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中国学术文献国际评价研究中心发布的2019年版《中国学术期刊影响因子年报》（自然科学与工程技术）显示：《食品科学》杂志在 51本食品类科技期刊中期刊影响力指数CI值、总被引频次、影响因子、学科影响指标、学科扩散指标、H指数排名第一。
食品科学网 2020-07-02 投诉 阅读数：7143 备受瞩目的2019年SCI期刊影响因子于2020年6月29日发布，以下为其中139本食品科学与技术类SCI期刊的影响因子列表，方便大家投稿时作为参考。
【重磅】2021最新食品科技类SCI期刊影响因子发布,食品科学,科技类,science,期刊,sci 2021年6月30日，科睿唯安重磅发布了2020年的期刊引证报告（Journal Citation Reports，JCR）。
核心期刊. 所谓核心期刊其实就是由一定的遴选体系筛选而产生的期刊，目前，在国内一共有七大核心期刊遴选体系：. 1.北京大学图书馆“中文核心期刊”；（我们常说的中文核心）. 2.南京大学“中文社会科学引文索引（CSSCI）来源期刊”（又称“C刊”）；. 3 ...
《食品科学》连续第3次被评为“中国精品科技期刊”。2014年12月16日,由中国学术期刊(光盘版)电子杂志社、中国学术文献国际评价研究中心与清华大学图...
近日,我校葡萄酒学院李华教授科研团队在国际顶级食品学术期刊《TrendsinFoodScience&Technology》(《食品科学与技术趋势》)发表题为《astringencyandbitternessperception...
《食品科学与人类健康》),9月21日正式被美国《ScienceCitationIndex》数据库收录,这标志着在我国创刊的第一本自主知识产权食品英文学术期刊获得了当代国际最著名检索系统的认可,...
食品科学期刊级别为核心期刊,出刊周期为半月刊,期刊创办于1971年。食品科学是中国商业联合会主管,北京食品科学研究院主办的食品学科专业学术期刊。《食品科学》主要刊载中国国内外...
近日,我校葡萄酒学院李华教授科研团队在国际顶级食品学术期刊《TrendsinFoodScience&Technology》(《食品科学与技术趋势》)发表题为《Areviewonastrin...
截至2013年底出版的《食品科学》杂志在封面上除中文学术期刊数据库外，国外数据库仅有美国CA和FSTA，CA——即《化学文摘》（ChemicalAbstracts），1907年创刊,由... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于国际学术期刊食品科学的问题>>
食品科学期刊周期:半月刊期刊级别:CSCD核心期刊,北大核心期刊,统计源期刊,国内统一刊号:11-2206/TS国际标准刊号:1002-6630主办单位:北京市食品研究所主...
近日,孙大文院士团队学术论文AdvancedTechniquesforHyperspectralImagingintheFoodIndustry:PrinciplesandRecentApplications在食品科学与技术领域顶级期刊AnnualReview...
近日,清华大学中国科学文献计量评价研究中心与中国知网CNKI联合发布了《中国学术期刊影响因子年报(自然科学与工程技术·2018版》。延续了去年的好成绩,今年《食...
核心提示:近日,著名国际学术期刊Food&Function(1区TOP期刊,IF4.171)在线发表了河南科技学院魏小兵老师和夏小静老师的综述论文《Towardimprovedhumanhealth:efficacyofdietary...