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浅谈荔枝贮藏的毕业论文

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浅谈荔枝贮藏的毕业论文

在日复一日的学习、工作或生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。那么,怎么去写作文呢?以下是我为大家收集的荔枝优秀作文,希望对大家有所帮助。

我吃过凉爽的西瓜,紫水晶般的葡萄,香甜可口的哈密瓜……但我最喜欢的水果要数荔枝了。相传,杨贵妃平生最喜食荔枝了。对此唐朝有位诗人写过这样一句诗“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。荔枝的形状是心形的。大的有乒乓球那么大。它的皮上还起了一个个大小不一的疙瘩,还会扎人呢!荔枝还没熟的时候是青绿的,熟的时候是红色的,熟透的时候是暗红色的。只要剥开它棕黑色的皮,晶莹透亮的果肉就展现在你的眼前。果肉充满了甜津津的果汁,只要你吃上一口就会令你垂涎欲滴,回味无穷。从小妈妈就不让我吃太多荔枝,因为荔枝吃多了可是会上火的。正所谓“一颗荔枝三把火”就是这个道理。另外荔枝还可以加工成荔枝干、糖水荔枝罐头、荔枝汁、速冻荔枝、荔枝酒等。啊!荔枝的用处可真多呀!听了我的介绍,你们一定也很喜欢荔枝吧!心动不如行动,你们也快点来尝尝荔枝的美味吧!

每年七月和八月是水果最多的时候。市场里的小摊上,摆着琳琅满目的水果:又大又圆的西瓜,青里透红的苹果,像穿着黄袍的梨子、像紫水晶的葡萄,还有像穿红袍的荔枝。

水果当中我觉得荔枝最好吃了,看上去非常的诱人,摸起来还有点凹凸不平的感觉,而且也有一点扎人。看着这新鲜的荔枝,我的口水都快要流了出来。

我小心翼翼地剥开果皮,露出了晶莹剔透的果肉,看到白白的果肉,更觉得这颗荔枝像汤圆了。许多汁水都流在了我手上,里面的水分非常地充分,简直是怎么也流不完啊!真想把荔枝一口吃掉。

我狼吞虎咽地吃起来。哇,又酸又甜的,实在太好吃了。虽然荔枝非常好吃,但是荔枝每次最多只能吃四、五颗。俗话说“一颗荔枝三把火”,所以吃多了荔枝会上火的。适量地吃,荔枝对老年、体弱的人非常好,可以补身子。

吃完了荔枝,只剩下这椭圆形的小果核了,看着这棕色的小果核,我也非常的高兴,因为我听到老师说把荔枝的果核任意地埋在土里,荔枝都会发芽的。

荔枝的好处还有好多,不过千万不要多吃哦,不然会得荔枝病的。

荔枝是一种人见人爱的水果,我也不例外,特别爱吃。可我的家乡不生产荔枝,我们这儿的荔枝都是从其他地方 运来的。五月份,市场的水果摊上就有荔枝卖了。可那是物以稀为贵,荔枝贵得很。六月份,荔枝大量涌上市场,价格实惠,家家都在品尝荔枝,真是一果上市。百果让路啊!

荔枝有多个品种,当中桂味、糯米滋是上佳品种,亦是鲜食之选,尝一口,那味道真叫一个棒!

荔枝外表粗糙,全身布满细小的裂片,好像乌龟的龟裂。荔枝的颜色是深红色的,没过几天就别成暗一红色,在变成土黄色。白居易曾说荔枝是:一日而色变,二日而香变,三日而味变。确实如此,荔枝不易贮藏。

剥开皮,可以看见乳白色的果肉,有的晶莹剔透,有的带些黄色。我迫不及待的咬一口,清甜爽口,细腻无渣,吃了还想吃,根本停不住嘴。荔枝的价值很高,含有丰富的糖、磷、维生素C和少量的蛋白质呢!

据说唐明皇宠爱的杨贵妃特别爱吃荔枝,唐明皇就派人连夜把荔枝从南方运到长安。唐代诗人杜牧在诗中写到:“ 一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”瞧,从古至今荔枝都受人们喜爱。

你是不是更爱荔枝了呢?

我们学校有20多棵荔枝树,北教学楼前有3棵,其余长在操场周围。这些树一棵棵枝繁叶茂,郁郁葱葱,青翠欲滴。

听丁老师说:“这些荔枝树是二小毕业的哥哥姐姐种的。”斗转星移,这些树一天天长大了。它们记录着学校的变迁。

荔枝树主干长得不高。枝干弯弯曲曲的,有的弯的像弓,有的'弯成了S形,有的竟然弯成了双S形,好像是为摘荔枝人准备的。杆上的枝条伸向四面八方,枝条上长满了碧绿的叶子。树枝树叶在空中形成了一个巨大的的树冠,像一把大伞,为我们遮阳挡日。雨后,那些叶子绿得那么新鲜,看着非常舒服。

春天荔枝花淡黄色的,小眉小眼,一点都不好看。但有点清香。五六朵花挤在一起就是一组,6、7组挤在一起就是一束,千百束长在树冠上格外好看。但他没有牡丹那么美丽,没有玫瑰那样高贵。可是它能结出美味的果实——荔枝。

荔枝没成熟的时候是绿色的,夏天,荔枝成熟的时候是火红火红的。果实像乒乓球那么大,挂在树上像数不清的红灯笼,好看极了。我品尝过学校的荔枝,荔枝的果肉白、嫩、香、甜,太好吃了!

我爱荔枝树,更爱我们学校的荔枝树。

荔枝是莆田四大名果之一,如果你问我我最爱吃什么水果,我一定会毫不犹豫地说:“我最喜欢的水果是荔枝!”正因为我这么喜欢吃荔枝,所以今天我就来介绍介绍荔枝。

荔枝只在每一年最热的时候——大暑成熟,当你站在专门种植荔枝的果园后面,远远的眺望荔枝树时,会发现在灿烂阳光的照耀下,荔枝树仿佛不是荔枝树了,而是一棵棵挂满红宝石的树,样子,美丽极了。而且听说荔枝还有一句著名古诗句呢!“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。这就说明了荔枝在古代都那么的受欢迎,连古代的四大美女——杨贵妃都这么爱吃。

如果你把荔枝拿在手里,拨开那鲜红色的“外皮”,吮吸那白的像雪一样的果肉时,你会感觉到你仿佛不是在吃荔枝,而是在吃着最香最甜的蜂蜜。但是这样并不是荔枝最好的吃法,如果你把荔枝先浸泡在盐水里大约十分钟,然后再放进冰箱冰镇一会儿。这时你再拿出来品尝,轻轻咬一口,吃了之后你会感觉自己仿佛置身于冰天雪地似的,又冰又甜,吃了一个肯定会再吃一个,再吃一个!再吃一个!好吃到根本停不下来!

听了我的介绍,你是不是开始喜欢吃荔枝或更加喜欢吃荔枝了。如果喜欢,那就到我的家乡——莆田来好好品尝荔枝吧!

今天,我怀着高高兴兴的心情,走进了课堂。我刚坐下,我的同桌便给老师递上了一袋荔枝。我看了,心中暗暗想道,今天,我可以吃上自己喜欢的荔枝了。这时,教室里也沸腾了起来,我目不转睛地盯着袋子里的荔枝。还不住地咽着口水,希望老师能每人发一个荔枝。

这时,老师笑眯眯地说:“你们想不想吃呀?”同学们听了异口同声地说:“想——”老师说要想吃就得先学会观察,谁观察得仔细,说得好,并能把观察到的写下来,谁就可以吃荔枝。荔枝的颜色是鲜红鲜红的。形状是椭圆形的。然后我用手摸了摸,荔枝浑身长着小刺。这些小刺弄得我的手很疼。我轻轻地剥开硬壳,我看见里面是一层薄薄的白膜,我小心翼翼地剥着硬壳,真像个小鸡蛋。可是,过了一会,那层薄膜变成了红色。这时,我发现其它同学叭嗒叭嗒的吃着。我最后把白膜撕掉,露出了晶莹剔透的细嫩的果肉。我迫不及待吃了一口,觉得甜滋滋的。老师看见我们吃完了,问我们看到了什么,尝到的味道如何,我们都争着回答。

不知不觉中,我们已经学会了写作。

我喜欢吃荔枝,更喜欢老师这样教我们写作。

在水果当中,我喜欢吃晶光耀眼的梨、甜津津的大桃子和红灯笼似的柿子,但我最喜欢吃的还是那诱人的荔枝。

成熟的荔枝,大多是深红或紫红色的。远远望去,像一颗诱人的“珊瑚珠”。

我从枝杈上剪下一个细看,荔枝的果是球形或卵形的,皮很粗糙,上面有一个凹凸不平的小疙瘩。在荔枝的顶端,有一个明显的疙瘩,荔枝是连接枝杈的。剥开皮,就露出晶莹剔透的果肉,摸上去滑滑的,软软的。隔着果肉,可以看到荔枝中间的核,好像一颗黑珍珠。那润泽的果肉真让人不忍心去吃,但荔枝又那么令人馋涎欲滴。

刚放入口中,一腹浓浓的香甜之味,涌入肺腑。吃完了一个,可荔枝的香味还久久地留在口中,甜甜的,像吃蜜一样。这种感觉让我情不自禁地摘下了一个又一个……

荔枝,你是那样诱人,真叫人抵挡不住你的诱惑啊!

你知道“荔城无处不荔枝!”这句诗写的是哪个地方吗?其实这句诗赞美的正是我的家乡莆田呢!家乡因盛产荔枝而闻名,因此也叫荔城。

只要你一进莆田,不管你走到哪个地方,都能看到荔枝树,特别是木兰溪下游两岸满是亭亭玉立的荔枝林。每年的七月前后,鲜红鲜红的荔枝簇拥在一起,像一盏盏红艳艳的小灯笼。有的荔枝大胆地展现在人前,有的荔枝害羞地躲在茂密的叶子后面。一颗颗荔枝或像心脏,或像圆形。一剥开红艳艳的外衣,洁白半透明的果肉就呈现在你眼前,一股股香味飘到你鼻子里,你就会馋得直流口水。等你吃完一个荔枝的时候,你会忍不住还想再吃。

荔枝多了,有的就运到其他城市去卖,有的就拿去制成荔枝干、荔枝罐头,让你时时都能品尝它的芬芳。

我特别爱吃荔枝,但我更爱我的家乡莆田!

今天,爸爸提着一袋黑色的袋子回到家。

我迫不及待地跑上去,解开袋子,发现了里面原来是荔枝呀!

荔枝圆圆的,和乒乓球一样大小,外皮凸出一个个“小疙瘩”,感觉就像长满了刺儿。

我连忙剥开荔枝紫红色的外皮,一眼就看到了白嫩嫩、水灵灵的果肉,鲜嫩欲滴。

我把它放进觜里,再轻轻一咬,荔枝的汁就流进了我的喉咙,真是有一种泌人心脾的感觉,荔枝的果肉滑溜溜的,甜津津的,汁多肉嫩,解甜爽口,好吃极了!我最喜欢吃冰冻过的荔枝,它的果肉清凉甘甜。在热辣辣的夏天,吃上了几颗冰冻荔枝,那可是不可多得佳品,那种感觉实在太舒服了!

荔枝不仅可以吃,听说荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

吃完荔枝后我回味无穷,真是吃了还想吃。

我的外婆家在广西玉林,那里盛产荔枝,我爱外婆家的荔枝。

荔枝树春天发芽,远远望去一大片一大片的就象绿色的凉亭,过了不久荔枝树就会开出雪白如玉的花朵,从远处就可闻到一股花香,每当这时,一群群勤劳的蜜蜂会在花上采花酿蜜,可热闹了。

荔枝分早中晚熟,它的种类繁多,有三月红,桂绿,水晶球,糯米滋等。端午节过后,荔枝树上挂满荔枝,远远看去像一串串晶莹发亮的红宝石镶在绿色的枝条上。绿叶衬红果可真漂亮了啊!近看一棵棵鲜红的荔枝让人直流口水。荔枝的形状有多种,有圆的,?E圆的,有蛤蟆型的。

荔枝果遍身长满小钉,拨开红红的外壳你就可以看见白白的果肉,果肉里面还包着一棵黑核子,我最喜欢吃的是糯米滋,因为这种核小肉嫩清甜。咬一口,哇!又嫩又脆,非常爽口。

每当暑假,我去外婆家总可以吃到外婆亲手种的荔枝。外婆非常喜欢我,每一次给我的荔枝都比表哥表姐的多。

我非常喜欢荔枝,因为荔枝不但形色美艳,质娇味珍,超凡出众被誉为人间仙果,佛果。

有一天,我想吃荔枝,妈妈让我自己去门口的超市买。

走出小区到超市,我飞快地向卖荔枝的柜台跑去。我拿起袋子抓着荔枝就往袋子里装。这时一位老爷爷走过来,看见我这样拿荔枝,就说:小朋友,你乱拿水果是吃不到多汁又美味的荔枝的。我羞 得满脸通红,心想:原来挑水果也有窍门的。我不好意思地问:爷爷,您能教我怎样挑选荔枝吗?老爷爷慢条斯理地告诉我:真正新鲜的荔枝从外表看,颜色不是很鲜艳,暗红稍带绿,没异味。 用鼻子闻,新鲜的荔枝,都有一股清新味,如果有酸味或别的味,说明已经不是新鲜的荔枝了。我认真听完老爷爷的话,按他说的,仔细挑了一小串荔枝,然后问老爷爷:我这样挑对吗?老爷爷夸 我学得快,是个聪明的孩子。我真诚地向老爷爷道谢,老爷爷摆摆手,乐呵呵地走了。我用老爷爷教的方法挑了满满一大袋新鲜的荔枝,付完钱后,兴高采烈地满载而归了。

回到家中,我吃着新鲜又美味的荔枝,心里面感谢那位热心地老爷爷。

妈妈喜欢吃荔枝,家里的桌子上最近总是有很多荔枝,但我不喜欢吃,我觉得它太酸了,酸得我无法忍受。

我记得小时候我吃过几次荔枝,那时候还挺喜欢吃的,觉得咬上去虽然酸酸的,可是总有一丝丝甜味,颇有种“苦尽甘来”的感觉。酸甜两种滋味混合在一起,简直爽歪了。那时候我很少吃零食,对于水果可是求之不得,因此很喜欢吃这个很少出现在桌子上的荔枝了,可是长大后为什么不喜欢了呢?

也许是越长大越胆小吧,我开始惧怕了这种酸味,连最后的甜也不想去品尝了。

长大后的我们长得高了,目光宽阔了,视线里收纳的事物也愈来愈多了。一束光洒在沙滩上,小时候我们看见的是波光粼粼的大海与金光闪闪的沙滩,而长大后我们看见的,却是每一颗沙砾背后的阴影,以及汹涌波涛下的深海。比起欣赏美景,我们似乎更在意涨潮时海浪将我们吞没。

小时候的我们总是嚷着要快快长大,长大后的我们却叹息着想回到过去,但无论如何,我们都得接受现实,即使我们回不到那个单纯幼稚的学生年代了,但我们也要保持着一颗纯真的心,相信未来,相信明天,相信面朝大海,能看见春暖花开。

你猜猜我最爱吃什么水果?别急,让我告诉你,我最爱吃荔枝。每当荔枝一上市,我就叫爸爸给我买来吃。

荔枝圆圆的,像葡萄一样,一串串的。仔细看,你会发现,荔枝的外皮像一片片鱼的鳞片组成的,没有成熟时是绿色的,成熟了,就变成了红色。不过,这两年,市场上出现了成熟以后还是碧绿色的荔枝,而且口感更好,你吃过了吗?

荔枝不仅水分多,而且营养丰富。只要你剥开外皮,果肉中的水就会溅出来,还能闻到一股清香呢。果肉是半晶莹的,又白又嫩。这时,你轻轻地咬一口,顿时一股甘美、清香、清爽的感觉油然而生,使你吃了一个还想吃第二个、第三个……听妈妈说,小孩不能多吃,吃多了会流鼻血。我想:荔枝是水果,又那么好吃,怎么可能流鼻血呢?我偏不相信。

一天,爸爸买了好多好多的荔枝回来,我心想:哈哈!这下我终于可以吃个过瘾了,再说,我还能正证实一下妈妈的话呢。乘爸爸妈妈不注意,我吃了一个又一个,越吃越想吃,因为吃得太多,晚上,果然就流鼻血了。我这才知道妈妈并没有我。之后,我吃荔枝再也不过量了。

荔枝好吃,但不能贪吃啊!

我外婆家在广西,那里有闻名中外的荔枝。

春天来了,荔枝树抽出了嫩绿的枝丫,长出了绿油油的叶子。到了三四月份,荔枝树开出了金黄色的小花。如果你细细观察,花瓣中星星点点的花蕊在风中抖动,如果你运气好,还会看到蝴蝶和蜜蜂在花丛中穿梭,好看极了。

到了5月份,荔枝树结出了一个个碧绿的小果子。荔枝好像害怕寂寞,总是成群的吊在枝头上,把树枝压成一个个漂亮的弧形,他们就像好朋友一样,亲亲密密的挨在一起说悄悄话。

荔枝一天天长大,颜色从碧绿变成深红。它的果实是球形,皮上布满了红色的斑点。咋看一下,它们长的都像孪生兄妹一样,根本分不出谁是谁。

荔枝吃起来很方便。只要用手把皮拨开,就可以看见果汁充盈雪白的荔枝肉,放进嘴里吮吸,甜甜的汁液会一直流到你的心田。只可惜荔枝不能多吃,要不然会上火的。

每年夏天是荔枝成熟的季节,一串串成熟的荔枝就像一串串小红灯笼挂在枝头上,好看极了。

拿起一串荔枝,我轻轻地摸了一下,呀!好扎手。它有着圆滚滚的身子,它大红色的外皮像那坚硬的“盔甲”,可能是为了保护自己,才这么粗糙。

可是,我早已迫不及待,小心翼翼地剥开了它的外皮,荔枝酸甜可口的汁水顺着大红色的外皮流了下来,那样水嫩,晶莹剔透,让人垂涎欲滴。看,荔枝,是不是很“表里不一”呢。

我把皮完全剥开,它似乎像可爱的公主一样,白白嫩嫩,圆滚滚的。

我拿起荔枝,还没放进嘴里,一阵清香扑鼻而来。我一口把它放进了嘴里,顿时,嘴唇上、舌头上同时沾满了乳白色的汁水。酸酸甜甜,冰冰凉凉,那叫个美味呀!

吃完荔枝,会剩下一个小核,黑黑的,特别的光滑,就像黑珍珠。

虽然荔枝外表丑,但里头的果肉美味,我爱荔枝。

要冷冻起来不会烂

刚采收的荔枝果实有“一日而色变,二日而香变,三日而味变,四、五日外,色、香、味尽去矣”之说,保鲜难度较大。随着生产的发展,荔枝运销量逐年增大。因此,掌握荔枝保鲜原理,采用先进保鲜技术已势在必行。1 荔枝贮藏保鲜原理及条件1.1 贮藏生理特性荔枝属无呼吸高峰型果实,成熟期间完好果实无明显的呼吸跃变期,但其呼吸强度比苹果、香蕉、柑桔大1~4倍。在30℃下荔枝果实中的蔗糖酶和多酚氧化酶非常活跃。由于果皮薄、有龟裂片,果皮与果肉之间连接疏松,致使其果肉中的水分易于散失;加之其果皮富含单宁物质(约7%),因此,果皮极易发生褐变,导致果实抗病力迅速下降,色、香、味衰败,进而被病菌侵染而腐烂。抑制失水和褐变便可有效地保鲜荔枝,抑制衰败腐烂。1.2 贮藏条件古今荔枝保鲜实践证明,低温条件下的小包装气调贮藏效果最佳。1.2.1 温湿度 低温是降低荔枝呼吸率,延长其贮藏期的重要条件。在1~5℃下,荔枝可贮1个月,色、香、味基本不变。荔枝的贮藏条件因品种不同有一定差异,但一般低温贮藏适温为2~4℃,相对湿度90%~95%。温度过低易发生冷害,过高则腐烂加重。湿度过低易导致失水褐变。1.2.2 气体成分 气调贮藏可保持湿度,抑制多酚氧化酶活性,因而对保持色、香、味具有显著效果。但在气调贮藏下,其适温比普通低温贮藏略高1~2℃。荔枝对气体条件的适应范围较广,只要二氧化碳浓度不超过10%,即不致发生生理伤害。适宜的气调条件为:温度4℃,二氧化碳3%~5%,氧气3%~5%。在此条件下可贮藏40天左右。1.2.3 防腐杀菌 由于荔枝果实采后极易褐变发霉,感染霜疫霉、酸腐病、青绿霉和炭疽病等,所以无论采用哪种保鲜法,都需要采用高效低毒药剂进行杀菌处理。可用250×10-6苯莱特、多菌灵、抑霉唑或特克多浸果,也可用500×10-6仲丁胺、涕必灵、邻苯基酚钠等浸果。2 荔枝保鲜技术关键2.1 选择适宜品种虽然荔枝果实耐贮性较差,但品种间仍有一定差异,宜选择中、晚熟品种中耐贮性较好的淮枝、桂味、白蜡子、尚书怀、乌叶荔枝等进行贮藏。2.2 适时无伤采收掌握适宜的采收成熟度是荔枝贮藏的关键技术之一。不同的贮藏方法所要求的最适采收成熟度不同。一般低温贮藏,应在荔枝充分成熟时采收,果皮越红越鲜艳其保鲜效果越好。但若采用低温下的自发气调贮藏(如用薄膜包装、成膜物质处理等),则以果面2/3着色、带少许青色(约8成熟左右)采收为好。采收时间应选在晴天早晨日出之前,不带叶整穗摘下。注意避免日晒雨淋,以免产生裂果或田间带菌。2.3 及时进行采后处理荔枝采后应迅速移至阴凉处,进行预冷散热,并及时剔出破烂果、病伤果及褐变果。整个过程要仔细操作,轻拿轻放。避免一切机械损伤,并注意防止病菌传播。气调贮藏的荔枝果实要尽快进入气调环境。远运和低温贮藏的荔枝,经预冷及采后杀菌处理,待果温降低,果面药液干后再包装贮运。实践证明,贮运荔枝采用小包装(0.25~0.5kg)比大包装(15~25kg)效果好。包装、入贮越及时,保鲜效果越好,从采收到入贮一般在12~24小时内完成为佳。2.4 保持稳定的贮运条件保持贮运环境稳定而适宜的温湿度及气体成分,是决定荔枝贮运保鲜成败的关键。应注意防冷防热,保湿保气,防止温湿度和气体成分变化过大,以免发生伤热沤腐、冷害、失水、干褐等。即使在销售过程中也不宜打开小包装,以利延长荔枝的货架寿命。3 荔枝保鲜实用技术3.1 低温贮藏法3.1.1 自然低温贮藏法 荔枝成熟时采收,当天用52℃、500×10-6苯莱特热溶液浸果2分钟,沥干药水,放入硬塑料盒中,每盒10~15粒,再盖上0.01mm厚的聚乙烯薄膜,可在自然低温下贮7天,基本保持色香味不变。也可将成熟的鲜荔枝用0.5%硫酸铜溶液浸3分钟,然后用有孔聚乙烯袋包装,可在室温下贮藏6天,保持外观鲜红。3.1.2 低温冷藏法 用2%次氯酸钠浸果3分钟,沥干药水后,将荔枝贮藏于7℃环境中,可保持40天左右,色香味仍好。3.2 低温气调法3.2.1 小袋包装法 荔枝于8成熟时采收,当天用52℃的500×10-6苯莱特,1000×10-6多菌灵或托布津,或500×10-6~1000×10-6苯莱特加乙磷铝浸20秒。沥去药液,晾干后装入聚乙烯塑料小袋或盒中,袋厚0.02~0.04mm,每袋0.2~0.5kg,并加入一定量的乙烯吸收剂(高锰酸钾或活性碳)后封口。置于装载容器中贮运。在2~4℃下可保鲜45天,在25℃下可保鲜7天。 3.2.2 大袋包装法 按上述小袋包装法进行采收及浸果,沥干稍晾干即选好果装入衬有塑料薄膜袋的果箱或箩筐等容器中,每箱装果15~25kg,并加入一定的高锰酸钾或活性碳,将薄膜袋基本密封,在3~5℃下可保鲜30天左右。若袋内气体成分氧为5%,二氧化碳为3%~5%,则可以保鲜30~40天,色香味较好。

浅谈苹果贮藏的毕业论文

大家都了解吃苹果对身体好,所以被称为金苹果。下面我整理了苹果家庭贮藏方法,欢迎阅读参考!

家庭贮存苹果,应选择晚熟的红富士、国光等品种。这些品种10月中旬才逐渐成熟,是贮存苹果的最佳时间,温度也最适宜。须长期存放的苹果,还应选择无病虫、不碰伤的果实。

一、纸箱、木箱贮存:

箱子要保持清洁卫生无异味。箱底和四周放两层白纸;把苹果用柔软的白纸分个包好,整齐地摆在箱子里。圆果形要横放,扁圆形的要立放,这样不仅能确保苹果通风透气性能良好,还能承受较大的压力。最适宜的`气温是0~5℃。在纸箱或木箱盖上部留一个透气孔,以利苹果吸氧和排除二氧化碳。

二、保鲜袋贮存:

苹果经细致挑选,放进保鲜袋里。袋口开始要留一个通气小孔,以利苹果通风透气。装成袋、封好口的苹果,统一摆放在不见阳光的阴凉处,待气温稳定在0~5℃时,再将贮果袋口捆紧,移放在室内,气温降到0℃以上时,在果袋堆上盖上一层防寒避风布,以防冻坏,此法可贮存到来年3月。

三、水缸贮藏法:

水缸洗净,缸底放一个盛满净水的罐头瓶,把挑选好的苹果分层装入缸内,装满后用双层塑料布封闭缸口。贮果缸要放置在通风透气的阴凉处,气温应保持在0~10℃。切忌放在厨房或生有火炉的房间,以防气温过高遇热腐烂。此法能贮存4个月以上。

相关阅读:苹果的挑选方法

●黄元帅苹果的挑选方法:

1. 看苹果柄是否有同心圆,由于日照充分,比较甜;

2. 看苹果身上是否有条纹,越多的越好;

3. 苹果是越红,越艳的好。

●红富士苹果的挑选方法:

1. 挑大小匀称的,最好是中等大的;

2. 用手按下苹果,按的动的就是甜的,按不动的就是酸的;

3. 颜色要均匀。

●秦冠苹果的挑选方法:

1. 挑颜色发黄的,麻点越多越好;

2. 用手掂量,轻的比较绵,重的比较脆。

最为简单直接的保存苹果的方法就是将其用保鲜膜密封住之后,放入冰箱的保鲜室中,如果家里没有冰箱,或者冰箱没有保鲜室,建议苹果存放的温度在0℃到1℃中间,我们知道苹果被摘下来之后,虽然不能进行光合作用,但是却一直在进行呼吸作用,而苹果在树上进行光合作用,所吸入的能量和营养物质,会由于苹果做呼吸作用而排出,所以再买回苹果之后,最好尽量的将其吃完。如果实在吃不完的话,建议尽快。能的减小其呼吸作用,也就是通过抑制苹果的呼吸作用来达到保鲜苹果的目的。

苹果是生活当中比较常见的一种水果,苹果的口感非常好,而且营养价值丰富,经常吃苹果可以补充身体所需要的多种微量元素以及多种维生素等,而在生活中购买的苹果一次性吃不完需要用正确的方法存放才可以使苹果保鲜时间更久,可以放入冰箱冷藏,也可以放入干净的水缸当中。苹果的储存方法和保鲜方法有哪些?1、冷藏保存平时大家购买了新鲜苹果以后,可以直接把它冷藏保存,但在冷藏保存以前,需要挑选那些无伤痕,无伤疤,无虫蛀的优质苹果,并把它放在淡盐水中浸泡5到10分钟,取出以后晾干表面的水分,用柔软的白纸把苹果包好以后,直接存入冰箱的冷藏室,这样可以让苹果保存几个月不变质,而且取出食用时口感依然新鲜。2、水缸保存在秋天购买的苹果,还可以直接放在家中的水缸保存,在保存以前,需要把水缸用清水洗干净再晾干,然后把它放到阴凉的环境中,在水缸的底部放一个盛满干净水的玻璃瓶,然后再把经过挑选以后无伤痕的优质苹果,依次摆入到水缸中,装满以后可以用保鲜膜把缸口封好,这样可以让苹果保存5到6个月不变质,而且完好率能高达90%。3、木箱保存苹果是生活中特别容易保存的一种水果,它的保存时间比较长,平时普通的木箱就可以用来保存苹果,再保存以前需要把木箱周边放上几层纸,然后把挑选好的苹果,每十个装入到一个塑料袋中,把袋口封好,直接摆放在木箱中,装满以后上面还要盖几层纸,然后才能盖上木箱的盖,再把它放到阴凉的环境中就能让苹果保存六个月以上不变质。4、低温冷藏法将包好的新鲜苹果放入冰箱冷柜冷藏,可以大大降低苹果的呼吸作用,保存时间更久。

苹果可以用保鲜袋每一个单独密封包装,然后表面再用软东西隔开。放在通风处,不要挤压。

浅谈橙子贮藏的毕业论文

你好,如果说橙子从冷库里拿出来,你必须要满足下面的几点。1.温度,温度是直接影响橙子的呼吸强度和细菌生长的速度,根据这个原理,冷库是利用低温来抑制库内橙 子的呼吸作用和细菌的生产繁殖速度,但是对于橙子来说贮藏的温度不能太低,否则会受到冻害发 生,一般橙子*的保鲜温度为3-5℃。2.湿度 在橙子采摘之后,果皮的相对湿度处于饱和状态,如果空气湿度低于果皮湿度,果皮力的水分自然 会因为蒸腾作用消失,果实就会出现萎蔫(俗话:糠了)会影响果实的口感和成熟度,造成果实卖 相差,一般橙子的相对湿度应该保持在90~95%左右。 3.气体成分 气体成分一般是在气调保鲜库中进行控制,其中氧气是生命活动中不可缺少的一种元素,适当的降 低空气中含氧量,能够一直橙字的呼吸作用,有利于保持果品的品质,但二氧化碳含量过高,会导 致果实发生病害,在常温贮藏环境中,二氧化碳含量2-4%,氧气含量17%~19%之间,是橙子的* 温度区间。 橙子的其他保鲜技巧: 1.如果数量少的话,可以放在冰箱的保鲜里,不过放之前一定要用保鲜袋装好密封起来,不然水分 很容易流失,变得皱巴巴的,就不能吃了。 2.如果数量多的话,就用保鲜袋装好密封起来,放在纸箱里,常温保存,阴凉处存放即可。

我们大家应该都喜欢吃橙子,特别是对于一个女性朋友来说更是如此,因为橙子不仅口味香甜,而且有很好的营养价值,富含丰富的维生素C。很多朋友可能都会说橙子不好保鲜。下面我就为大家介绍一些橙子的保鲜方法,一起来看看吧。用保鲜袋装起来,不要接触空气就可以放的时间长一点.但桔子一定不能放冰箱里保鲜,这样会加快桔子的腐烂.先把松树叶(松针)铺在纸箱底部,然后再放橘子,放好后再在上面盖上松针,依次类推。这样保鲜半年都没有问题的,水分十足。我们家都是这样做的,关键是要弄到松针。市场上买来的桔子都是用保鲜袋扎紧的,来防止水分蒸发。保鲜袋扎紧,能保鲜一段时间。用保险袋冷藏,有开始坏的就拿掉 我家里则都是铺上点树叶在箱底放地下室的利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔,可以使桔子保鲜4-5个月,好果率平均在95%左右。具体方法是:将大蒜叶或大蒜头捣碎或切片,置于清水中,蒜水比例为1:10 ,浸泡12个小时后熬煎至沸点,待冷却至室温后,将经过严格挑选、未破皮、无 病虫害的新鲜柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒钟,取出晾干水后,便可按常规方法贮藏。这种方法贮存柑桔的原理是:大蒜含有可杀菌的天然化学物质,可以用作柑桔保鲜剂。采用这种方法处理生的柑桔果皮光滑发亮,微带蒜辣味,其果肉无任何 其他异味,食后对人体无害。将橘子保存在装有马尾松的针状叶的纸盒中,放置阴凉干燥地方,保存3个月没什么问题,在老家都是这样保存橘子我们都知道橙子的保鲜工作做得好才不会破坏橙子的营养价值,因此橙子的保鲜工作是更重要的。以上就是关于橙子的保鲜方法是什么做的一些材料,希望能对大家有所帮助。看了以上的方法买再多的橙子也可以很好的保鲜了。

橙子一般来说是要比其他的水果存放的时间要长一些的,我们是可以将橙子保存在冰箱里面,这样存放的时间是比较长的,但是这样是会使得橙子的口感和味道下降很多,我们保存橙子最好还是尽早食用比较好,这样是会更加新鲜和味道好的。多和一起了解一些橙子的保存的方法。橙子保存方法橙子里面是含有非常丰富的维生素C,我们食用一个橙子就是可以补充我们身体一天所需要的维生素C,我们补充维生素C能够很好的提高我们身体的抵抗力,能够将对身体健康不利的自由基清除掉,也是可以帮助抑制肿瘤的生长。我们是可以将橙子在冷藏室进行保温,温度在4摄氏度左右,在这个温度下,橙子的呼吸作用是比较弱的,所以就想会消耗更少的营养物质,而且橙子也是不会冻伤的,冰箱里面的湿度是比较高的,能够很好的避免橙子失去过多的水分,所以口感也是不会变差。橙子在运输的过程中,难么是会出现磕碰的状况,一般来说橙子是可以在冰箱里面保存1个月左右,很多时候我们将橙子保存在室内,如果是温度比较高,而且空气是比较干燥话,橙子就是会非常容易失水的,而且是会变得容易腐烂,所以在这种状况下,橙子存放就是不要超过2个星期了。新鲜橙子可以放多久1、橙子是比较耐存放的,如果储存的时候不恶劣的话,一般来说橙子是可以很好保存6个月左右。2、在生活中一般来说橙子在常温下是可以保存3到5个月的,橙子是不适合暴晒或者冷冻的,在南方天气是比较暖和的,可以放到冰箱里面进行冷藏,在北方地区是比较冷的,要注意一定是不能够在室外进行存放的。3、我们是可以将橙子冷藏在5℃-10℃的温度下,将每个橙子都是保留适当的距离,最好是放在阴凉通风的地方,我们如果是想要更长时间的保存,就是可以存放在冰箱里面,橙子如果是出现了发霉的状况,就是要将其丢掉了,因为可能是会让其他的橙子也是会感染。4、我们是可以将少量的小苏打溶解在水里面,然后就是将每个橙子都是洗上一遍,等到橙子表面的水分干裂,小苏打就是会在表面形成保护膜,然后就橙子放到塑料袋里面,将袋子密封了,一定是要密封严实了,不要让空气进入到袋子里面,这样就是可以很好的延长橙子的保存的时间,存放三个月以上是没有问题的。橙子为什么不能放冰箱橙子是可以在冰箱里面进行保存的,一般来说我们将冷藏室的温度控制在4℃左右,在这个温度下,橙子的呼吸作用是非常弱的,这样对于里面的营养物质是吸收就是会更少的消耗,而且这个温度也是不会使

先说一下橙子保鲜冷库贮藏橙子的原理。橙子保鲜冷库是利用具有良好的隔热、保温功能的保温板作为防护,并有制冷系统设备提供冷量,使库内保持橙子保鲜所需温度,进而达到橙子保鲜的目的。橙子保鲜冷库的制冷系统是整个冷库的关键所在。制冷系统就是利用液态制冷剂(液氨或氟利昂等)在汽化时吸收冷库内的热量,进而达到降低库内温度的目的。由于库内温度降低,这样就可以降低橙子在库内的呼吸强度,印制橙子表面和体内微生物的滋生,减少腐烂情况的发生,达到延长橙子贮藏时间。目前,制冷系统以冷冻机为主,冷冻机的类型有很多形式,有的利用直接冷却和吹风冷却。在橙子的贮藏时,大多是采用吹风冷却法。

荔枝论文范文

荔枝会让人想起苏东坡诗来:日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。下面是我给大家带来的荔枝真好吃 作文 范文 ,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧!

荔枝真好吃作文范文1

荔枝我们都非常熟悉,在不算太热的初夏,荔枝便早已在超市、水果店等待着品尝它的客人了。由于我们“家族风气”就是喜欢吃荔枝,所以我在“家族意志”的灌输下,也喜欢上吃这种高甜度的水果了。

荔枝的“外表”是一个长满刺的壳,壳有的是绿的,有的是红的,有的是半绿半红,而且,红绿的颜色也有区别,没有一颗荔枝的颜色是一样的。我想就算找遍全世界,应该也找不到一颗一模一样的荔枝吧。即使没有一颗荔枝一样,但荔枝外表上看上去还是很有食欲的。

荔枝的刺也很有个性,有的像高耸着的山峰,有的像矮矮的小土丘。不过这些刺有一个共同的特点,那就是扎人很痛,!但是在受了几次苦之后,我就改用牙咬了,虽然味道不咋滴,但是至少比手被荔枝讨厌的刺扎要好多了。

轻轻的用牙把荔枝壳上咬一条缝。然后沿着缝把壳拨开,一个似白玉般吹弹可破的荔枝肉现出“庐山真面目”。吃的时候我会把荔枝内分为两层――外层和内层。外层是靠近壳的,甜甜软软的一层,内层则是一层包在核上苦苦的膜。我望着这颗荔枝肉,一咬下去,荔枝的汁水喷涌出来,在嘴中回荡着。在家里我非常喜欢吃这个带刺的家伙,而且荔枝里的“皇帝”——妃子笑,我可知道不少。妃子笑的由来,是杜牧在他的《过华清宫》写道:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”妃子笑由此得名。

荔枝是一种大众食物。下到平民百姓,上至王公贵族,人人想吃,人人爱吃。而我们,也要像荔枝一样做一个为大众服务的人。

荔枝真好吃作文范文2

“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”这首诗描写了荔枝那甜美的味道,我也最爱吃荔枝了!

正当细雨绵绵时,那荔枝树展开枝条,贪婪地吮吸着那甘甜的露水,它又长出嫩绿的叶子,吸收着春天的气息。

没过多久,树梢上便开出了一朵朵淡黄色的小花。这些花朵竞相开放,好像在说:“我一定要开得又大又美,也许,这样就会让以后长出来的果子又大又甜了吧1”

六月,一个个荔枝挂满树梢,像一串串小小的红红的铃铛,像是要 报告 着成熟的喜讯……它们姿态万千,有的几个围在一起,像几个小伙伴聚在一起商量玩什么游戏,有的只有一枝两果,像一对情侣依偎在一起谈着恋爱,还有的只有一个,好像一个老爷爷坐在那儿,盼望着儿女们早日回家看望他!

我摘下一个,仔细端详,只见它披着深红色的外衣,圆圆的,比 乒乓球 略小一些。摸一摸,上面很粗糙,有一些小刺。摸着摸着,我想起了沙漠里那凹凸不平的小山丘。又像是一个小姑娘正在为脸上的痘而担心。捏一捏,软软的,但不想棉花,而是有些弹性。我想,这里面的果实一定汁水丰富,又甜。我剥下了它的外衣,露出了里面的果肉。果肉白白的,活像一个白生生的胖娃娃。又像一个硕大的珍珠。闻一闻,一股沁人心脾的香味扑鼻而来,令人心旷神怡。舔一下,甜丝丝,香喷喷的,可真美味呀!咬一口,汁水顿时充满我的嘴,使我有一种说不出的甜,汁水又顺着流入我的心里。

吃着吃着,我仿佛看到了皇帝命人快马加鞭,从云南带来荔枝,给美女杨贵妃品尝;又仿佛看到杨贵妃一边品尝着美味的荔枝,一边看着楚楚动人的舞姿,开心地笑……

过了好一会儿,我才记起我没有穿越,我是在吃荔枝呢!

荔枝真好吃作文范文3

一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。我也是像杨贵妃一样爱吃荔枝。

荔枝遍身起疙瘩,剥开皮,里面有层薄“内衣”,“内衣”里面当然就是荔枝的果啦!摘一颗放进嘴里,就使人感觉到甜津津的,舌头上还有白白的汁水。

还记得小时候,我见到荔枝,就不停的往嘴里塞,妈妈见状,说道“别吃了,荔枝吃太多,可是会上火的,别吃了,还想吃的话,等明天再吃”!我就会说:“不要,我就是想吃荔枝嘛,就让我吃呗!”

到了第二天,我不听白不听,我上火了,喉咙疼,疼的连水都不敢喝。这件事深深的记在我脑子里。

所以大家还是不要吃太多荔枝哦,不然会像我那副狼狈的样子!

爱吃荔枝,这是我和杨贵妃---杨玉环的 爱好 ,我爱吃荔枝!

荔枝真好吃作文范文4

今天我在妈妈的指导下做了荔枝肉。荔枝肉是福州的传统名菜,已经有几百年历史了。因其色、形、味皆似荔枝而得名。

早上,我和妈妈一起去市场买了一块上好的里脊肉和一粒土豆。回家后,我就开始做荔枝肉了。

我先把里脊肉洗干净,顺着纹理切成薄片,切出十字花刀;然后把土豆切成小块放在旁边备用;再把切好的肉片放入盘子里,加入酱油、盐、老酒等调料腌制,十五分钟后加入两勺地瓜粉抓匀。

接下来我就开始调酱汁了。在碗里放入两勺番茄酱、四勺白糖、两勺白醋、四勺清水、一勺料酒、两勺酱油、一勺地瓜粉。妈妈告诉我调好酱汁是这道菜成功的关键。

我往锅里倒入油,等烧热后把土豆加进去,炸熟后捞起;把肉片卷起放入锅中炸熟后捞起。把锅中油清空后加入酱汁,烧开后加入炸好的土豆和肉片,翻炒收汁装盘。就这样,美味的荔枝肉就做好了,香甜的味道弥漫在空中,让人垂涎三尺。

我把荔枝肉端上桌,大家都夸我做得好吃,我赶紧也夹起一块尝了尝,果真很好吃呢!

荔枝真好吃作文范文5

我的故乡在深圳,我爱家乡的荔枝。

层峦叠翠,郁郁葱葱,苍翠欲滴的荔枝树争先恐后的向人们献出酸甜可口的荔枝。当然,荔枝在我们深圳也是出了名的水果,所以,人们也都争先恐后的去摘荔枝。当然,我也是爱吃荔枝者,在我们深圳有谁不爱吃荔枝呢?

荔枝是梅红色的,外皮上还带有许多密密麻麻的小刺,看起来就像是个榴莲缩小似的,只不过它是梅红色。好了,现在来讲讲果肉了,荔枝酸甜可口,每当酸酸甜甜的汁流进你嘴里时,你就会感觉自己像是飞了起来一样,全身浸泡在荔枝汁里,嘴里又不断地出现已经剥开了的荔枝,啊!这可真是像在享受国王的生活啊!但是美梦不长,过一会儿,一阵微风吹过,我就如梦惊醒了,我遮掩不住自己一脸的遗撼,感觉像是错过了什么似的,但是能吃到这么美味的荔枝却让我感到自豪,这种感觉让我非常高兴,希望它能长久一点。但是,有的东西再怎么好吃也不能吃太多,像荔枝,虽然让你回味无穷,但是荔枝吃多了,酸性和甜性会占据舌头,舌头就会发麻,麻到酸性和甜性散开后才会一点一点的好起来,还有,荔枝外皮上有上百个小刺,剥多了手会变得通红,所以这就是多吃荔枝的后果,最好小心一点。

怎么样,我的品味还不错吧?精心挑选的水果荔枝还不赖吧?

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荔枝中医食疗论文

荔枝含果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素以及维生素B1、维生素C及粗纤维等成分。 中医以为,荔枝味甘,性温,有补益气血、添精生髓、生津和胃、丰肌泽肤等功效。既是健身益颜的保健水果,又可用于治疗病后津液不足及肾亏梦遗、脾虚泄泻、健忘失眠诸症。 现代医学研究发现,荔枝有改善人的消化功能,改善人体血液循环,故有润肌美容作用;可改善人的性功能,用于治疗遗精、阳痿、早泄、阴冷诸症,并可改善机体的贫血状况,以及肾阳虚而致腰膝酸痛、失眠健忘等症。体瘦肤黑、阳痿早泄者,取荔枝干10个,五味子10克,金樱子15克,水煎服,每日一剂,久服,可强身健体,治疗疾病。但荔枝性温,不能多食。内热及肝火旺者不宜吃荔枝。荔枝 解释一、水果荔枝剥皮前后,和中间果实的样子荔枝(学名 Litchi chinensis)是中国南部出产的一种热带水果。果子是像葡萄一样一串一串挂在树上,一般是一寸左右的圆球形状,外边是薄薄的红色硬壳,里面包着白嫩透明的果肉,中心是深棕色的核。荔枝是华南的重要水果农作物,每年产量超过一百万吨。 历史中国的古籍中荔枝最初作"离枝"。一般相信荔枝是源自中国南部的野生森林。公元三世纪时张勃着的《吴录》有 "苍梧多荔枝,生山中,人家亦种之" 的记载。苍梧便在今日的广西境内。现在广东,广西及海南的原始森林中仍然可以找到野生的荔枝树。又《西京杂记》所载,公元前二世纪汉朝刘邦称帝时,南海尉赵佗以荔枝进奉。公元一世纪的《民物志》,三世纪的《广志》中,荔枝都是作为岭南物产登录。由此可见,荔枝在中国南部的裁种和生产已有二千年的历史。 在今日的中国,广东,广西,海南,福建,四川,云南及台湾都有种植荔枝,大约是从北纬18度至北纬28度都有。中国以外很多国家亦有种植,近者东南亚大部份国家如越南,泰国等都有荔枝出产,远者地球另一方的美国佛罗里达州及加利福尼亚,及澳洲的昆士兰亦有引入荔枝裁种。 保存未经保存处理的荔枝有「一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去」的特点。荔枝的保鲜相对较为困难。传闻唐代唐明皇为搏杨贵妃一笑,从岭南(亦有说是四川)把荔枝送到长安,为了保存荔枝的色香味,要把整棵荔枝树砍掉然后以快骑驿送。现代一般常用的保存方法是挑选易于保存的品种,以低温高湿(摄氏二至四度,湿度90%至95%)保存。亦有配合使用气调,降低氧气比例以减慢氧化;或配合药物来杀菌防腐。 新鲜的荔枝每年五开始上市,七至八月是最当造的时节。产地附近的城市经常可以买到刚刚摘下来的新鲜荔枝。至于离产地较远的地方,便只可以买到冰冻过的。荔枝罐头也非常流行,一般是去壳去核,泡在淡糖水里。味道和新鲜的差的很远,经常用来作冷饮或甜点。 种类荔枝有多个品种,当中桂味,糯米糍是上佳的品种,亦是鲜食之选;挂绿更是珍贵难求的品种。“罗岗桂味”,“笔村糯米糍”及“增城桂绿”有“荔枝三杰”之称。 挂绿:因外壳四分微绿六分红,每个都有一圈绿线而名。据《广东新语》说,挂绿“爽脆如梨,浆液不见,去壳怀之,三日不变。”当中增城挂绿历来都是皇帝的贡品。据闻干隆年间,增城人因为不堪每年纳贡之扰,把百棵挂绿砍掉,只存一棵母树现仍存在增城荔枝镇挂绿园,称”西圆挂绿”。西圆挂绿每年仍有结果,2001年便有一颗西圆挂绿荔枝,在拍卖会中创下”最贵水果”的世界纪录。 桂味:特点是有桂花味,肉爽而清甜。果皮浅红色,皮上的裂片峰尖刺手,皮薄而脆;核有正常发育的大核,亦有退化的焦核。桂味中有一种叫”鸭头绿”,有墨绿色的斑片,是特佳的品种。 糯米糍:特点是肉厚,多汁,浓甜如蜜。果皮鲜红,皮薄,皮上裂片无峰尖。核小,更有退化成无核的。 其他常见的主要荔枝品种还有: 三月红:是最早熟的品种,每年五月左右就会上市。 妃子笑:较早熟的品种,皮淡红。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。 怀枝:传闻古时有尚书路过岭南,把乡亲送的荔枝入怀中,故名。 黑叶 白糖罂 白腊 玉荷包:结果硕大,肉厚核小。 营养荔枝果肉中含糖量高达20%;每一百毫升果汁中,维生素C含量最高可达70毫克,此外还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。 不过荔枝火气很大,有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血。广东人有一句话,「一只荔枝三把火」。本身火气大的人吃了十来个就会有反应。民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水。 俗语谓:「一啖荔枝三把火」,别以为是夸大其辞,对于阴虚肝热者来说,真是证据确凿。我有位病人就是因为跟团啖荔而弄出火。须知荔枝是补血、壮阳火之物,面对这白玉凝脂般的佳果,热症的人惟有忍忍口。痛风、糖尿患者尤其不宜多吃。 假如荔枝吃多了,可服用以下一款茶,可收「降火」之效;用玄参3钱(9克)、麦冬3钱(9克)、灯芯花3个,以3碗水煎成一碗。或者吃性寒的西瓜,喝一碗荷叶冬瓜水,也可稍降过盛之火。 传说荔枝壳煮水可治吃荔枝所致的身体不适,杨贵妃就是用这独步单方消除恶心、肢软乏力、头晕目眩等啖荔枝的后遗症。大家亦不妨一试。实热或阴虚肝火旺之人,切记少吃荔枝为佳,多吃不妙。体质平和或虚寒者,能饱享岭南佳果而无后顾之忧。文学上的荔枝荔枝常见于文学作品之中。 晚唐诗人杜牧《过华清宫三绝》诗有:「长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来」。说的是唐明皇为搏杨贵妃红颜一笑,不惜劳师动众,千里送荔枝的事。 唐·白居易《荔枝图序》:“荔枝生巴峡间,树形团团如帷盖。叶如桂,冬青;华如桔,春荣;实如丹,夏熟。朵如葡萄,核如枇杷,壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪。大略如彼,其实过之。若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣。……” 苏东坡在宋哲宗绍圣年间被贬岭南,在绍圣二年第一次吃到荔枝。以后多次在他诗词内提到荔枝,当中以「日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人」最为着名,亦足见他对荔枝的喜爱。 宋·宋徽宗赵佶《宣和殿荔枝》:“密移造化出闽山,禁御新栽荔枝丹。玉液乍凝仙掌露,绛苞初结水晶丸。酒酣国艳非朱粉,风泛天香转蕙兰。何必红尘飞一骑,芬芳数本座中看。” 明·徐勃《咏荔枝膜》:“曾向忠州画里描,胭脂淡扫醉容消。盈盈荷瓣风前落,片片桃花雨后娇。” 明·文征明《新荔篇》: “常熟顾氏自闽中移荔枝数本,经岁遂活。石田使折枝验之,翠叶芃芃,然不敢信也。以示闽人,良是。因作《新荔篇》命璧同赋。 锦苞紫膜白雪肤,海南生荔天下无。盐蒸蜜渍失真性,平生所见唯萎枯。相传尤物不离土,畏冷那得来三吴。顾家传来三四株,桂林翠幄森森殊。远人无凭未敢信,持问闽士咸惊呼。还闻累累生数子,绛绡裹玉分明是。未论香色果如何,只说形模已珍美。千载空流北客涎,一朝忽落馋夫齿。白图蔡谱漫夸张,文饰宁如亲目视。饱啖只于乡里足,鲜尝渐去京师迩。不须更作岭南人,只恐又无天下痏。朝来自讶还自疑,事出非常有如此。虽云远附商船达,不谓滋培遂生活。始知生物无近远,故应好事能回斡。卉物聊占地气迁,造化竟为人事夺。仙人本是海山姿,从此江乡亦萌蘖。由来沃衍说吾乡,异品珍尝曾不乏。不缘此物便增重,无乃人心贵希阔。福山杨梅洞庭柑,佳名久已擅东南。风情气味不相下,称绝今兼荔枝三。”【别名】大荔、丹荔【来源】无患子科荔枝属植物荔枝Litchi chinensis Sonn.,以根、假种皮(果肉)及核入药。夏秋收集,晒干。【性味归经】 根:微苦、涩,温。假种皮(果肉):甘、酸,温。核:甘、微苦、涩,温。【功能主治】 根:消肿止痛。用于胃脘胀痛。假种皮(果肉):益气补血。用于病后体弱,脾虚久泻,血崩。核:理气,散结,止痛。用于疝气痛,鞘膜积液,睾丸肿痛,胃痛,痛经。【用法用量】果、果核:3~5钱。根1两。【摘录】《全国中草药汇编》荔枝简介荔枝原产于我国,是我国岭南佳果,色、香、味皆美,驰名中外,有"果王"之称。荔枝是亚热带果树,常绿乔木,高可达20米,偶数羽状复叶,园锥花序,花小,无花瓣,绿白或淡黄色,有芳香。果园形,果皮肯多数鳞斑状突起,鲜红,紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美。属无患子科植物。荔枝荔枝营养丰富,据分析,每一百毫升果汁中含有维生素丙13.20~71.72豪克,含有可溶性固形物12.9~21%,为增进身体健康的营养品。据《本草纲目》载:荔枝可"止渴、益人颜色……,通神、益智、健气(补脑建身)、治瘰疬、瘤赘……"等病。荔枝具有栽培粗放、寿命长的特点,经营荔枝有耗工少、成本底、收入大的好处。其产值在果树生产中占重要地位。鲜荔枝和荔枝干远销国内外。荔枝除鲜食、干制外,果肉还可罐制、渍制、酿酒和制成其他加工品,是发展食品工业的重要原料。荔枝核含有57%的淀粉,也可酿酒,每百斤可制酒十多斤。花芬香多蜜,为发展养蜂业提供了很好的蜜源。果皮、树皮、树根含有大量单宁,是制药的原料,种子亦可入药。荔枝树干细蜜坚实,耐潮防腐,是修建房屋、舟船、桥梁和制造家具的优良木材。枝叶可作燃料。所以,荔枝全身是宝,可以综合利用,是一种发展前途广阔、实用价值很高的果树。到目前荔枝共有六十多个品种,其中被人们所熟知的有十几个。如桂味、妃子笑、糯米糍、三月红、白腊、灵山香荔、南局红等。吃荔枝 要适量据知名的保健专家广东省中医院理疗科的苏祥主任介绍,荔枝为无患子科植物荔枝的果实,果肉营养丰富,含有葡萄糖66%、蔗糖5%、蛋白质1.5%、脂肪1.4%,以及大量的维生素C,实为水果之上品。但在荔枝飘香季节,如果连续多日大量地食用鲜荔枝,不少人往往会产生头晕、心慌、脸色苍白、易饥饿、出冷汗等症状,严重者还会抽搐、呼吸不规则、脉搏细弱,甚至突然昏迷等类似低血糖的病理表现,这就是荔枝急性中毒,也叫荔枝病。那么如何对付荔枝病呢?遇上荔枝病,病人应立即平卧,然后喝一杯浓糖水即可恢复,但重患者应及时送医院医治。

荔枝的食疗功效:

荔枝的果实具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;荔枝的核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,促进食欲之功效。

荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分。荔枝内的丰富维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的.发生,令皮肤更加光滑。

用途:用于胃阴不足,口渴咽干;脾虚少食,或腹泻;血虚心悸。

荔枝适用人群:

1、除有上火症状的人外均可食用,尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用,贫血、胃寒和口臭者也很适。

2、糖尿病人慎用荔枝,阴虚火旺、有上火症状的人不要吃,以免加重上火症状,阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有单宁、甲醇等,多食容易生内热,患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用。

荔枝适用量:不宜一次食用过多或连续多食,尤其是老人、小孩和糖尿病人,每天吃5颗就足够了。

健康提示:

荔枝火气很大,大量食用鲜荔枝,会导致人体血糖下降、口渴、出汗、头晕、腹泻、甚至出现昏迷和循环衰竭等症,医学上称为“荔枝病”,即血糖症。因而食用荔枝一定不要过量,如果吃完荔枝出现上火症状时,可吃些性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水,可稍降过盛之火。

荔枝虽然好吃,但是太容易上火,所以大家要尽量少吃。

荔枝营养丰富,含有葡萄糖、蔗糖,具有补充能量和增加营养的作用,能明显改善失眠、健忘等症状。荔枝肉含有叶酸,维生素C等多种的营养素,能增强机体的免疫功能,是珍贵的补品。荔枝的果肉具有补脾益肝,理气补血、温中止痛,以及补心安神等功效。它的核是一种药材是可以吃的,有缓解呕吐的作用,还可以防止腹泻。常吃荔枝还能起到祛斑的作用,日常生活中大家可以适量吃荔枝,但是不能多吃。荔枝是果中珍品,荔枝果肉中含葡萄糖,蔗糖总糖量在70%以上,具有补充能量,增加营养的作用。吃荔枝能够促进食欲,还能有效止呃逆等不适。荔枝中还含有丰富的精氨,酸丝氨酸等,游离氨基酸使用荔枝补充氨基酸,对大脑组织有补养作用,能改善失眠健忘。荔枝还富含维生素,可以促进血液循环,防止雀斑产生,让皮肤光滑而有弹性,美容养颜。

荔枝果实鲜美、口感甜美清香,而且荔枝的营养价值及功效非常高,深受人们喜爱。荔枝与香蕉、菠萝和龙眼并称“南国四大果品”,有补益气血、生津和胃、丰润肌肤的功效。

1、荔枝具有补充能量,益智补脑的功效。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2、荔枝具有增强免疫功能的功效。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。自古以来,一直被视为珍贵的补

3、荔枝具有降低血糖的功效。荔枝中含有一种氨基酸,具有降血糖的作用,对糖尿病患者十分适宜。

4、荔枝具有消肿解毒,止血止痛的功效。荔枝除广为人知的滋补作用外,还可用于外科疾病,如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

5、荔枝具有止呃逆,止腹泻的功效。荔枝甘温健脾,并能降逆,是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

6、荔枝具有美容的功效荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

适用人群

1、尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用;贫血、胃寒和口臭者也很适合;

2、糖尿病人慎用荔枝,阴虚火旺、有上火症状的人不要吃,以免加重上火症状,阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有单宁、甲醇等,多食容易生内热,患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用。

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