山楂去核设计毕业论文

1、准备1把刀和1个小勺儿。 2、拔掉果柄，然后从山楂的1/3处切开，露出果核儿即可。 3、用小勺儿沿着果核儿边缘，将核儿挖掉就OK了，如果想连着山楂屁股一起去掉，那就要用点儿劲儿，挖深点儿了。 4、用去核器先在山楂屁股上硌一下儿，然后轻轻一转，拔出，注意别转的太深。 5、再把去核器从山楂果柄处旋转进去。 6、继续旋转，直到把山楂穿透为止。 7、最后把去核器拔出，这样山楂柄，山楂核儿，和山楂屁股就一口气儿都处理干净了。

1、选择一根与山楂头大小一样的钢管，10公分左右，壁越薄越好，这样既省力又便于后期清理。 2、清水洗净山楂后，用钢管挖去山楂头部的黑色部分，一是因为这里面存有脏东西，不容易清洗；二是为了从底部向上捅的时候山楂不会裂开，如果不去除顶部，在捅的时候山楂就会裂开。 3、用手摘掉山楂蒂。 4、右手用力握住山楂，左手从底部向头部用力捅，注意要用力均匀。 5、用力把山楂核全部顶出即可。