非洲猪瘟流行病学的论文

可以存活24小时，因为它存活时间也是比较久的。我们需要把猪肉煮得特别的熟，自然就杜绝了非洲猪瘟。

非洲猪瘟病毒整体结构 饶子和、王祥喜等供图本报讯已在我国造成巨大损失的非洲猪瘟病毒终于现出原形，真身酷似“俄罗斯套娃”。10月18日，中国科学院和中国农业科学院召开新闻发布会，宣布解析出非洲猪瘟病毒颗粒精细三维结构，并揭示了病毒的装配机制，为开发效果佳、安全性高的新型非洲猪瘟疫苗奠定了坚实基础。相关论文已于当日发表于《科学》。中国农业科学院副院长冯忠武在会上透露，非洲猪瘟疫苗研制已经突破了规模化生产的重大技术瓶颈，完成了生产质量管理规范下的中间产品制备和检验，经批准后，有望进入临床试验。《中国科学报》从新闻发布会上了解到，该成果由中科院生物物理研究所饶子和团队、王祥喜团队和中国农业科学院哈尔滨兽医研究所步志高团队，联合上海科技大学、清华大学等单位共同完成。论文通讯作者王祥喜介绍，该研究通过联合攻关，采用单颗粒三维重构的方法首次解析了非洲猪瘟病毒全颗粒的三维结构，阐明了非洲猪瘟病毒独有的5层结构，包括外膜、衣壳、双层内膜、核心壳层和基因组。共同通讯作者饶子和院士告诉《中国科学报》，病毒颗粒包含3万余个蛋白亚基，组装成直径约为260纳米的球形颗粒，是目前解析近原子分辨率结构的最大病毒颗粒。该研究还新鉴定出非洲猪瘟病毒多种结构蛋白，搭建了主要衣壳蛋白p72等原子模型。自2018年8月中国农业农村部新闻办公室通报我国首例非洲猪瘟疫情以来，病毒迅速传播到全国大部分地区，已经造成巨大损失。2019年1月起，全世界有26个国家曾暴发或者正在暴发非洲猪瘟疫情，非洲猪瘟病毒的传播速度在近一年内显著加快并有愈演愈烈之势。研发有效的非洲猪瘟疫苗用于防疫，已是迫在眉睫的科研任务。而对非洲猪瘟病毒结构的精细解析，将为疫苗研制工作提供重要依据。去年，哈尔滨兽医研究所成功从国内发病猪体内分离出非洲猪瘟病毒流行株。由于非洲猪瘟病毒巨大，并且结构复杂，给相关数据收集带来了极大挑战。上海科技大学全力支持此项工作，在生物冷冻电镜机时特别紧张的情况下，保证研究团队在电镜平台上连续进行了4个月高质量的数据收集，获得超过100 T的海量数据，并在此基础上首次解析出非洲猪瘟病毒全颗粒的精细三维结构。该研究揭示了非洲猪瘟病毒多种潜在的保护性抗原和关键抗原表位信息，阐述了结构蛋白复杂的排列方式和相互作用模式，提出了非洲猪瘟病毒可能的组装机制。共同通讯作者步志高说：“由于人类对非洲猪瘟的认识还远远不够，从防控技术到疫苗研发仍有很多问题处于混沌状态。此次研究让我们对非洲猪瘟病毒这样一个极其复杂的病毒有了更清晰的认识，有助于我们开展进一步研究，同时为开发效果佳、安全性高的新型非洲猪瘟疫苗奠定了坚实基础。”相关论文信息：《中国科学报》 王者之心2点击试玩

非洲猪瘟病毒是非洲猪瘟科非洲猪瘟病毒属的重要成员，病毒有些特性类似虹彩病毒科和痘病毒科。病毒粒子的直径为175－215纳米，呈20面体对称，有囊膜。基因组为双股线状DNA，大小170－190kb。在猪体内，非洲猪瘟病毒可在几种类型的细胞浆中，尤其是网状内皮细胞和单核巨噬细胞中复制。该病毒可在钝缘蜱中增殖，并使其成为主要的传播媒介。本病毒能从被感染猪之血液、组织液、内脏，及其他排泄物中证实出来，低温暗室内存在血液中之病毒可生存六年，室温中可活数周，加热被病毒感染的血液55℃30分钟或60℃10分钟，病毒将被破坏，许多脂溶剂和消毒剂可以将其破坏。流行病学易感动物猪与野猪对本病毒都系自然易感性的，各品种及各不同年龄之猪群同样是易感性，梦特哥马利氏等（Montgomery）于1921年曾设法试验白鼠、天竺鼠、兔、猫、犬、山羊、绵羊、牛、马、鸽等动物，都未被感染成功，但是伟力合（Velho）于1956年报告，他曾盲目通过兔子26代后攻毒猪照样致死。传播媒介非洲和西班牙半岛有几种软蜱是ASFV的贮藏宿主和媒介。美洲等地分布广泛的很多其他蜱种也可传播ASFV。一般认为，ASFV传入无病地区都与来自国际机场和港口的未经煮过的感染猪制品或残羹喂猪有关，或由于接触了感染的家猪的污染物，胎儿，粪便，病猪组织，并喂了污染饲料而发生。发病率和死亡率最高可达100%。世界动物卫生组织将其列为法定报告动物疫病，我国将其列为一类动物疫病。1921年肯尼亚首次报道发生非洲猪瘟疫情，该病于上世纪60年代传入欧洲，70年代传入南美洲，2007年传入高加索地区和俄罗斯。2017年以来，俄罗斯远东地区发生数起非洲猪瘟疫情。2018年我国沈阳市沈北新区沈北街道（新城子）五五社区发现国内首例病毒。[2] 该病现主要在非洲、中东欧和高加索地区流行。病毒在我国已有出现。健康猪与患病猪或污染物直接接触是非洲猪瘟最主要的传播途径，猪被带毒的蜱等媒介昆虫叮咬也存在感染非洲猪瘟的可能性。[75]2018年之前，中国没有非洲猪瘟。分子流行病学研究表明：传入中国的非洲猪瘟病毒属基因Ⅱ型，与格鲁吉亚、俄罗斯、波兰公布的毒株全基因组序列同源性为左右。“通常非洲猪瘟跨国境传入的途径主要有四类：一是生猪及其产品国际贸易和走私，二是国际旅客携带的猪肉及其产品，三是国际运输工具上的餐厨剩余物，四是野猪迁徙。”中国已查明疫源的68起家猪疫情，传播途径主要有三种：一是生猪及其产品跨区域调运，占全部疫情约19%；二是餐厨剩余物喂猪，占全部疫情约34%；三是人员与车辆带毒传播，这是当前疫情扩散的最主要方式，占全部疫情约46%。[3]

说起非洲猪瘟，大家可以说是谈之色变。因为非洲猪瘟的影响，去年很多养殖户都是损失惨重，而且猪肉的价格也因为猪肉的供给不足而飞涨。不少人都在感慨，现在连猪肉都吃不起了，只能是素菜。那么，很多人都有一个问题，那就是猪瘟病毒可以在水中存活多久。

事实上，从去年八月非洲猪瘟“入侵”我国以后，已经有一年的事件了。经过科学家的测试，这种猪瘟病毒非常强悍，对外界环境的抵抗力很强，一般条件也也难以杀死该种病毒。值得一提的是，研究人员也通过实验发现，非洲猪瘟病毒非常耐低温，不过，这种猪瘟病毒却不耐高温的。根据研究表明，非洲猪瘟病毒在肉制食品中活性最为稳定，尤其是在冰冻肉、半熟肉、以及一些肉制品中，可存活数月乃至数年的时间，可以说是非常强悍。事实上，如果猪瘟病毒处于低温环境中的话，甚至能够存活1000天之久。除此之外，在被污染的猪圈中，猪瘟病毒也可以至少存活一个月。也正因为如此，猪瘟病毒的消除也是极为困难。

当然，非洲猪瘟病毒在56℃的生活，加热70分钟就能把它杀死。而温度达到60℃，只要半个小时就能使其失去活性，总之是非洲猪瘟病毒的活性随着温度的升高而降低。那么，如果是在水中的话，非洲猪瘟病毒可以存活多久？事实上，这种病毒在没有营养介质的情况下，其实只能存活两三天的时间，当然，如果水质被污染的话，非洲猪瘟病毒的存活时间也会更长。

那么，在日常生活中，应该如何预防非洲猪瘟病毒？事实上，要想预防非洲猪瘟病毒，需要做到以下几点：

第一点，一定要定期对猪圈及其四周进行消毒。事实上，在非洲猪瘟爆发之前，有些养殖户这方面都不是太重视，消毒液也是偶尔进行一下。不过，现在在非洲猪瘟爆发的关键时期，一点儿也不能马虎。对于没有被感染的猪圈，以及猪的活动区，甚至还有出入的车辆、人员也是要定期进行消毒处理的。如果发现有猪感染了，就要及时上报，并且把感染的猪隔离，并立即进行处理。

第二点，一定要保持猪场舍干燥。为了避免猪被感染，养殖户可以尽量减少猪的活动范围，这样也就有效降低了猪感染的风险。与此同时，还应该定期对猪舍进行杀虫驱害，保持猪舍干燥，这样也可以避免非洲猪瘟病毒的感染。

第三点，可以给猪适量地吃一些抗病营养物，这样也可以让猪提高机体的自身抵抗力，降低得病可能性。

非洲和西班牙半岛有几种软蜱是ASFV的贮藏宿主和媒介。美洲等地分布广泛的很多其他蜱种也可传播ASFV。一般认为，ASFV传入无病地区都与来自国际机场和港口的未经煮过的感染猪制品或残羹喂猪有关，或由于接触了感染的家猪的污染物，胎儿，粪便，病猪组织，并喂了污染饲料而发生。

得了非洲猪瘟的猪体温会上升到41℃左右，持续4天左右，直到死前48小时体温开始下降，临床症状直到体温下降才显现出来。初三到四天发热期间，脉搏跳动快，咳嗽，呼吸快三分之一左右，呼吸困难。

疫情猛如虎，德国专家团队提供生物安全准则一、疫情和行业问题现况：触目惊心！1、8月份以来，中国首次发生非洲猪瘟，并在黑龙江、河南、江苏、浙江连续四次，呈由北向南扩散趋势。针对非洲猪瘟无有效疫苗。(来源于经济观察网：2018年8月份以来非洲猪瘟在中国扩散！）2、8月9日郑州惠济区0型口蹄疫，扑杀173头生猪。（来源于养猪科学网：2018年8月9日0型口蹄疫再次出现！）3、2018年8月17日青岛辖区内1人因感染猪链球菌死亡。猪链球菌为二类动物疫病，与大肠杆菌、葡萄球菌等一样，广泛存在于人畜身上，是条件性致病菌，可防可治可控。（来源于青岛市农委微博：链球菌风险！）4、央视曾于2015年曝光江浙沪儿童体内普遍含有兽用抗生素！添加抗生素的动物饲料喂养的动物体重要比未添加抗生素的明显高产4%~5%，所以畜牧养殖场普遍使用抗生素以提高经济效益。通过食用肉、蛋、奶、鱼进入人体内，造成抗生素残留。如何实现“无抗养殖”？（德国和欧洲大部分国家实现无抗养殖的关键是：正确使用猪只清洗剂和圈舍消毒剂，做好生物安全措施，确保猪只健康）二、生物安全措施：这一系列的事件导致企业承受巨大的经济损失，行业内谈疫色变，行业人士和从业人员不得不更加谨慎和严肃的考虑一个问题：如何未雨绸缪，防患于未然，以便在突发疫情时可以高枕无忧？中德畜牧业合作项目（）德国首席猪业专家卡朋特博士和专家团队整理了多年的国际和在华的从业经验，为示范单位和国内行业企业制定了以下生物安全措施，作为基准提供参考，当然，每家企业均有自己的独特之处，在实际生产中要有针对性的对此基准予以调整。（一）综述1. 所有生产流程都必须正确、精确落实；2. 确保杀菌消毒产品的质量和有效使用（肥皂类、消毒液、高压清洗消毒设备等）；3. 必须严格按照说明书使用产品和设备，比如消毒剂的配比浓度和使用方法；4. 确保消毒杀菌过程中工作人员的安全和健康。5. 其中涉及到中国养猪行业中常用的含有以下成分的消毒剂：(1) 戊二醛类消毒剂属高致癌物，对人畜健康危害很大！常用的1:200的配比浓度（即）的有效性不能完全达标，而且，醛类在10℃以下会基本失效；(2) 火碱，即氢氧化钠溶液，腐蚀性非常高！稀释状态下依然具有强腐蚀性，会灼伤眼睛，损坏工作靴，伤及皮肤！(3) 溴、溴铵、碘和酮碘化合物类消毒剂达不到有效的杀菌消毒的作用；(4) 溴铵、二癸基烃铵不能杀灭病毒，而且与有机污染物混合后杀菌性能极度下降；(5) 过氧乙酸和过氧化氢必须评估其活性氧含量。如果运输线路长，存储期长，运输道路状况差，温差波动等原因会导致产品的使用效果大打折扣！(6) 酸类不能抵抗所有致病菌，尤其是不能杀灭蠕虫和苍蝇的孢子和卵。酸类试剂的保质期短，必须采取正确和严格的存储措施，而且不能长距离运输或运输太久；(7) 聚维酮碘（碘）同样会因为混有有机污染物而失效；(8) 推荐经德国兽医协会官方认定检测的德国Menno专利外特消毒剂，查询途径：（二）针对访客1. 不属于公司的车辆不得靠近猪场；2. 在猪场外的办公区接待访客，如有需要，则使用公司自有车辆前往猪场；3. 不在猪场场区内宴请访客；4. 访客的所有物品必须消毒，包括女士手提包中的所有物品；5. 访客必须在猪场外的办公区穿戴一次性防疫服和鞋套（需要穿2个鞋套）用肥皂类和消毒液消毒双手，并要求访客通过消毒通道；（三）生产管理人员：加强学习生物安全标准，互相监督相关措施的落实效果（四）员工管理1. 将人员流量降到最低；2. 制定的相关监督规则和规范必须有可落实性和检查性；3. 清除猪场内的私人车辆（例如摩托车），在场外设置停放地点；4. 外出的人员需要遵守特殊规则：所有生产场封场管理，外出人员凭兽医开具出门条外出。凡外出后进入生产区人员在生活区实行24小时隔离, 隔离时间从进入生活区洗澡开始计时；后勤职工凭行政部24小时隔离、洗澡证明方可进入生产区；5. 沐浴时要使用洗发水和沐浴露；到指定厕所如厕；在食堂就餐前后要消毒双手；6. 送菜人员要将菜品放到门岗处，由伙房将菜品中转到仓库，严禁送菜人员进入场区和携带猪肉相关产品。（五）工作靴消毒·1. 火碱，即氢氧化钠溶液，腐蚀性非常高！稀释状态下依然具有强腐蚀性，会灼伤眼睛，损坏工作靴，如果渗及皮肤会造成灼伤！2. 建议使用德国Menno外特消毒剂，并使用4％的混合浓度，在消毒盆或池中消毒混合溶液至少5厘米深，并且需要经常更换；3. 工作靴必须在清洗污垢后消毒才有效！（六）销售部管理1. 要与对待访客一样落实防疫措施，如果拜访客户，要随身携带和穿戴一次性工作服和鞋套；2. 严禁与养猪（养猪设备、兽药、饲料、客户）相关业务人员在公司（除场外市场部办公楼外）洽谈业务，必要的业务通过电话、微信、电子邮件等方式交流。（七）饲料配送：制定新的配送计划1. 每周只配送一次饲料，从周一开始：2. 首先向核心场提供饲料，之后为其它场配送（如育肥场）；3. 周六：送料车清洗和消毒，必须先清洗清洁再消毒，否则消毒无效！（因能确保使用效果，强烈推荐德国Menno外特消毒剂，4％浓度即可）4. 周日：停用配料车；5. 因而，猪场必须能够存储至少10天饲料用量；6. 配料车进入猪场：a.司机尽可能不下车；b.如司机必须下车，必须为其准备每个场区新的一次性防疫服和鞋套；c.强烈建议：人工彻底清洗消毒配料车辆！d.每次消毒结束后更换新的消毒液，并确保有效消毒时间。（八）拉猪车管理1. 驶往至客户场和本集团猪场之前至少24小时停用，停用前必须彻底清洗消毒；2. 使用后直接冲洗，由内到外；3. 使用高压设施设备（大于100bar）和热水进行清洗；4. 使用碱性浸泡液进行清洗；5. 清洗后彻底消毒，由内到外（因能确保使用效果，强烈推荐德国Menno外特消毒剂，4％浓度即可）6. 驾驶员绝对不得进入生产车间，只能呆在车里！7. 装猪时必须使用本猪场自有设施设备，而且这些设施设备只能保留在本场使用；8. 装猪时，必须穿戴一次性防疫服和手套，每装一批猪都必须换用新的一次性防疫服和手套，使用过的只能在本场销毁，不能带离；9. 装猪后洗手并消毒；10. 配备两双工作用靴，分别在在场区内部和外部使用，不能混用，而且每次使用后都必须清洗消毒；11. 驾驶员不得携带任何食物（高风险物品）。·（九）猪场内部相关生物安全措施1. 严格遵循和落实场内所有生物安全规范与规定，包括猪只清洗和圈舍消毒措施（参考“猪场清洗清洁和消毒实用技术报告”：北京牧道天成科技有限公司官网中“下载资料”）2. 按照欧洲标准严防鼠害和昆虫（“欧洲防鼠害技术报告”：官网中“下载资料”），随时落实，1年2次完全不够！3. 严防鸟类进入生产车间；4. 猪只转群：猪只进入目标圈舍前必须对圈舍消毒，同时必须对猪只进行清洗，目标之一是以防猪只将各种致病菌和寄生虫及虫卵带入已消毒的圈舍，使圈舍消毒徒劳无功！因能确保使用效果，强烈建议使用德国Menno力诺猪只清洗剂和圈舍消毒剂（参考“猪场清洗清洁和消毒实用技术报告”：官网中“下载资料”）；5. 无论使用哪种消毒剂，必须正确调整浓度，并确保有效消毒时间！