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双子座的小蛇
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小兔斯基801110

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许多人在罹患糖尿病后,对于什么东西不适合吃,什么东西适合吃,总是感到困扰。糖尿病患者除了遵照医嘱,服用药物、进行血糖自我监测外,也应要掌握「少糖、少油、少盐和多纤维」的饮食原则。只要掌握这3个原则,糖尿病患者也可以和一般人一样「均衡饮食」,但要特别注意有含糖的食物类别,像是全榖根茎类、水果类、低脂乳品类。因为这三类食物会直接的影响血糖,但也不是不能吃,只要注意好份量,就不用太担心。

饮食除了掌握上述的要点,也可以参考美国糖尿病协会所推荐的超级食物。他们列出一些富含维生素、矿物质和纤维等营养素的食物,能有助于糖友的身体健康!

1. 豆类 半杯豆就可提供每盎司肉类一样多的蛋白质,而且没有饱和脂肪。豆类所含食物纤维很高,有助于减轻饥饿感,还能使葡萄糖的吸收减慢,降低空腹血糖和餐后血糖的浓度。除此之外,豆类含有许多对糖尿病前期及糖尿病患者有正面作用的成分。像是大豆异黄酮,有助于降低高血脂;大豆卵磷脂有助于促进血液循环。

2. 深绿色叶菜类 深绿色的叶菜类含有丰富的钙和镁等矿物质,还有叶黄素、胡萝卜素、大量的类黄酮、大量的叶酸等,且都含有很低的热量及淀粉。有助于降低血压、改善血管内壁功能、促进胰岛素分泌和调节免疫系统作用。而且一项发表在《英国医学杂志》上的研究指出,多吃菠菜或是其他深绿色蔬菜可以使罹患第二型糖尿病的机率降低14%。

3. 番茄 番茄含有茄红素、维生素C和膳食纤维,抗氧化能力强,有助于改善心血管疾病,清除体内自由基预防老化。而膳食纤维可以保健肠道以外还有助于帮助糖尿病患者控制血糖。因此糖尿病患者如果觉得肚子饿时,可以吃颗大番茄来当作点心喔!

4. 坚果类 根据加拿大多伦多大学发布在《糖尿病学》(Diabetologia)期刊的研究指出,每天吃一把75公克的混合坚果(由去盐杏仁、开心果、核桃、山核桃、榛子、花生、腰果和澳洲坚果组成),可以显著控制、稳定第2型糖尿病患者的血糖浓度。

5. 柑橘类 许多糖尿病患者认为甜度高的水果、GI值就一定高,但其实不尽然,柑橘类水果属于低GI,而且柑橘类的水果都有一个共性就是他们含有抗氧化活性物质黄烷酮类化合物,对于肥胖的人群和患有糖尿病的人来说都有控制体重的作用。

6. 莓果类 莓果类都含有大量的抗氧化物、维生素及纤维素。不仅如此,英国科学家研究发现,蓝莓、蔓越莓的「原花青素」含量高,它具有强力的抗氧化作用,可中和体内的氧自由基,减低它们在身体内伤害细胞所造成的破坏,对糖尿病患者有保护作用,避免并发更严重的心血管疾病。

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妊娠糖尿病是一种相对常见的妊娠并发症。有过妊娠糖尿病的病史,是将来患有2型糖尿病的危险因素之一。然而有些报告显示,妊娠糖尿病人群在产后的筛查率并不理想,人们对相关风险的认识可能还很不足。考虑到近年来孕期女性年龄更大,肥胖率也在上升,更进一步推动了妊娠糖尿病的患病率增加,来自英国莱斯特大学(University of Leicester)糖尿病研究中心的研究团队更新了最新证据,近日发表在《英国医学杂志》。

什么是妊娠糖尿病?

一般,妈咪吃甜食和水果是不会导致妊娠糖尿病的。所谓的「妊娠糖尿病」是指怀孕前没有糖尿病病史,但在怀孕时却出现高血糖的现象,它的发生率约百分之一到三。主要会发生高血糖现象是因为产妇的身体对碳水化合物产生了耐受性不良而使得血糖偏高。在您怀孕时,碳水化合物的代谢变化是会随着怀孕期的增加、人类胎盘泌乳素(HPL)、动情素及黄体素等荷尔蒙分泌浓度的升高而改变,一旦身体对胰岛素的阻力增加,胰岛素的需求量便会更加大,而妊娠糖尿病也就这样悄悄的发生。一般而言,妊娠糖尿病一般可以分为两种状况,一种是通常在怀孕前,就已经是诊断为糖尿病;另外一种则是在怀孕期间才发生或首次被诊断出有耐糖不良的情况。

妊娠糖尿病对胎儿有哪些的影响呢?

由于母血和脐带是相通的,因此胎儿也处于高血糖状态,胎儿的因应措施就是分泌更多的胰岛素来消耗母体而来的高血糖,因为母体通过胎盘到胎儿的血糖过高,胎儿的体重会比较重,各个器官也长得比较大,但这并非是好现象,因为各器官必须更费力的作功来运转各器官的功能,所以胎儿也会觉得比较累,而胎儿则可能会造成:先天畸型、胎死腹中、新生儿死亡、巨婴症、新生儿呼吸窘迫症候群、新生儿低血糖症、新生儿黄疸症或低血钙症等,这些问题处理起来都相当麻烦。若未能及早发现妊娠糖尿病并予以控制,将容易导致巨婴症,生产时发生肩难产或需要剖腹产的机会会大增。

分析及结果

这是一项系统评价和荟萃分析,全面检索了2000年1月-2019年12月、产后至少随访12个月的,有关妊娠糖尿病和后续2型糖尿病的人类研究证据(以英文发表),最终纳入20项研究,覆盖万女性,包括近万名有过妊娠糖尿病的女性和万名对照组女性。

统计分析发现,有过妊娠糖尿病的女性,在随访10年后发生2型糖尿病的风险,几乎是妊娠期血糖正常女性的10倍!相对来说,这些女性的短期发病风险就急剧升高,随访5年内发病风险是健康对照组的17倍。

与健康对照组相比,妊娠糖尿病(GDM)妇女中2型糖尿病(T2DM)的相对风险(图源:BMJ)

有过妊娠糖尿病的女性,产后约年内2型糖尿病的累积发病率为,而健康对照组中,这一数字仅为。不同人种、族裔之间的差异不显著。女性的年龄、体重指数和研究年份也对这一相关趋势没有显著影响。研究团队认为,这些数字凸显了具有妊娠糖尿病史的女性更应注重预防2型糖尿病,包括饮食、生活方式等多方面的干预,尤其是在产后前几年

如何预防与建议

由于妊娠糖尿病会对宝宝带来许多伤害,目前在妇产科门诊及妈妈教室都有针对妊娠性糖尿病之孕妇给予卫教,所以有妊娠糖尿病的妈咪最好能到具专业的妇产科、小儿科医师及营养师的医院进行定期产检。

同时应鼓励先生陪同产检,参与整个怀孕过程,了解应注意事项,产检不应该再是妈咪一人的事。接受正确的血糖控制并且好好配合医师的治疗指导,在严格监督下,才能降低母亲与胎儿的合并症,以确保健康与安全,达到最好的结果。

有妊娠糖尿病的妈咪,将来得到糖尿病的机会会比一般人高,所以产后不但每年要验一次血糖,也要调整日常生活和饮食,预防糖尿病的发生。

妊娠糖尿病并不可怕,关键是要尽早发现并控制血糖,虽然饮食控制是很辛苦的,但是为了宝宝的健康和顺利的生产,一切的努力都是值得的。有任何疑问,应该和您的医师或卫教室的护理人员作密切地联系。

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