白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒之一。做为中国传统文化的代表——中国白酒的产量是全世界烈酒的三分之一，但是在国际市场上仅占0.76%。国外对于中国白酒的认知还很浅薄。中国白酒国际化，首先需要…
中国白酒讲究的是品，品酒中的甘甜与回香，对比国外蒸馏酒，中国白酒的喝法更追求原滋原味，品鉴酿造的原始魅力。中国优质的白酒不管是酿造工艺，还是原料选取，必然都是经过精挑细选的。比如像涞两杯53°酱香型白酒。
本文是一篇市场营销论文，本文以“茅台悠蜜酒”作为研究对象，运用相关理论，对该款产品的营销策略进行分析与研究。通过对茅台悠蜜酒的SWOT态势进行分析，利用STP营销模型对茅台悠蜜酒的营销战略进行分析，并…
中国白酒酿造蒸馏技术与历史考析组图.doc,中国白酒酿造蒸馏技术与历史考析组图中国的白酒都属于蒸馏酒，一般是粮食酿成后经蒸馏而成的，大多是度数较高的烈性酒。蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。蒸馏酒就是把经过发酵的原酒，经过一次或多次蒸馏过程提取的高度酒酒液。
白酒是日常生活中常见的酒类，人们常能在饭桌宴席上见到它的身影。作为我国所特有的一种蒸馏酒文化，白酒文化无疑是我国酒文化的重要代表。那么就让我们一起通过中国白酒知识大全，来了解这醇香四溢的极品佳酿。
本文为taklip太离谱的约稿，给自己的地盘留个备份，不然这么辛苦敲出来的稿子有点浪费了。对方编辑很认真（还添加了一些图片），不照搬了，用我的粗糙格式致敬一下更好。阅读全文耗时较长长长长…
公元1313年，一位加泰隆（Catalan,分布于西班牙等国的人）教授，也许是第一次记载了蒸馏酒（alcohol）的人（上述资料来自AlexisLichine`s,<
【精品PPT】常用的外国酒常用,酒,国外,外国酒,国外酒,常用的UnitTwenty-fourBeverageServicePartOneRelatedinformationwine常用的外国酒威士忌whisky-----以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿...
于是，在卖掉Bruichladdich之后，他来到了法规相对宽松的爱尔兰，再次开始了他的威士忌“风土”之旅。.三.大麦的“风土”是不是一个伪概念。.不论酒厂的宣传也好，还是实验室的数据也罢，威士忌终究要用味道说话。.我随机选了两款Waterford的威士忌，看能...
白酒香气复杂程度和呈香物质成分含量是其他蒸馏酒2~3倍，这呈香物质主要就是这些酯类.把白酒中呈香物质称为杂质也是够了！另外也正是因为白酒香气成分极为复杂，所以加水降度后，协调的香气立刻遭到破坏，酒味自然变化很大。
家用螺旋酿酒设备主要用于蒸馏酒生产,以国内张晓燕[3]发明的家用螺旋酿酒为例,此种设备主要为两个部分,一端为加热酿造部分,通过加热达到自己所需的沸点,然后输...
6大蒸馏酒所含的挥发性物质各具特色,特征香气成分也各不相同。如己酸乙酯、丁酸乙酯、戌酸乙酯、2--1-丙醇等在多数中国白酒中有香气贡献;乙酸异戌酯、苯乙醇、乙酸2-苯...
论文的主要内容为:第一章,对酒及酒瓶的相关知识进行概要介绍,以明确研究对象;第二章至第五章将对我国白酒及国外主要蒸馏酒产业的现状及其酒瓶形态进行全面的考察和整理,为后...
大多以谷物为原料,采用固态发酵,固态蒸馏式生产,其中香和味的主要成分为低碳脂肪酸以及乙酯类,中国白酒不能任意加水加冰,否则就会变浑浊,而国外的蒸馏酒可以任意的加,不浑浊,香气不减...
E-mail:chengjialu2015@163世界蒸馏酒的感官评比比较研究北京师范大学第二附属中学,北京100875;中国食品发酵工业研究院,北京100015)本文概括了中国...
世界著名六大蒸馏酒享誉世界,长期受到各国酿酒界的关注和研究。较全面详细地介绍了六大蒸馏酒的工艺特点和香味特征,特别是对中国十二大香型白酒的工艺特点和香...
中国白酒与国外的金酒、威士忌、白兰地、朗姆酒和伏特加并称世界六大蒸馏酒,其主要特征都是先对原料进行发酵,然后再对发酵酒醅或者发酵液进行蒸馏冷却,得到酒精度较高的饮料酒,一般...
贵州白酒九境台|我国蒸馏酒与国外蒸馏酒差异。蒸馏酒在世界分布很广,六大洲均有生产,但因各地资源、民族和风俗习惯不同而不同。我国用曲酿酒的技术已有六千多年的历史,这种边糖化边发酵的双边发酵...
中国白酒是世界六大蒸馏酒之一,同样是蒸馏酒,中国白酒和国外蒸馏酒到底有啥区别呢?今天小编就带大家了解两者的差异。1.原料与酿造工艺不同凡是蒸馏酒,酿造原理是一样的,因此不管中...
国内国外的蒸馏酒在原料上区别很大，毕竟地区的差异文化的差异影响很深。具体区别就的看酒的品种了。例如伏特加的原料是麦类和马铃薯，威士忌的原料是大麦，燕麦，... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于国外蒸馏酒论文的问题>>