目标客户是专家、因为售卖的是精酿啤酒技术、要宣传这个技术能带来革命性的改变、能赚到钱、是原有利润的150%倍 新技术会降低生产成本大约只要原成本的60% 使用新技术可以迅速掠夺市场、因为人们一旦试过我们的啤酒就再也不会喝超市里售卖的瓶装啤酒了 ...
优质苹果醋酿造技术及主要风味物质研究. 陈义伦. 【摘要】： 随着苹果产量增加和产业的发展，提高苹果产业效益成为保持苹果产业稳定、健康发展的关键，苹果加工新产品开发是苹果产业增效的一条重要途径，苹果醋酸发酵产品有良好的市场前景，先进技术 ...
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊 [导读] 酿造酱油是通过发酵形成的调味品，含有丰富的氨基酸，味道鲜味，风味独特，是日常使用的调味之一，本文通过简述影响酿造酱油品质因素，从原料、微生物、生产工艺及其他添加物等对酱油色、香、味品质的影响，为酱油 ...
我国葡萄酒酿造业的发展与展望. 于竞舟; 李佩云. 我国的酒历史及酒文化是举世瞩目的。. 白酒及果酒的酿造在人类酒的发展史上有着辉煌的一页,华夏大地为人类造就了酒香的盛誉。. 在科技日新月异的今天,我们传承了民族的酿酒技术,又汲取了国际先进技术的 ...
二、古代黄酒制曲与酿造技术-中国是最早掌握酿酒技术的国家之一。用酒曲酿酒、双边发酵是中国黄酒的特色,区别于西方用发芽的谷物糖化自身淀粉,然后加酵母菌发酵成酒的酿造方式。曲是我国古代劳动人民的伟大发明,于19世纪传...
挤压高粱酿造白酒发酵工艺参数对出酒率的影响. 摘要 为了研究挤压膨化技术酿造白酒过程中发酵工艺参数对白酒出酒率的影响,以挤压高粱为原料,考察酒醅含水率、酒曲添加量、稻壳添加量和发酵时间对白酒出酒率的影响,采用二次旋转正交试验优化得出最优 ...
啤酒废水处理技术研究进展，贾艳萍;马姣;贾心倩;-中国酿造2013年第08期杂志在线阅读、文章下载。 啤酒废水处理技术研究进展-《中国酿造》2013年08期-中国知网
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中国酿造投稿容易吗. 来源： 华盛论文网 发表时间： 2018-06-02 15:35 隶属于： 工业期刊 浏览次数： 267次. 周期： 月刊. 期刊级别： 北大核心期刊,统计源期刊. 国内刊号： 11-1818/TS. 国际刊号： 0254-5071. 主办单位： 中国调味品协会;北京食品科学研究院. 主管单位 …
论酿造调味品的新技术及其发展方向 (酱油篇) 宋钢. 酱油是发酵调味品中最具代表性的产品,也是各种复合调味品的基础原料之一。. 随着社会经济的发展,酱油的品种在不断地增加,用途也在不断地扩展,它早已不是单纯地服务于家庭烹饪,它越来越多地被用于生产 ...
北京大学图书馆(核心期刊要目总览)课题组和北京地区十几所高校图书馆、中国科学院国家科学图书馆、中国社会科学院文献信息中心、中国人民大学书报资料中心、中...
《中国酿造》杂志创办于1982,是中国商业联合会主管的重点学术期刊,北大期刊,影响因子1.15,现被知网收录(中)等权威机构收录,中国酿造杂志社介绍:专论与综述、研究报告、创新与...
中国酿造杂志北大期刊统计源期刊主管单位:中国商业联合会主办单位:中国调味品协会;北京食品科学研究院影响因子:1.15下单时间:1-3个月国际刊号:0254-5071国内刊号:11-1...
《中国酿造》是中国商业联合会主管,中国商业联合会与北京王致和食品集团有限公司联合主办的酿造业权威杂志。是一本立足于传播传统酿造文化与现代先进酿造技术的国内外公开发...
《酿酒科技》2004年04期收藏|投稿|手机打开《酿酒科技》成为全国中文核心期刊健君【分类号】:G239.2下载全文更多同类文献PDF全文下载CAJ全文下载(如何获取全...
LetPub最新酿酒技术领域SCI期刊查询及投稿分析系统(2020-2021年)整理了最新被SCI收录的所有酿酒技术领域期刊杂志的信息参数,包括期刊出版号,期刊官方投稿网址,影响因子,研究...
《酿酒科技》杂志创办于1980,是贵州科学院主管的国家重点学术期刊,统计源期刊,影响因子0.74,现被国家图书馆馆藏等机构收录,酿酒科技杂志社主要征稿方向:特稿、专家论坛、微生物制曲、蒸镏酒酒精...
本刊讯:在2011年12月2日于北京国际会议中心召开的中国科技论文统计结果发布会上,《酿酒科技》经过多项学术指标综合评定及同行专家评议推荐,被收录为“中国科技论文统计源期刊...
醪糟酿造新技术来自维普期刊专业版喜欢0阅读量:32作者:高艳芬摘要:醪糟又名捞糟米酒,是人们喜爱的低度饮料酒.其昧香甜可口,香气四溢,营养丰富,是赠送佳品,可当酒喝...
期刊简介联系我们酿酒科技杂志基础信息:《酿酒科技》杂志为中国酿酒业学术龙头刊物,“全国中文核心期刊”、“中国期刊方阵双效期刊”、“中国科技核心期刊”,是全面报道中国酿酒工业科学技术的...