神农本草医学杂志

喝菊花茶的好处：

1、醒脑、明目：菊花里含有丰富的维生素A，它是维护眼睛健康的重要物质，经常饮用菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，对肝火旺盛导致的眼睛干涩有很好的效果，尤其电脑工作者，更应该多喝菊花茶。

2、清洁湿润皮肤：多饮茶水能加快体液循环，促进新陈代谢，清除皮肤排泄物，使皮肤清洁湿润。

3、降低血清胆固醇，防治心脑血管疾病：菊花有显著扩张冠脉、增加冠脉流量的作用，可降低血清胆固醇，对防治心脑血管疾病有显著作用。

喝菊花茶的坏处：

1、菊花属于寒凉的药材，特别是黄菊花和野菊花，如果单独食用容易苦寒伤脾，难免会产生腹泻等的现象。因此一般建议如果要泡菊花茶饮用，最好选择性质相对温和些的杭白菊。

2、人体是以阳气为先导的，寒凉的食物如果长期食用多少都会对阳气带来损伤，因此菊花茶不建议天天喝或是长期饮用。特别是虚寒体质和脾胃虚弱的人群，喝菊花茶出现腹泻等不适的概率还会更高一些，所以也不太适合喝菊花茶。

扩展资料：

因为菊花比较寒凉，搭配的药材可以选择一些相对较温的，如桂圆、枸杞等。根据饮用者体质、症状的不同，选择搭配的药材也会有所差别。

中医养生讲究因时制宜，因此刘浩主任指出，菊花茶饮用也有时节之分，并以秋季饮用为佳，秋季养生重点在于蛰伏和藏精，这时候喝菊花茶的效果会比较好。

而至于冬季，冬季重点是养肾，肾主藏，这时候喝菊花茶可能就相对没那么好了，而更应选择其他较为厚重的药材泡茶饮用，如百合、郁金等。

参考资料来源：

人民网-喝菊花茶好处真不少 但这三类人最好别喝菊花茶

人民网-为什么喝完菊花茶拉肚子？专家教你正确喝菊花茶

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用红豆、红枣、银耳、枸杞、百合、莲子、加冰糖一起煮粥喝，是可以的，不会相冲，对身体健康没有影响。

红枣药性为大热，功效为补气养血补脾。枸杞药性温，功效补气滋阴。百合药性为凉，功效润肺。银耳药性凉，功效补脾润肺。莲子药性凉，功效润肺。冰糖药性凉，功效润燥。此方名为银耳百合莲子羹，主要用于补气养血润燥的保健汤。有美容养颜和补气的功效。

扩展资料

百合莲子银耳红枣枸杞冰糖汤的做法

1、准备好需要用的食材，百合、莲子、银耳、枸杞和冰糖。

2、按自己的喜好，每样都少来一点，放入盆中

3、用凉水浸泡一小时即可，洗净，放入锅中开始熬煮。

4、加水的量，至少要没过食材，喜欢多喝点汤的多加一些水，大火煮开后，小火炖煮一个半小时即可，关火后，依据自家口味加入适量的冰糖焖半小时即可盛出食用。

5、喝之前，搅拌一下，因为冰糖融化后都堆积在一个地方，不均匀，现在就可以享用美味啦。

参考资料来源:百度百科—百合红枣莲子银耳汤

菊花茶具有散风，清热，清肝明目，平抑肝阳，清热解毒的功效，由于菊花茶中含有多种维生素物质，微量元素等对身体好的物质，它可以抗病原体，增加我们脑血管的抵抗力，而且菊花在中医上来讲味甘苦，性微寒，所以受到很多人的喜欢，由于菊花花瓣色泽金黄，香气有人冲泡以后汤色非常明亮，味道也比较清爽，比较好喝，经常把菊花拿来泡茶。但是并不是人人都适合菊花，让我们来看看菊花茶的功效和哪些人不太适合喝菊花茶呢。

菊花的功效之一可以降低血压。平时冲泡饮用菊花茶以后，能促进人体内冠状动脉扩张，加快血液循环，而且能够提高人体的心肌收缩能力，具有抗氧化作用，能够让高血压降下来，所以我们很多中老年人喝一些菊花茶来达到降低血压的作用。

二降低血脂。菊花茶可以降低血脂，因为它里面含有酶类物质，这些物质被人体吸收以后能加快人体的内胆固醇的代谢，可以把我们身体的血脂保持在一个稳定的状况能抑制血脂升高。

三抗菌消炎。菊花茶的主要作用就是抗菌消炎。它可以进入人体之后一直大肠杆菌，还有多种细菌，能够减少细菌对人体的伤害，而且菊花含有维生素c的成分，所以对人体抗菌消炎是非常的好。在出现喉咙肿痛的时候，可以经常喝一杯菊花茶。

抗氧化衰老。菊花茶中含有丰富的黄酮类化合物，这些物质进入身体后可以清理人体内的有害物质，预防细胞癌变，可以抗衰老，而且能抗辐射，对提高人体免疫力，增强身体，体质有很大的作用。

菊花茶这么多的好处并不是适合每个人和大量的饮用

1、脾胃虚寒者最好少喝 由于菊花味甘苦，性微寒，可以疏散风热、所以对于经常容易上火的朋友可以用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3-5天即可。对于脾胃虚寒体质的人，由于菊花的微寒作用，喝了以后会让身体更加的虚寒，所以不建议饮用菊花茶，如果真的想喝，体质偏寒的人不妨放点枸杞，但脾胃虚寒容易腹泻的人最好少喝。

2、阳虚体质的人不能常喝菊花茶，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。

3.冬天最好少喝菊花茶，因为冬天寒冷，喝了菊花茶后会让身体虚寒，让人觉得身体不适，但是经常在暖气房的朋友，可以偶尔喝一些菊花茶，调节暖气房里面的干燥。夏天天气炎热和气候干燥的时候用菊花茶来调节。

所以，虽然菊花茶的口感和冲泡后的色泽很诱人，用菊花茶也可以来降火清热也是有选择的，不能千人一方。

百合莲子银耳红枣枸杞冰糖可以一起炖。可以做成百合红枣莲子银耳汤。

主要材料：百合、红枣、莲子、银耳、枸杞和冰糖

银耳功效：

1、白木耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

2、白木耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

3、白木耳富有天然植物性胶质，对皮肤有良好保护作用。

4、白木耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

5、白木耳中的有效成分酸性多糖类物质。

百合功效：

1、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

2、防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力。

枸杞功效;

1、养肝明目: 枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。

2、延缓衰老: 枸杞自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。

扩展资料：

枸杞的禁忌：

一般情况下，身体比较虚弱以及抵抗力的人群最好能够每天都服用一些枸杞，这样每天坚持服用，具有很好的滋补身体的作用，长期如此身体也会变得更加的强壮起来。

枸杞子能够很好的起到温热身体的作用，但是在感冒的时候或者是身体出现炎症以及拉肚子的时候最好服用。除此之外，一些患有高血压或者是性格比较急躁的人群以及满面红光的人最好少吃，避免出现太补的情况。

参考资料来源：百度百科-百合干

参考资料来源：人民网-枸杞能养生也不要乱用 枸杞的食用禁忌有哪些

参考资料来源：百度百科-银耳

参考资料来源：百度百科-百合红枣莲子银耳汤

先讲一个关于菊花茶有益眼睛的段子：作为一个上班族，上班看一天到晚看电脑，近期喝菊花茶后，每天下班后觉得眼睛没有喝茶前那么干涩，果然是很有效！Why?今天泡茶的时候仔细想了一下，其原因可能是，以前没有喝茶时死盯着电脑就是一整天，而开始喝菊花茶后，我需要离开电脑去接水，泡一会，离开电脑去倒水，再把水接满，然后没过十几分钟，眼睛离开电脑，拿起杯子吹一吹，尝尝能不能喝了，再过十分钟，喝一口，味道不错。再过十分钟，哎呀，要上厕所了，于是坐一会再喝，水凉了，该去接点热水了……如此循环往复，这大概就是菊花茶为何让我觉得眼睛没有以前那么干涩的原因了！

确实，现代社会，很多人喜欢喝点菊花茶，认为菊花茶可祛火、养眼。有人问，每天喝菊花茶，对身体有啥好处？该注意些什么？这里分析如下：

每天喝菊花茶对身体的功效

回答这个问题前，先来说说喝菊花茶的好处。菊花，性凉，味甘苦，归肺、肝经，主要成分有挥发油、菊苷、氨基酸、黄酮类等，具有疏散风热、清肝明目、清热解毒的作用，可以用于风热感冒，温病初起；肝阳上亢、头痛眩晕；目赤肿痛、眼目昏花；疮痈肿毒等的治疗。

春季，万物萌动，阳气升发，人体的水分容易丢失，加之饮食不节，睡眠不足等因素，极易引起肝阳上亢、口舌生疮、两眼红赤、牙痛鼻衄等上火症状，所以，春季宜饮菊花茶。菊花是春季花茶中的一道名品，它对中枢神经有镇静作用，对神经性头痛、头晕有显著疗效。菊花有极佳发散解热之效，因此常用于外感风热、畏寒、微汗等感冒初期症状，预防感冒也很有效。

另外，菊花含有丰富的维生素A原，是维护眼睛健康的重要物质。整天与电脑或电器用品为伍的人，因接触辐射较多，眼睛会特别疲劳，若是常饮菊花茶，眼睛的疲劳就会得以缓解，血压也不会上升，心情会更加稳定。常喝菊花茶能够扩张血管及降血压，长期饮用菊花茶能增加钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。

菊花茶该注意些什么？

说了这么多喝菊花的好处。那么，每天喝菊花茶，究竟对身体有没有危害？菊花不可滥用体质偏虚寒者，若一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚弱。特别是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。畏寒怕冷、脾胃虚弱、夜尿频多的人即使有上火表现，也不宜长期多饮菊花。此外，孕妇、风寒感冒者、多汗者也不宜饮用菊花。

市面上经常可以看到颜色不同的菊花，其中花色又分为：黄菊花、白菊花。事实上，菊花的颜色不同，功效也是不一样的。有专家指出，一般来说黄菊花疏散风热之力较强，而白菊花平肝明目之力更好。对于喜欢泡茶明目的老人，一般建议饮用白菊泡的茶；如果是风热感冒想喝菊花茶的，那么可以泡黄菊花茶。

一般情况下，菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。有过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡、但也不应过量饮用。此外，由于菊花性凉，久病体虚、脾胃虚寒、容易腹泻者最好不要喝。

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百合莲子银耳红枣枸杞冰糖可以放在一起炖。

具体的枸杞红枣银耳百合莲子汤的炖煮方法如下：

先预备好材料：枸杞20颗左右、红枣15个、银耳适量、百合一小撮、莲子一把、水适量。

2.抓一把莲子在碗中用水进行预先泡发，时间在10小时左右。

3.用手指抓一小撮百合在碗中用水进行预先泡发，时间在10小时左右。

4.将15颗左右的干枣在盆中用水进行预先泡软，吸足水分，时间在10小时左右。

5.将20颗左右（一小撮即可）的枸杞在碗中用水进行预先泡发，时间在开始炖煮前1～2小时即可。

6.将预先在锅中泡发好的银耳加入适量水开大火将水加热至逐渐沸腾用勺子略微搅动→调至小火，将预先发泡、煮至半熟的莲子、百合倒入锅中，盖上锅盖文火慢炖。

7.在炖煮一小时左右的时间或略长的时间将预先泡软、吸足水分的红枣倒入锅中炖煮。

8.加完红枣盖上锅盖，文火慢炖约4～5小时左右即可→揭开锅盖，用勺子搅动，此时汤水因银耳加热后释放出的胶原蛋白而发粘稠（类似胶水）→并尝试按压莲子的软硬程度，不是很软面就在炖煮一段时间。

喜欢甜口的可以加适量的冰糖→在出锅前将预先泡软的枸杞倒入锅中搅拌、炖煮约30分钟左右即可关火→盖上锅盖焖半小时左右（也是等待凉至的时间）→晾温后即可食用。

扩展资料：

枸杞红枣银耳百合莲子汤是一道美食。主要原材料有百合、红枣、莲子、银耳等。具有滋阴养颜，清扫肠胃、有助减肥、去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

银耳：

含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质，不但能滋阴养颜，还能分解肠胃管道的污秽物，有清扫肠胃的功能，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

此外，银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对虚火上升、烦躁失眠，食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。

红枣：

保健功效很强，中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。

对于女性朋友来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民间有“一日三枣，一辈不老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。

红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色斑的产生。

参考资料：百度百科-百合红枣莲子银耳汤