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贵州大学2008届硕士学位论文摘要贵州苗族酸汤是一种以米汤、西红柿、辣椒等新鲜蔬菜为原料，添加食盐、水和调味料，利用蔬菜自身附着的微生物或添加人工培养的乳酸菌发酵剂，在厌氧环境下进行乳酸发酵而成的深受消费者喜爱的特色风味食品。
2021采风总结报告和体会3000字范文一.踏上贵州的土地，感受苗寨风土人情.贵州是一个多民族省份，地处云贵高原以北，以侗族、苗族为最多，在今年的4月24——28日随着浙江师范大学音乐学院的采风的大部队去了贵州的省会城市贵阳，与贵州师范大学音乐学院...
按照国家标准GB1536—2004《菜籽油》中对低芥酸菜籽油脂肪酸主要组成的判定：棕榈酸7％，硬脂酸8％～3％，油酸51％70％，亚油酸15％30％，亚麻酸5％～14％中41个均为低芥酸菜籽油，其脂肪酸主要组成可按低芥酸菜籽油指标含量进行判定，其中合格的为1...
贵州农家自制酸菜，肉质细嫩，汤汁纯正浓郁，酸味恰到好处山呷呷1030播放·1弹幕跟着表钓鱼，没想到媳妇是钓鱼高手，王小川看了不得不服气...
芥花籽油市场研究与投资报告.产经报告芥花籽油芥花籽油市场研究及投资前景分析预测报告芥花籽油是从油菜作物中提炼出的菜籽油，一种“LEAR”油（低芥子酸）。.芥花籽油最初由KeithDowney和BaldurStefansson在二十世纪七十年代于加拿大繁殖栽培。.芥花籽油...
2015春年7月贵州电大《地域文化（贵州省情）》期末复习.1.贵州的地貌类型主要以高原山地、丘陵和盆地三种基本类型为主。.其中92.5%的面积为(高原山地)和（丘陵)。.2.贵州气候属于（亚热带季风气候）类型，冬无严寒，夏无酷暑，降水丰富。.3.贵州森林资源...
田怀香;;新型风味乳酸菌发酵食品关键技术[A];第二届功能发酵制品开发、应用与生产技术交流会暨生物发酵大健康产业发展高峰论坛资料汇编[C];2018年.3.张翠英;孙健;;乳酸菌发酵多肽饮料的工艺研究[A];中国奶业协会年会论文集2009（下册）[C];2009年.4.赖...
酸汤鱼:贵州酸菜系列的经典美食主题:苗族布料制作下载地址:论文doc下载原创作者:评分:9.0分简介:关于制作苗族方面的论文题目、论文提纲、制作苗族论文开题报告、文献综述、...
制作苗族论文酸汤鱼:贵州酸菜系列的经典美食导读:这是一篇与制作苗族论文范文相关的免费优秀学术论文范文资料,为你的论文写作提供参考。文/邰磊图/孙亚光...
酸饮食文化论文贵州黔东南苗族食酸饮食文化论文导读:本论文是一篇关于贵州黔东南苗族食酸饮食文化的优秀论文范文,对正在写有关于苗族论文的写有一定的参考和...
以各种蔬菜、辣椒、糯米为主料腌制的酸菜,可生吃,也可熟食。贵州苗人善将鱼或肉做成酸鱼或酸肉,据说苗家常以腌酸的多少来衡量一个家庭的富足情况,只有款待...
贵州是我国主要的苗族聚居区,区域内苗族饮食文化源远流长,酸是贵州苗族饮食文化的特色.贵州苗族饮食中的酸主要源自酸汤和酸菜等酸味食物,这些食物采用酿造、腌...
区域内苗族饮食文化源远流长?酸是贵州苗族饮食文化的特色?贵州苗族饮食中的酸主要源自酸汤和酸菜等酸味食物?这些食物采用酿造、腌制方法制成?适应了地区地理...
论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心贵州地方青菜资源及其利用对策探讨来自万方喜欢0阅读量:14作者:吴康云,邓英,郭惊涛,蔡炎,孟平红展开摘要:...
10熊涛;郝明玉;;直投式菌种发酵泡菜过程中亚硝酸盐的变化规律[J];南昌大学学报(理科版);2013年01期中国博士学位论文全文数据库前2条1何玲;浆水芹菜营养功能成...
花128元人民币,让非洲大学生给你写一篇毕业论文时代周报5小时前现场体验!陈薇团队研制全球首款吸入式新冠疫苗亮相外形酷似奶茶杯央视军事4小时前辽宁抚顺...
吴笃琴,女,苗族,贵州省亮欢寨餐饮娱乐管理有限公司创始人、董事长。主要职务:第七届凯里市政协委员、第八届凯里市政协常委、贵州省酸汤产业技术创新战略联盟副理事长、贵州省传统...