刚刚将百香果果肉加入到牛奶中，结果发现牛奶凝结成了糊状，大约是发生了不可名状的奇妙反应。接着便斗胆尝了一下，味道甚是怪异。于是便搜索了一下个中缘由，原因是牛奶中不宜添加酸性物质，比如柠檬汁加入牛奶（已亲测）也会出现...
凝固酸奶的香气和风味也得到了改善。但是，添加10％百香果汁后，凝胶结构被破坏，而且凝固酸奶的质量非常差。更重要的是，百香果汁的添加增加了多酚的含量，并显着提高了凝固酸奶的抗氧化活性。这项调查证明了制造百香果浓缩酸奶的可行性以及与相应
一期工程主要以凝固型酸奶和部分品种的搅拌型酸奶产量比较大，市场份额大的品种为对象，同时根据原料季节供应情况和生产能力以及市场需求，生产少量其它部分种安徽工程大学毕业设计年产12000吨酸奶工厂设计主要产品种及：一、凝固型（1
多鲜百香果酸奶多鲜的一款新口味，百香果酸奶。百香果的清新果味，再搭配上酸奶浓郁的味道，喜欢吃百香果的朋友可以尝试一下~配料表能量：353kj/100g脂肪：3.0g/100g甜度：★★☆☆☆浓稠度：★★☆☆☆推荐指数：★★★☆☆多鲜益生菌酸牛奶
2018-06-29牛奶和百香果一起吃了怎么办2016-12-24百香果和牛奶可以一起吃吗1212018-12-30百香果可以和纯牛奶一起喝吗92013-08-14百香果加牛奶可以吃吗？8022009-10-27百香果加牛奶不会有害吧？1092015-11-09百香果牛奶蜂蜜能同食吗93百香
食品科学与工程毕业论文作为写手，每年写过数篇文章，大篇幅的，小的都有，因此对于定题，写作等方面有很多经验和大家分享下。这是适合今年毕业生的选题（独家）（定课前需要确定自己能写出来，不要盲目定题）涵盖了所有食品科学与工程选题方向。
2008-08-15伊利牛奶中的白色凝固物是什么？2012-06-10纯牛奶中出现凝固物，这些固体是什么？572020-08-22牛奶中有白色絮状物质是怎么回事？82018-08-05蒙牛纯牛奶里面有白色漂浮物和沉淀是怎么回事82013-09-06牛奶里有许多块状白色物体是什么？...
牛奶、酸奶销售重点知识点和话术技巧一、鲜奶系列。1.24小时巴氏鲜牛乳规格：250ml,（瓶装，屋顶盒装）950ml（屋顶盒装）产品特点：全云南省最新鲜的牛奶，当天生产，限时售卖，零添加，纯天然，不改变牛奶的任何成分，安全，营养，健康。
百香果酸奶冰棒【食材】牛奶400ml、酸奶发酵菌1g百香果10个、蜂蜜适量【做法】益生菌加入牛奶搅拌均匀，放入酸奶机里面制作酸奶做好的酸奶里面，倒入百香果，加入蜂蜜，搅拌均匀放入冰淇淋模具里面，插入冰棒木棍，冷冻凝结即可
6.冰箱冷冻至凝固，脱模，开吃。百香果芒果雪糕外面水果口味的雪糕多是用添加剂或者水果酱制作的，自己用原汁原料的水果做，味道正宗，酸酸甜甜超好吃。用料：百香果2个、芒果3个、酸奶90克、糖35克。做法：1.把芒果打成泥。
法律状态法律状态公告日2017-08-292017-08-292017-09-22法律状态信息公开公开实质审查的生效法律状态公开公开实质审查的生效权利要求说明书一种...
上述两种百香果酸奶的工艺涉及均质脱气,高压条件苛刻,操作复杂。所以,现有百香果酸奶缺少工艺简单、制作方便的制作方法。技术实现要素:本发明所要解决的技术问题是,克服...
本发明涉及酸奶领域,具体涉及一种百香果风味凝固型酸奶及其制作方法。背景技术发酵酸奶是将多种辅料添加到牛乳中,经发酵而成的营养食品,称之为发酵酸奶。是用牛乳等其他乳制...
乳清析出较多黄色百香果味浓郁,无酸奶味64从表2可以看出,果汁含量的多少直接关系到百香果风味的体现,含量过低时,不能充分体现出百香果的清香气味;含量过高时,...
酸奶中混合了百香果的提取物又有了维生素C的加持,让你一天活力满满,还有其他果味哦!周末待在家刚吃完油腻的外卖和泡面,赶快来一杯果味酸奶解吧!这是来自北纬42°天山黄金牧场的...
黄翠姬;刘昭明;胡祖黎百香果凝固型酸奶的研制[期刊论文]-中国酿造2010(08)5.王琼瑶;阮征;李俊侃椰汁木瓜凝固型酸奶的研制[期刊论文]-食品科技2010(01)6.王...
酸奶,几乎没有哪个女孩子不喜欢的!而百香果的香味浓郁,口感独特,也深受大众喜爱。传统奶冻的做法,搭配酸酸甜甜的百香果,做好的奶冻口感丰富,细腻绵长,夏日最佳...