伊利这样的大型企业，整体实力已明显超过外资企业，其主要原因就是拥有快速、多变和适应国内市场需求的超强产品开发能力。.本人在伊利冰激凌公司进行了一段时间的实习，经历了冰淇淋新产品开发对的过程。.本文对伊利公司的冰淇淋新产品开发过程...
我国冰淇淋市场容量的逐步扩大,吸引了巨大资本的追捧和关注,这一切都为中国冰淇淋工业的发展带来了广阔的市场前景,也为中国冰淇淋制造商注入了新的动力和希望。为迎合不同的消费者,冰淇淋制造商均在"新"上下苦功,整个行业也有了新的发展方向。
目的：通过检测一定量的冰淇淋和制作料，分析样品的微生物污染情况，反映当前冰淇淋和制作料的微生物卫生状况，为减少冰淇淋受微生物污染情况的发生提供参考依据。方法：根据冰淇淋和制作料的微生物限量标准文献：GB2759-2015《食品安全国家标准冷冻饮品和
论文>管理论文>浅析冰淇淋制造过程中的化学知识(陕西省西安市长安区陕西师范大学化学化工学院)摘要:众所周知,化学不仅与人类的生活紧密相关,也是现代社会...
以美国化学会网站所出版的化学刊物——ChemMatters杂志所提供的关于冰淇淋的背景材料为内容,向学生介绍更多的课外知识,同时也为教师在教学过程中提供新的启示意...
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