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果蔬贮藏保鲜技术的研究现状和发展趋势.新鲜水果、蔬菜是日常所必须维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源，是促进食欲，具有独特的形、色、香、味的保健食品．果蔬组织柔嫩，含水量高，易腐烂变质，不耐储存，采后极易失鲜，从而导致品质降低，甚至...
提供商品养护——果蔬的保管养护文档免费下载，摘要:果疏的保管养护商品养护之果蔬类《商品养护技术》作业-8学校名称组号安徽工商职业学院系别工商管理系班级...请列举我们经常食用的叶菜类、根茎类、瓜类与茄果类、鲜豆类蔬菜,并配图简要描...
生物保鲜技术在食品方面的应用-微生物学课程论文.docx,微生物学课程论文课题：生物保鲜技术在食品方面的应用姓名：学号：所在学院：生物与食品工程学院专业班级：食品科学与工程学院指导老师：完成日期：年月日生物保鲜技术在食品方面的应用摘要：微生物多种多样，从上个世纪起老一代的...
论文关键词：食品安全,现状,问题,对策随着经济和社会的不断发展，食品安全问题已受到全球关注。世界各国为解决食品安全问题采取了各种控制措施，中国从20世纪80年代以来在食品安全控制方面也作了多种探索和实践，但由于食品安全问题的...
本文来源：996论文网本文是一篇市场营销论文，本文以长春国爱农场有机果蔬产品为研究对象，从产品、价格、渠道、促销者四个方面分析了长春国爱农场有机果蔬营销的营销现状，并在这四方面发现其营销管理中存在产品…
4、专业技术人员情况东平县绿达果蔬食品有限公司共有员工45人，其中中专以上学历者30人，具有中级职称专业技术人员人。长期聘请山东农业大学教授及市、县畜牧部门高级技术人员担任技术顾问，定期到场开展技术培训，解决饲养管理技术难题。
摘要：生鲜农产品冷链物流是降低农产品成本的主要途径。本文在分析了河北省生鲜农产品物流配送模式的基础之上，针对现在的物流模式，提出了生鲜农产品冷链物流运作的新模式和发展对策，着重点主要在配送环节。关…
气调贮藏技术的分类.应用及其发展气调贮藏技术的分类.应用及其发展摘要:气调贮藏,是一种先进的水果蔬菜保鲜贮藏新方法.气调贮藏实质上是在保鲜基础上增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度.湿度.二氧化碳.氧浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓新陈代谢过程,较之普通冷藏...
果蔬保鲜技术论文果蔬保鲜技术进展探索摘要:综述了国内外有关果蔬贮藏保鲜技术的研究进展,包括堆藏、沟藏和窖藏等传统贮藏方法以及冷藏法、气调贮藏法、调压...
果蔬技术论文范文果蔬主要包括采后预处理贮藏保鲜和精深下面是为大家的果蔬技术希望你们喜欢果蔬加一的新趋势王希敏孟秀梅刘昌衡刘健敏山东省科...
论文题目果蔬营养与健康学生专业班级植科学生姓名(学号)完成时间2016.5.29摘要:随着经济和社会的发展,人们对于健康的要求已经越来越高,不仅追求食物的美味,而且更关注事...
食品包装学课程果蔬保鲜实验设计-食品安全论文-管理论文.docx,食品包装学课程果蔬保鲜实验设计-食品安全论文-管理论文——文章均为WORD文档,下载后可直接编辑...
食品工业论文范文大全:生物技术中食品工业的应用分析、小议地方农产品的发展渠道、高粱在各种食品中的综合应用、微晶纤维素理化性质应用、浅谈食品安全法制的立...
哈尔滨工业大学食品学院课程论文(2012-2013学年春季学期)课程名称:果蔬贮运技术课程代码:08S5410440胡彤学生姓名:1104110110学号:学生成绩:鲜切果蔬品风味和质地质劣变机理及...
1王莉;吴政文;尹义蕾;;酸化次氯酸钠杀菌技术设备在鲜切果蔬生产中的应用[A];农产品质量安全与现代农业发展专家论坛论文集[C];2011年2程双;胡文忠;马跃;刘程惠;;鲜切果蔬酶...
漯河食品职业学院[果蔬类食品中过氧化氢酶及过氧化物酶的测定方法综述]专业:食品营养与检测班级:09级质检六班学生姓名:指导教师:完成时间:2013年2月16日摘要...