柑橘贮藏保鲜技术【精品推荐-ppt】.柑桔采收后，在贮藏、运输期间常因病腐烂，其腐果率常达10－30％，严重时高达50％以上。.引起柑桔果实在贮藏、运输过程中腐损的病害种类有两大类20余一类是由真菌引起的侵染害，常见有青霉柑桔果实贮藏病害的...
柑橘贮藏期的病害主要分为侵染害和非侵染害,其是阻碍柑橘产业进一步发展的重要原因。概述了柑橘贮藏期病害的发病机理、传播方式、染病症状及防治措施等,并展望柑橘病害的研究重点与方向,以期对柑橘在贮藏中病害的防控提供参考与指导。
植物精油在柑橘保鲜中的应用【开题报告】.doc,毕业论文开题报告食品质量与安全植物精油在柑橘保鲜中的应用一、选题的背景与意义柑橘是国南方主栽果树之一资源研究表明，物精油具有抑菌、虫、抗氧化等活性医药、药、添加剂、品防腐保鲜等方面有广泛应用因植物精油具有来源于天然...
我国果蔬贮藏保鲜技术的研究现状和发展趋势班级：建筑101姓名:刘亚刚学号：2010120138果蔬保鲜与贮藏业现状国内果蔬贮藏业在长期的生产实践中取得了许多宝贵的生产经验，创造了一系列成熟完善的贮藏保鲜技术．改革开放后，随着国民经济的发展，在广大科技人员的努力下，初步形成了...
提供我国果品蔬菜贮藏保鲜的现状与发展对策word文档在线阅读与免费下载，摘要:超过世界人均水平。理想的发展现状为果蔬的采后处理、贮运保鲜创造了良好的基础条件，同时也为我国加入WTO后，优质果蔬走向世界提供了可靠的保障。果蔬生产形势大好，机遇难得。
CQWU/JL/JWB/ZY084-02学年论文(课程论文.课程设计)题目:水果保鲜技术的研究现状及发展小组成员:陈盼盼.张珍妮.袁锐专业年级:2010级化学(师范)成绩:指导教师(职称):邓小红(副教授)2012年11月13日摘要:水果贮藏保鲜是水果...
枇杷果实运销期防腐保鲜关键技术研究,枇杷果实,内在品质,防腐保鲜,关键技术研究。枇杷是国内外市场都十分畅销的名特优水果品种。近一、二十年来我国枇杷面积大幅度增加,产量成倍递增。随着产量的增加,运…
食品科技网知识资料中心：柑橘采后特性及其对贮藏环境条件的要求储运技术食品技术。柑橘是我国南方主产果品之一。我国是柑橘原产地，栽培...
天然果蔬保鲜剂研究进展.pdf,第3卷第1期中国食品学报v01．3No．1兰Q鱼!堡!旦墅竺型堡些塑竺墅竺竺!型墼!!竺!型!!丝丝丝竺；兰壁垒!天然果蔬保鲜剂研究进展高海生李春华蔡金星刘秀凤(河北职业技术师范学院食品工程系昌黎066600)摘要介绍了近年来国内外天然果蔬保鲜剂的研究与应用概况。
温州蜜柑烤橘全果酱的制作工艺研究.方利明方瑜汪康赟.【摘要】：正据统计,2019年我国柑橘面积2.6×10~6hm~2,产量4.6071~([1]),柑橘成为我国南方主产地区农业高效发展、农民增收致富的支柱产业,满足了广大消费者对柑橘果品和品的原材料需求。.目前我国...