（4）采用20%蔗糖和10%海藻糖混合糖作为低糖芒果脯的浸糖液，既可降低成本，又可使芒果脯的含糖量保持在35%以下。（5）该产品的各项检验项目的结果都达到了国家标准。致谢参考文献王天陆，低糖菠萝果脯[J].食品科学,2008(6).61-62.
9HYPERLINK\l_Toc70064.3微生物指标9HYPERLINK\l_Toc182815结论9HYPERLINK\l_Toc7539参考文献10HYPERLINK\l_Toc12379致谢11精品毕业论文精品毕业论文低糖黄瓜果脯的工艺研究张晶（塔里木大学生命科学学院...
果脯蜜饯行业发展现状及展望.docx,蜜饯行业发展现状及展望作者：黎翠扬学号：1510722070任课老师：郭婷班别：15食工摘要：本文主要叙述蜜饯制品的定义、行业发展现状及未来的发展趋势等，并对存在的问题提出相应的改进措施，为以后果脯...
1低糖芒果果脯工艺研究1.引言果脯又称干态蜜饯是中国的传统食品，有着悠久的生产历史。但传统的果脯含糖量较高，故以甜为主，果品本身的果味不显著。本论文即提供一种改进了传统果脯生产方法而能生产含糖量低于60％的低糖果脯的生产方法。
果脯蜜饯类产品检验程序的设计广东农工商职业技术学院2009届学生毕业论文培养分离培养生化试验进一步生化试验计数报盘药物天平、恒温水浴锅、显微镜、灭菌灭菌三角烧瓶250ml个、灭菌小玻管、灭菌毛细吸管及橡皮乳头片、酒精灯、灭菌金属匙或
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蔗糖脂肪酸酯复合膜保鲜甘薯的研究.利用蔗糖脂肪酸酯、海藻酸钠和山梨酸钾按照L9(33)正交试验制作了不同配比的蔗糖脂肪酸酯复合膜,对甘薯进行涂膜保鲜,结果表明,蔗糖脂肪酸酯复合膜的膜特性良好,可有效保持甘薯的感官质量,降低甘薯的失重率和呼吸速率...
保鲜与杂志2020年第5期不同护色剂处理对雪莲果果脯护色效果的影响.本论文发表于保鲜与杂志，属于工业相关论文范文材料。.仅供大家论文写作参考。..05.028文献标识码：A雪莲果（Smallanthussonchifolius）又名菊薯、亚雪莲果中的多酚氧化酶（PPO）在...
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云南民族文化视觉元素在食品包装设计中的运用的研究——以大理白族为例论文,云南大理白族美女,云南大理白族自治州,云南大理白族民歌,云南省大理白族自治州,云南大理白族,大理白族自治州,大理白族,大理白族民居,大理..