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在校期间在省级以上刊物或学术会议上公开发表的论文目录第93-94页本篇论文共94页，点击这进入下载页面。更多论文刺梨鲜果贮藏保鲜研究萌芽薏米营养生化特性及产品延伸研贵州侗族酸鱼、酸肉中抗氧化乳酸菌...
CQWU/JL/JWB/ZY084-02学年论文(课程论文.课程设计)题目:水果保鲜技术的研究现状及发展小组成员:陈盼盼.张珍妮.袁锐专业年级:2010级化学(师范)成绩:指导教师(职称):邓小红(副教授)2012年11月13日摘要:水果贮藏保鲜是水果...
果蔬采后处理与贮藏保鲜建设项目可行性研究报告1.1项目提要1.1.1项目单位基本情况**县**农业专业合作社，建于2011元，法人代表***，主要经营果蔬生产、贮藏和销售业务，现有总资产66.44…
果蔬综合保鲜关键技术3项，集成建立了特色果蔬“采收标准化+快速预冷+生物保鲜+MAP包装+精准贮藏”的技术体系。该项目授权国家专利9项，制、修定行业和地方标准7项，发表论文50篇（其中SCI收录21篇）。自2012年以来在国内10余家大型龙头企业
鲜切果蔬的质量控制最主要的就是微生物的控制及褐变的防止。.对于鲜切果蔬的质量控制，人们已开始采用栅栏技术(或称障碍技术)来控制鲜切果蔬产品质量下降速度及微生物活动，延长货架期。.如采用低温、气调（自发气调、人工气调等）、化学保鲜剂...
探明了果蔬采后分子生理、贮藏与品质劣变机理和病害发生机理3个共性理论，揭示了果蔬采后贮藏6种贮藏生理和品质劣变的发生机理；首创了RNA干扰果蔬基因保鲜新技术，革新了果蔬衰老基因调控研究的技术手段；首次提出果实风味低温代谢障碍“唤醒”2
减压贮藏新技术的研究与发展前景常燕平(山西农业大学林学院)【摘要】舟绍了战压贮藏技术的原理、特点和研究进展，井展望了域压藏技术的发展前案。.等，在冷藏和气调贮藏的基础上进一步发展起来的是一.种特殊的气调贮藏方法。.减压贮藏是将水果...
生产技术方案：本项目主要用于储存各类果蔬。每年储藏保蔬菜5000吨，保鲜储藏期为六个月，平均三个月周转一次；每年储藏保鲜水果4500吨，保鲜储藏期为六个月，平均两个月周转一次；其它储藏500吨，保鲜储藏期为四个月，平均一个月周转一次。
导读:这是一篇与贮藏保鲜论文范文相关的免费优秀学术论文范文资料,为你的论文写作提供参考。(哈尔滨商业大学能源与建筑工程学院,哈尔滨150028)摘要:随着...
气调贮藏技术及其在果蔬保鲜方面的应用福建农林大学食品科学学院课程实习论文目录1.气调贮藏的概念和原理...11.1气调贮藏的概念...
生课程论文授课时间2013—2014年度第1学期论文题目:气调贮藏技术及其在果蔬保鲜方面的应用本科生姓名:学号:专业、年级:2010级食品科学与工程专业课程名称:...
气调贮藏技术及其在果蔬保鲜方面的应用福建农林大学食品科学学院课程实习论文目录1.气调贮藏的概念和原理...11.1气调贮藏的概念...
论文目录摘要第1-5页Abstract第5-9页·引言第9-18页·果蔬保鲜技术发展的现状第9-11页·国内现状第9-10页·国外现状第10页·我国保鲜技术存在的问题第10...
果蔬贮藏保鲜课程论文.doc,国光苹果的采收、贮藏以及商品化处理摘要:山西晋中地区广泛栽种国光苹果,但很多时候由于贮藏不合理给果农造成巨大的经济损失。本文介绍了国光苹...