在60℃时,白酒样本的聚类最好；80℃时,蒸发温度较高,饱和蒸汽中的水蒸气较多,影响了电子鼻对白酒香气成分的评价,因此白酒的聚类性不及60℃。白酒的特征分析对白酒的鉴别分类或质量监控具有重要意义。采用相同的气体传感器阵列对8种白酒进行了动态测量。
基于三维荧光光谱的白酒分类鉴别系统研究.杨建磊.【摘要】：中国名优白酒作为世界知名品牌,多年来一直受假冒白酒的侵害。.多年前就曾出现过山西假汾酒事件,使得很多消费者失明甚至死亡。.近年来虽然工业酒精勾兑的假酒已经销声匿迹,但是用食用酒精...
对于这个问题法国酒文化论文，我的回答如下：法国酒文化论文:世界上，酒的分类都有哪些？中国酒文化论文2000字中国酒文化论文3000字酒的种类包括：白酒法国酒文化论文，啤酒，葡萄
白酒生产工艺流程选择及设计论文,白酒工艺流程图,白酒工艺流程,白酒的生产流程,白酒生产工艺,生产工艺流程,酱香型白酒生产工艺,浓香型白酒生产工艺,啤酒生产工艺流程,生产工艺流程图,面包的生产…
我国白酒行业核心竞争力分析-毕业论文（设计）.doc,PAGEPAGE1河南牧业经济学院（英才校区）毕业论文（设计）设计类型论文题目我国白酒行业核心竞争力分析学号11020101052班级营销1班专业市场营销系别营销系作者姓名完成...
声明：本篇文章是本人课程作业的内容，只提供平时学习参考使用，请勿转载。介绍：数据挖掘来源：kaibo_lei_zzu本片文章是使用分类算法KNN,和SVM支持向量机分类算法，对Wine数据集进行分类的实现。1.1wine数据集Wine葡萄酒数据集是来自UCI...
白酒的分类方法目前尚未统一，现将常见的分类方法简述如下。2.4.1按使用的原料分1.粮食白酒：以粮谷原料酿造的白酒：高粱酒、玉米酒（包谷酒）、大米白酒、青稞酒等。2.代粮白酒：以非粮谷原料或糖质原料酿造的白酒：薯干白酒、椰枣酒、甜菜酒等。
基于BP人工神经网络算法的葡萄酒种类识别方法摘要随着我国葡萄酒业的不断发展，葡萄酒生产企业的数量和规模也不断扩大。但中国的葡萄酒业仍面临着进口酒的激烈竞争以及质量检测体系不明确带来的市场紊乱。对于这些问题，本文分析了葡萄酒质量人工品尝存在
我国白酒行业的现状及发展趋势_经济学毕业论文1.1我国白酒行业的现状2006年中国白酒行业已开始复兴。2006年1-12月，中国白酒企业共计生白酒397万吨,，比去年同期增长18.18%，2006年我国规模以上白酒企业共计实现销售收入971亿元,同...
用于白酒识别的手持式电子鼻系统设计与应用,手持式电子鼻,白酒,支持向量机,多类分类,真假识别。中国的白酒文化历史悠久,白酒更是国人的重要消费品。白酒市场快速发展的同时,也出现了各种各样的问题,其中最严重的就是“以假...
三、中国白酒的香型及典型代表按香型分类,白酒又可分出十余种,包括酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、兼香型、药香型、芝麻香型、特型、豉香型、老白干型、馥郁香型等。
旅游文化课程论文白酒的分类下载积分:1000内容提示:《旅游文化》课程文论白酒的分类摘要我国的白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一。它的独特工艺是千百年...
绵竹三绝之一的剑南春,其中备受欢迎的一款,则是52度水晶剑,它属于浓香型的白酒,酿造时采用传统发酵工艺,放在密封陶罐中储藏,粮食更以大米、小麦、玉米、糯米与...
1.6论文的研究目的及主要研究内容第20-23页1.6.1论文研究目的及意义第20页1.6.2论文主要研究内容第20-23页2基于GC的不同等级、香型白酒基酒鉴别分类研究第23-45页...
白酒基酒微量组分神经网络分类鉴别模式识别
本文以研究白酒分类为主题,其内容为通过电子鼻以及KNN算法来对白酒芳香的特征值进行数据分析和比较。以已有的大量数据位基础数据库,通过算法预处理模块进行数据...