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陕西师范大学的女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响极其作用机制》。图片来源网络八角茴香（简称八角）与卤鸡肉之间...
何风绘论文：《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响及其作用机制》作者：陕西师范大学生命科学学院动物学专业学生孙灵霞，本身也是河南一...
陕西师范大学的女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响极其作用机制》。图片来源网络西部网讯（记者熊惠玲）八角茴香...
八角茴香(简称八角)与卤鸡有何关系？就这个事儿，陕西师范大学的女博士孙灵霞写了一篇8万字的博士学位论文。近日，孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响极其作用机制》经陕师大官方微博发布后成为网友热议的话题。
八角茴香（简称八角）与卤鸡肉之间的关系，居然被写成了一篇8万字的博士学位论文。近日，陕西师范大学的女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响极其作用机制》成为网友热议的话题，“这得用多少只鸡才能成就一篇博士论文？
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如何看待陕西师范大学八角茴香卤鸡风味博士课题？.【博士8万字论文论八角对卤鸡肉影响网友:用多少只鸡】近日，陕西师范大学的女博士孙灵霞的论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响及其作用机制》被赞为最美….
八角茴香可能通过对游离脂肪酸的作用而影响卤鸡肉中挥发性风味物质的生成。.7.八角茴香对亚油酸热降解产物的影响与加热时间有关。.在加热时间较短(30min以内)时,八角茴香对亚油酸的降解表现出抑制作用,随着加热时间延长,八角茴香对亚油酸的降解表现出...
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11月28日，一张博士论文答辩的照片在网上疯转，答辩的题目是《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响及其作用机制》，用8万字探讨了八角茴香（又...
前几天,有陕西师范大学的学生在学校的通告栏上看到了一张颇为新鲜的博士毕业答辩通知,论文的题目是《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响及其作用机制》,很快,这张答辩通知便被转发到...
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原标题:博士论文聚焦八角茴香对卤鸡肉影响引N种声音网友热议有人认为“小题大做”也有人认为“接地气”昨日下午,记者拿到了孙灵霞的手机号码,希望联系她进行采访,但是多次拨打...
我同学学食品的，学营养的，都是这类题目。女生做啤酒发酵的，天天醉醺醺；男生提取蘑菇里有效成分的，...
鸡肉咋卤好吃,8万字博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响及其作用机制》给出了权威答案。这篇获赞“最美味”的论文在网上走红,作者、陕西师范大学研究动物资源开发与利用的博...
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陕西师范大学女博士孙灵霞写的最美味论文走红网络,论文谈八角对卤鸡肉影响,八万字的论文就为研究风味可控,网友吐槽不愧是“陕西吃饭大学”。八角茴香(简称八角...
该立题不可笑,很可爱,也有意义;只要能研透机理,得到这两种料与味道的对应关系,有贡献;鼓励继续研究,扩大调料范围,得到更大成功:给一块特定风味卤肉,运用研究成...