橘保鲜中的应用【开题报告】.doc,毕业论文开题报告食品质量与安全植物精油在柑橘保鲜中的应用一、选题的背景与意义柑橘是国南方主栽果树之一资源研究表明，物精油具有抑菌、虫、抗氧化等活性医药、药、添加剂、品防腐保鲜等方面有广泛应用因植物精油具有来源于天然...
柑橘采后生理及病害研究进展_周先艳.pdf,保鲜与专题论述，（）：StorageandProcess201616191-96柑橘采后生理及病害研究进展，112111*周先艳，龚琪，李菊湘，龙春瑞，沈正松，岳建强（1．云南省农业科学院热带亚热带...
摘要：柑橘类果实在贮藏运输中果实表面易被菌浸染而导致货架期和贮藏时间缩短,柑橘的贮藏保鲜方法一直以来都是业界关注的热点问题.本文介绍几种具有无毒,可生物降解,对环境无污染等特点的新型杀菌保鲜方法,其中包括动植物多糖涂膜保鲜(壳寡糖),植物源提取物保鲜(精油),生物保鲜剂(微...
柑橘气味芬芳、味道鲜美且营养丰富，加上与其他水果相比,种植收益较高等特点，使得柑橘是中国栽培面积最大、产量最高和消费量最大的水果。在中国，柑橘种类繁多，品种推陈出新，加上已经普及的留树保鲜技术，使得柑橘类水果基本可以达到全年新鲜。
CQWU/JL/JWB/ZY084-02学年论文(课程论文.课程设计)题目:水果保鲜技术的研究现状及发展小组成员:陈盼盼.张珍妮.袁锐专业年级:2010级化学(师范)成绩:指导教师(职称):邓小红(副教授)2012年11月13日摘要:水果贮藏保鲜是水果...