有没有食品类快点出刊的EI收录或SCI收录期刊？. 作者 lyb9951. 来源: 小木虫 550 11 举报帖子. +关注. 已写好英文文章，但被SCI期刊拒稿了两次，时间耽搁了。. 大侠们，有没有食品类快点发表出刊的EI收录或SCI收录期刊。. 返回小木虫查看更多. 分享至： 更多. 今日热帖.
《食品与发酵工业》为中国科学引文数据库（核心库）期刊、中国科技核心期刊、中文核心期刊，是国内外公开发行的半月刊，每月 15 日和 25 日出版。 为贯彻科技期刊出版的有关国家标准，提高广大作者的稿件采用率，特作以下告知。
工程索引（ EI ）是历史上最悠久的一部大型综合性检索工具。 EI 在全球的学术界、工程界、信息界中享有盛誉，是科技界共同认可的重要检索工具。 因此，每年更新的Ei Compendex数据库备受关注。今年，EI共收录中国期刊219中，其中语种为中文的 ...
摘要: 为开发一种低钠复合盐发酵香肠的加工技术，以猪肉发酵香肠为原料，通过单因素实验探究氯化钾、氯化钙和甘氨酸的不同替代量对发酵香肠感官评分、质构特性和水分含量的影响。 在单因素实验的基础上，以感官评分为响应指标，通过响应面法优化发酵香肠低钠复配盐的最佳配方为氯化 …
所谓核心期刊其实就是由一定的遴选体系筛选而产生的期刊，目前，在国内一共有7大核心期刊遴选体系：. 1.北京大学图书馆“中文核心期刊”；. 2.南京大学“中文社会科学引文索引（CSSCI）来源期刊”；. 3.中国科学技术信息研究所“中国科技论文统计源期刊 ...期刊范围中的来源期刊的含义是什么?2020-12-31SCI、EI 、SSCI 、CSSCI这些到底是指什么？2018-2-28查看更多结果
食品 科学网 作者： 食品科学杂志 02-20 12:58 投诉 阅读数：1817 北方民族大学魏兆军教授团队阐述植物精油化学、生物活性、作用方式及其工业应用方面的研究进展 食品科学网 依托EI期刊《食品科学》杂志的资源，传播前沿、科学、客观的食品 ...
期刊刊号：1009-7848,11-4528/TS. 创刊时间：2001年 影响因子 0.946. 审稿时间：1-3个月. 期刊级别：CSCD核心期刊 北大核心期刊 统计源期刊. 5.食品与发酵工业.
2015.9-2017.5 吉林年农业大学 食品加工与安全 全日制硕士研究生； 主 讲 课 程 代 表 性 成 果 1. 《 多毛槖吾总 黄 酮纯化及其抗炎机制研究》西北农林科技大学学报（重要期刊） 2. 《 蒲公英糖蛋白体外抗炎作用及对 NF-κB 信号通路的调控》食品科学（EI）
李占明讲师，工学博士，九三学社。E-mail：lizhanming1018@126.com教育经历浙江大学生物系统工程博士2012.09 — 2016.03 中国原子能科学研究院分析化学硕士2007.09 — 2010.07 山东理工大学生物科学本科2003.09 — 2007.07工作经历江苏科技 ...
食品化学与食品加工 食品工程标准及相关 三、EI论文集出版 论文经过组委会专家审核之后，最终所录用的论文将由EI目录期刊 E3S Web of Conferences (ISSN:2267-1242) 出版，出版后将提交EI…
《食品与生物加工技术》,ISSN:1935-5130,季刊,美国(SPRINGER,233SPRINGST,NEWYORK,USA,NY,10013)出版,2009年入选WebofScience的ScienceCitation...
属中国科技核心期刊和中文核心期刊,中国科学引文数据库(CSCD)源期刊,美国《工程索引》(EI),美国《化学文摘》(CA),英国《食品科学与技术文摘》(FSTA),荷兰《文摘与引文数据...
本课程是全国高等学校食品科学与工程专业的主干课程与学位课程,他的任务是使学生掌握食品保藏与加工的基础理论、专业知识...近几年在国内外核心期刊上发表论文300余篇,其中SC...
根据食品成分的含量,也可以将食品的成分大致分为八类,即:蛋白质、脂肪、糖类(亦称碳水化合物)、无机质(亦称矿物质)、维生素、水、膳食纤维素(统称纤维素)和甲壳素等。那么关于食品类...
《食品科学》杂志创办于1980,是中国商业联合会主管的国家重点学术期刊,北大期刊,影响因子1.33,现被JST日本科学技术振兴机构数据库(日)等机构收录,食品科学杂志社主要征稿方向:基础研究、工艺技术...
刊物名等级(SCI,EI正刊,一级期刊等)1AMPK信号通路与衰老生命的化学1.罗非君(T)2国家级实验室...农产品加工学刊1.吴晓娟(T)27西藏青稞与鸡爪谷...
FoodResearchInternational《国际食品研究》英国ISSN:0963-9969,1968年创刊,全年10期,ElsevierScience出版社出版,SCI、EI收录期刊,SCI2003年影响因子0.93...
——化学工程、石油化工、燃烧技术、生物技术、轻工纺织、食品工业；——工程管理。2、国家自然科学基金资助项目、科技攻关项目、"八六三"高技术项目等。3、论文... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于食品加工EI期刊的问题>>
截至2013年底出版的《食品科学》杂志在封面上除中文学术期刊数据库外,国外数据库仅有美国CA和FSTA,CA—即《化学文摘》(ChemicalAbstracts),1907年创刊,由美国化...
有些网友在搜索普通期刊的的论文,小编帮这些网友...而农产品大多是食品,直接关系人体健康,产品的...抽油机制动侧板加工工艺改进语文教学中如何培养......【阅读全文】中国...