食品冷链物流配送管理研究(交通运输规划与管理专业优秀论文)交通运输工程是研究铁路、公路、水路及航空运输基础设施的布局及修建、载运工具运用工程、交通信息工程及控制、交通运输经营和管理的工程领域。其工程硕士学位授权单位培养从事铁路、公路、港口、海洋、航道、机场工程勘查...
浅析食品冷链物流管理毕业论文.doc,三门峡职业技术学院毕业论文课题名称:浅析食品冷链物流管理专业:物流管理专业专业班级:物流一班学生姓名:王燕平学号:110303360150指导教师:刘运转2014年02月内容摘要:冷链物流泛指...
食品工业的快速发展对发展冷链物流提出了更高需求，也提供了更大的市场空间。河南速冻食品冷链物流存在的问题食品冷链比一般常温物流系统的要求更高，更复杂，建设投资也大。目前我国每年需调运的易腐食品约4000万吨，食品冷藏运输率约10%左右。
冷藏运输上，目前我国在冷链中用于运输的专门车辆很大部分来自于海运报废或即将淘汰的海运冷藏集装箱，专业化的冷冻冷藏车数量严重不足。车辆的制冷技术和工艺比较落后，缺乏规范式的保鲜冷链运输车厢和温度控制设施，无法为易腐食品的流通提供质量保障。
冷藏集装箱运输的目前发展现状与未来愿景冷链物流（ColdChainLogistics）是指冷冻冷藏类货物（如鲜活品、食品、生物医药品等）在生产、储运、销售过程中，以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段，使其始终处于一定温度下，以保证质量、减少损耗的一种低温物流过程。
食品冷藏技术应用现状与前景分析-毕业论文.docx,郑州科技学院专科毕业设计（论文）题目食品冷藏链技术应用现状与前景分析姓名专业食品技术学号指导老师郑州科技学院食品科学与工程学院二〇一五年四月目录中文
/发展现状-//（一）冷链市场需求进一步增长2019年我国冷冻冷藏水产和肉制品进口量上涨至1000万吨左右，中国人吃全球的时代已然来临，果蔬、肉制品、水产品、乳制品、速冻食品总产量约为12亿吨，冷链物流市场需求巨大。
2021年6月最近更新物流管理毕业论文选题怎么选好找资料的没有一点头绪？作为写手，写的文章是比较多的，因此对于定题，写作等方面有很多经验和大家分享下。这是适合2021年毕业生的毕业生选题（独…
冷链系统是指冷冻冷藏产品或易腐食品在生产、保存、运输配送、流通、销售到顾客手里如何始终保持恒温或低温环境。这意味着在整个过程中需要对冷链的温度进行监控管理，全透明化的管理是货物品质质量的保证。
上海冷藏库协会秘书长刘龙昌向《航运交易公报》记者透露，截至去年年底，上海冷库容量已达563.11万立方米。其中，冻结物冷藏库容量为477.98万立方米；冷却物冷藏库容量为85.13万立方米。