荸荠季节性较强，容易腐烂，因此主要以鲜果直接食用，而其深产品较少。对荸荠全粉进行生产与研究，可为未来食品业提供一种重要的中间原料，具有积极的现实意义。本论文主要研究荸荠全粉的生产、品质与开发应用。内容包括：荸荠护色...
荸荠片热风及微波膨化干燥工艺的研究.huali202.分享于2010-11-2508:47:6.98.荸荠片热风及微波膨化干燥工艺的研究.文档格式：..pdf.文档页数：.48页.文档大小：.
荸荠皮渣改性为染料色素及重金属离子吸附剂的研究.党子建.【摘要】：研究了荸荠皮渣纤维素的提取工艺,采用碱法提取膳食纤维,并对膳食纤维的性质进行初步探讨。.荸荠皮渣膳食纤维提取的最佳碱液浓度为7%,60℃,料液比1：15,提取率达到62.5g(100g)-1；提取出...
1.4CwCCoAOMT在鲜切荸荠贮藏过程中的表达分析2讨论3材料与方法3.1试验材料3.2总RNA提取3.3基因克隆3.4基因生物信息学分析3.5基因表达分析作者贡献【参考文献】：期刊论文[1]热处理对抑制鲜切马蹄褐变效果的研究[J].宋慕波,帅
2011～2013年不同荸荠品种对荸荠秆枯病菌的抗病性评价试验,我们筛选出2个稳定高抗的荸荠品种——杨店荸荠和宝应荸荠,病指分别为0.13-13.20和0.53～16.40,2个高感荸荠品种——潮州荸荠和连江大荠,病指分别为22.87～38.33和30.48-42.50,而其它品种的抗病
刘小林，孟祥志.荸荠的资源开发利用研究进展[J].食品研究与开发，2021，42（3）：212-217.LIUXiaolin，MENGResearchonResourceDevelopmentandUtilizationofWaterChestnut[J].FoodResearchandDevelopment，20
荸荠茎点霉秆枯病的发生规律及其防治技术研究.作者：师大云端图书馆时间：2016-09-08分类：硕士论文喜欢：2349.【摘要】荸荠茎点霉秆枯病是近年来发生的一种新病害,其病原物为PhomabellidisNeerg.。.本实验室前期对病害的病原鉴定、病原菌的生物学特性...
期刊论文[1]乙醇处理对鲜切荸荠黄化及相关酶的影响[J].姜悦,何凤平,钟慧玲,王藜颖,潘永贵.食品工业科技.2017(10)[2]桂花查尔酮异构酶OfCHI基因的克隆与表达分析[J].张水明,涂佳丽,阿不都热扎克·依沙克,李川微,户倩,陈磊,董丽丽.西北植物学报...
荸荠范文红枣批发市场参考文献总结:关于本文可作为相关专业荸荠论文写作研究的大学硕士与本科毕业论文荸荠论文开题报告范文和职称论文参考文献资料。
荸荠论文参考文献:中午放学,遇一老农挑着一担荸荠.那荸荠颗颗浑圆,发着阳光般的温暖色泽,心底的馋虫被勾了起来,称了三斤才心满意足地回了家.荸荠,我的最爱,我...
论文题目:荸荠的开发与利用姓名:micky学号:专业:食品科学与工程班级:08级指导老师:吴伟老师日期:2011年10月8日荸荠的开发与利用08食品科学与...
那年的荸荠主题:母亲下载地址:论文doc下载原创作者:评分:9.0分简介:大学硕士与本科母亲父亲毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料下载,关于免费教你怎么写母亲父亲方面论文范...
学习啦:江南农村,河流众多、水田密布,利于水生植物荸荠的生长。荸荠对于作者来说有特殊的意义。下面让我们一起来阅读《荸荠散记》这篇文章吧!识记“荸荠”二字...
(论文)荸荠食品研究进展下载积分:2000内容提示:专题论述保鲜与2011,11(1):43—撕荸荠食品研究进展孔进喜,韩文芳,吕广英,熊善柏,赵思明+(华中...
作为正儿八经的水生植物,荸荠的根茎生于水下淤泥中,植株先钻出烂泥,再挺立出水。就算你吃过许多荸荠,也可能没见过“荸荠草”吧……荸荠的植株,是许多丛生的圆柱状细秆,并没有...
说到吃荸荠,也许有些人会心中一愣。吃什么?吃鼻涕?特别是身在北方或者内陆,荸荠也许算不上常见。市场上卖的荸荠,是一枚枚扁圆形的小球,外皮紫褐色,硬邦邦,削去外皮,里面是白...