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第12卷第1期Vol.12No.12019年2月February2019基于风险思维的水果罐头食品安全风险分析王海利1，2，成玉梁1，2，郭亚辉1，2，谢云飞1，2，钱和1，2*（1.江南大学食品学院，江苏无锡214122；2.江南大学食品安全国际联合实验...
【食品专业毕业论文---膳食与健康】希望大家可以参考养生来源：沈佩史Numb的日志膳食与健康摘要：20世纪是人类历史上科学发展最迅速的。100年，抗生素的发现、疫苗的研制和免疫工作、医疗水平的提高等，使世界大多数国家的疾病谱和死因谱已发生很大的变化。
食品安全与卫生(论文).doc,食品安全与卫生论文论我国的食品安全现状地理科学11-1班王振编号：085摘要：民以食为天，食品安全关乎百姓的日常生活，不容有失。而近年来我国屡屡发生食品安全事件。本文旨在对于这些食品安全问题提出一些强效监管、处理及积极引导的措施，从而从根本上为...
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王海利，成玉梁，郭亚辉，等.基于风险思维的水果罐头食品安全风险分析[J].中国科技论文在线精品论文，2019，12（1）：120-126.【全文下载】【在线浏览】3评论数0请您登录暂无评论用户登录用户名：密码：登录忘记密码还没账号？...
摘要：食品安全问题被世界各国所十分重视，食品安全问题视为各国家的公共安全，都在加大监督管理的力度。食品是人类赖以生存和发展的物质基础，“民以食为天”，食以安为先。食品的安全性，不仅关系人民群众的身体健康和生命安全...
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罐头食品很安全至于大家担心罐头食品的安全性，也是由于对长保期食品的不了解，所产生的刻板印象。一般而言，大家对罐头安全性考量包括3方面：肉毒杆菌、添加剂、BPA。1、肉毒杆菌肉毒杆菌是一种可怕的毒素，会阻抑神经功能、导致...