美食 月刊 "《美食》杂志创刊于1989年1月,是江苏省餐饮界唯一具有国际国内公开刊号的刊物,是江苏餐饮业发言的主阵地。《美食》杂志一直关注着餐饮界的改革与发展,努力探索餐饮界改革中的实践与理论问题,致力于餐饮文化的挖掘、研究、以及传播
天下美食杂志创建于2006年,已经有多年历史,是中国新闻出版总署批准,具有双刊号的期刊。主办单位是北京市食品研究所。
美食研究杂志2020年第04期,美食研究杂志(期刊)电子版。提供美食研究2020年第04期杂志电子版订阅、杂志在线阅读、美食研究杂志文章阅读、文章下载等服务。
期刊简介: 《美食研究》 (原名:中国烹饪研究;扬州大学烹饪学报)是我国烹饪界办刊最早、层次最高、影响最大的理论学刊。《美食研究》办刊宗旨:探索总结烹饪理论,继承弘扬饮食文化,反映烹饪研究最新成果,为教学科研工作服务。
美食研究杂志社审稿. 1-3个月. 美食研究杂志社投稿须知. 1、《美食研究》文稿应资料可靠、数据准确、具有创造性、科学性、实用性。. 应立论新颖、论据充分、数据可靠,文责自负(严禁抄袭),文字要精炼。. 2、《美食研究》姓名在文题下按序排列,排列应 ...
美食研究杂志2020年第03期,美食研究杂志(期刊)电子版。提供美食研究2020年第03期杂志电子版订阅、杂志在线阅读、美食研究杂志文章阅读、文章下载等服务。
《美食研究》(原名:中国烹饪研究;扬州大学烹饪学报)是我国烹饪界办刊最早、层次最高、影响最大的理论学刊。《美食研究》办刊宗旨:探索总结烹饪理论,继承弘扬饮食文化,反映烹饪研究最新成果,为教学科研工作服务。 《美食研究》办刊特色:融科学性、理论性、实践性于一体。
《美食研究》(原名:中国烹饪研究;扬州大学烹饪学报)是我国烹饪界办刊最早、层次最高、影响最大的理论学刊。《美食研究》办刊宗旨:探索总结烹饪理论,继承弘扬饮食文化,反映烹饪研究最新成果,为教学科研工作服务。《美食研究》办刊特色:融科学性、理论性、实践性于一体。
美食研究杂志核心期刊食品论文发表须知: 1. 来稿要求内容充实,观点明确,论据可靠,逻辑严密,语言精炼流畅,篇幅以 6000 字左右为宜(佳作可以不受限制);附有中英文篇名、摘要、关键词( 3-5 个),作者姓名、单位、所在省(自治区,直辖市)、市及其邮编。
期刊级别:北大核心 期刊描述:《美食研究》杂志创办于1984,是江苏省教育厅主管的国家重点学术期刊,北大核心期刊,影响因子0.24,现被万方收录(中)等权威机构收录,美食研究杂志社征稿
《美食研究》创刊以来,本刊坚持“传播新理念,交流新经验,于1984年创办,面向全国发行的工业类学术期刊。《美食研究》杂志以其丰富的内容,融学术性与技术性为一体的特点,获得了...
期刊简介必读信息投稿要求常见问题数据统计美食研究杂志简介《美食研究》(原名:中国烹饪研究;扬州大学烹饪学报)是我国烹饪界办刊最早、层次最高、影响最大的理论学刊...
美食研究杂志投稿简介,北大期刊季刊,国际刊号2095-8730,国内刊号32-1854/TS,邮发代号28-183,全年订价192.00.美食研究杂志收录与荣誉,Caj-cd规范获奖期刊,中国优秀期...
以刊发烹饪烹饪理论研究文章,反映最新科研成果,弘扬中华传统饮食文化,为烹饪学科专业教学、科研和餐饮从业人员沟通交流搭建平台为办刊宗旨。美食研究杂志被以下数据库收录...
美食研究杂志(季刊)于1984年创刊,曾用刊名:中国烹饪研究;扬州大学烹饪学报.是我国烹饪界办刊最早、层次最高、影响最大的理论学刊。办刊宗旨:探索总结烹饪理论,继承弘扬饮食文...
美食研究杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊。自创刊以来,以新观点、新方法、新材料为主题,坚持"期期精彩、篇篇可读"的理念。美食...
《美食研究》是由扬州大学主办,期刊荣誉为:Caj-cd规范获奖期刊。《美食研究》办刊宗旨:探索总结烹饪理论,继承弘扬饮食文化,反映烹饪研究最新成果,为教学科研工作服务。
《美食研究》杂志创办于1984,是江苏省教育厅主管的重点学术期刊,北大期刊,影响因子0.53,现被国家图书馆馆藏等权威机构收录,美食研究杂志社介绍:饮食文化、烹饪工艺、食品科学...
《美食研究》(原名:中国烹饪研究;扬州大学烹饪学报)是我国烹饪界办刊最早、层次最高、影响最大的理论学刊。《美食研究》办刊宗旨:探索总结烹饪理论,继承弘扬饮食文化,反映烹...
《美食研究》杂志介绍【2019年04期信息】《美食研究》原名《扬州大学烹饪学报》,创刊于1984年,是我国饮食烹饪界办刊较早、影响较大的理论学刊。以刊发烹饪理论研究文章,反...