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中国的辣条论文发表

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中国的辣条论文发表

近日,辣条界“扛把子”卫龙要上市的消息甚嚣尘上,网友们纷纷表示“咱们又吃出一家上市公司”?

“听说了卫龙要上市,我们也不知道真假,但是我们希望企业上市,希望企业越做越好,这也是漯河人的骄傲。”在卫龙的老家——河南省漯河市,提起卫龙,当地几乎无人不晓。这里是一个有着“中国食品名城”之称的地方,各类食品企业不计其数。

卫龙,从几毛钱一袋的辣条产品成长为如今的年营收超49亿元,风靡全国的辣条品牌,成为“辣条一哥”。

走过20多年的风风雨雨,卫龙是如何让一包辣条甩掉“垃圾食品”标签,变成网红产品、地方名片,乃至开启资本之路的?坐上行业龙头宝座的卫龙,在辣条之外还有下一张王牌吗?

面对上市传言,卫龙始终沉默

听说,做辣条的卫龙要上市了?

这个消息不仅在网上流传,在漯河当地,人们对于卫龙要上市的消息也大多有所耳闻,不过不知真假,“卫龙做得那么大,上市也不奇怪”“当然希望卫龙上市,像双汇一样做得越来越好”……这是当地人对家乡产业的朴实期望。

卫龙创办于1999年,总部在河南省漯河市,目前已经建有漯河平平、漯河卫来、驻马店卫来、亲嘴豆干、德龙、乐味等多个生产基地。

据媒体报道,卫龙在2017年至2019年期间,营收每年都保持了两位数的增长速度;或许是基于如此快的发展速度,卫龙要上市的消息于2018年便开始在市场流传,近日,传闻更加具体,称卫龙要在2021年下半年赴港上市,拟募资10亿美元。

而在卫龙内部,从公司员工至集团高管,面对公司是否有上市计划的提问,都三缄其口,表示“不知道”“不清楚”“不回应”。

此前,卫龙曾频繁进行工商变更,也被外界视为是在给上市铺路。2017年,持股60%的刘卫平和持股40%的刘福平双双退出平平食品的股东阵营,平平食品变更为由漯河市卫龙商贸有限公司全资持股。

漯河市卫龙商贸有限公司于2014年成立,年销售额达25亿元,它的背后有两位股东,漯河和和食品 科技 有限责任公司持股99%、易丰投资发展有限公司持股1%。漯河和和食品 科技 有限责任公司成立于2018年,和和国际事业有限公司持有其100%股份。和和国际事业有限公司和易丰投资发展有限公司均为中国香港企业。

“目前,卫龙已经具备品牌效应和规模效应,所以资本端青睐甚至追捧卫龙也是意料之中的,我对于卫龙上市持乐观态度。”食品产业分析师朱丹蓬说,“不过,卫龙如果上市,监管层对于他们食品安全的情况会更加重视,对于企业的规范化运营方面也必将更加严格。”

朱丹蓬认为:“从企业发展来看,以后若能上市,有了资本的加持,也有利于对卫龙的产品创新和多元化发展形成强有力的支撑。”

高纲咨询分析师高海平认为,“卫龙的体量和增长速度将让它成为一个非常良好的上市企业,它具有这个潜力。”

从小作坊到地方名片,卫龙将迈向百亿企业?

“漯河地处平原,且有沙河、澧河交汇,还有京汉铁路通过,我们这边农作物品种多、产量高,交通便利,所以食品厂特别多。”据漯河当地人介绍,“全市的各类食品企业少说也有好几千家”。

漯河有“中国食品名城”之称,除了卫龙,双汇的总部也在这里。此外,旺旺、统一、嘉吉等知名品牌在大陆最大的基地也位于漯河。

漯河市平平食品有限责任公司是卫龙成立的第一家企业,“平平”二字取自创始人兄弟的名字,哥哥刘卫平、弟弟刘福平。

从河南漯河市中心驱车20分钟左右便可抵达平平食品,在门外,便可见醒目的红色横幅上写着八个大字——“卫龙食品,中国味道”。

据卫龙工作人员介绍,卫龙每个月的月中和月末都会安排3到4天的时间停产,以对设备进行清洗、维护等保养工作,“给设备做好保养,它们才能更好地工作(运转)。”

如今,平平食品已经不再是卫龙总部,卫龙的总部在今年下半年搬到了新建成的二期园区——漯河卫到食品 科技 有限公司,一个年产10万吨辣味食品的产业园,从占地面积来看,卫到食品已然比平平食品大了几倍。

平平现在主要生产亲嘴系列产品,卫到这边的生产线主要是生产魔芋制品类。

平平食品和卫到食品之间相距2.1公里,需要走过4个红绿灯,步行约需30分钟,中途还可以路过卫龙的另外一家分公司——漯河卫来食品 科技 有限公司。

有趣的是,“卫龙”商标于2003年注册,卫来食品和卫到食品分别成立于2013年和2018年,卫后字相连,刚好组成“龙来到”。

2018年7月,漯河经济技术开发区管委会与平平食品有限公司举行卫龙休闲食品产业园项目签约仪式。2020年1月,卫龙食品三期产业园项目签约,“根据公司的战略,拟建设蔬菜制品、肉制品、蛋制品、面制品等休闲食品产业园、电商物流园等,项目全部建成投产后,卫龙食品将迈向百亿企业。”

卫龙产业园三期项目坐落于河南省漯河市茶山路与东方红路交叉口,总占地面积800亩,总投资30亿元。目前,三期园区正在建设中,预计2021年建成并实现投产。

努力摆脱“不 健康 ”标签,辣条界KOL是怎样养成的?

但是,“卫龙的产品较为单一,且辣条等商品常被斥为‘不 健康 ’、‘垃圾’,这也是卫龙未来发展的痛点和需要克服的雷区。”高海平说。

卫龙一直在以各种形式对外证明其产品的安全卫生且 健康 的特点。

在行业发展之初,由于辣条生产制作门槛低等特点,小作坊众多,产品品质堪忧,导致整个行业几度遭遇重大危机。据媒体报道,“2005年,平江面筋厂非法添加霉克星事件的黑作坊丑闻,使得辣条企业从2000家骤减为500家。”

此后,发生在辣条行业的食品安全问题屡见报端,“黑心作坊”、“垃圾食品”成为了辣条难以洗掉的标签。

卫龙辣条也曾出现抽检不合格的情况。2018年8月30日,湖北省食品药品监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告,显示卫龙品牌的亲嘴烧和小面筋均被抽检查出存在违规添加的情况,两种食品均含有山梨酸和脱氢乙酸,而标准要求为不得使用。

凭借强大的营销能力,卫龙走上了网红之路。

“很多事都是我们搞出来的,网友也比较喜欢看。”卫龙高管余风发现,这些草根大V们特别乐意与辣条企业合作,因为可以迅速增粉。

据报道,余风曾在社交网络上看到有朋友在加班时晒出了一张吃辣条的照片,并配上了文字:“其实我该来包辣条静静”。营销团队大受启发,决定把场景化的元素添加进产品的形象设定当中,很快,“其实我该来包辣条静静”这句话出现在了一款新品的外包装上。

目前,卫龙食品的官方微博粉丝超过36万,每天输出各种段子,有网友调侃:如果卫龙是一个人,一定是一个很会“撩人”的年轻人;如果你一层一层地剥开卫龙的心,一定是颗想红的心。

据报道,近年来,辣条出口持续增长,在天猫海外平台上,“半年来辣条出口额同比增长超120%;日本成为最大辣条进口国,此外,新加坡、美国、韩国、马来西亚、澳大利亚、英国等辣条销量也增幅明显。”

在#辣条征服世界#的话题里,显示辣条曾出现在BBC的纪录片,被认为是“中国25岁以下年轻人最受欢迎的小吃”;2017年,卫龙辣条在国外价格大涨十几倍,成为“国外奢侈品零食”。

现如今,无论是微博、抖音还是卫龙的其他平台账号,都是活力十足的画风,卫龙的周边也越来越吸睛:床上四件套、手机壳、辣条抱枕、手环、耳环、雨伞、指甲油、拖鞋、辣味香水、辣条牙膏、辣条漱口水、辣条拌饭酱、辣味粽子……在卫龙眼中,“万物皆可辣”。

平江兄弟征战漯河,卫龙创始人的发家之路

在漯河,卫龙在当地人眼中的一个重要印象是“员工工资高,但是经常加班”。

今年,卫龙在疫情期间逆市调薪的消息曾引发热议,根据公司公告,“出勤满22天,固定工资2400元,计件工资1500元以上,综合工资3900元以上;出勤满26天,固定工资3200元,计件工资1800元以上,综合工资5000元以上;出勤满28天,固定工资3600元,计件工资1950元以上,综合工资5550元以上。”

走进卫龙总部(卫到食品),在一楼大厅的左侧,便可看到天道、孝道、师道六个大字,这是卫龙的企业文化,工作中遵循客户第一的原则、感恩公司创业初期的奠基者、鼓励员工之间互相学习加速成长。

刘卫平和刘福平是湖南平江人,众所周知,湖南平江便是辣条发源地。

1998年,平江发生洪涝灾害,导致农产品损失严重,酱干制作原材料价格由此翻倍,为降低成本,当地酱干作坊的老师傅们,用面筋替代豆干,做出了味道与酱干相仿,价格便宜的面筋小食品,这就是辣条的雏形。

不过,平江县位于山区,并不盛产小麦,平江人生产面筋不具有成本优势。因此,一批平江人开始走出湖南,高中毕业的刘卫平便是其中之一。

1999年,刘卫平将发展地选在了盛产小麦的河南漯河,并带领弟弟刘福平及家乡人从小作坊开始做起。

2003年,“卫龙”商标注册,中国辣条行业的第一个品牌诞生。

作为卫龙的长期观察者和研究者,中国食品产业分析师朱丹蓬认为:“卫龙能够成为辣条界老大,创始人刘卫平的经营理念功不可没。辣条行业本身门槛不高,在发展初期,很多小作坊无视产品质量,导致辣条被大众视为垃圾食品,而刘卫平在一开始就十分看重产品的品质、重视生产环境的卫生情况、看重食品安全,正是由于对厂房、工艺、原料等方方面面的细节都有着很高的要求,使得卫龙辣条得以脱颖而出。”

“在流通渠道方面,很多辣条企业都是批发给乡镇超市,走低端渠道,而卫龙的产品早已进驻到大型商超,从口感到包装、品牌、服务体系,卫龙已经很完备,所以我们可以看到,卫龙的客户黏性很好,这也是卫龙能够成为行业龙头的原因之一。”朱丹蓬表示。

卫龙已经进行多元化布局,目前卫龙有5个系列产品,种类超过40种,除了大众熟知的调味面制品类、豆制品类,还新增了魔芋制品类、素食类和肉制品类。

2019年,卫龙提出“1111”工程:未来三年内,卫龙要实现年产值超100亿、年纳税超10亿、引进智能机器人1千台、创造1万个就业岗位。

作者:  滕吠吠公元前1567年3月,那是一个温暖的春天,辣条用它的诞生,在古老而又神秘的东方古国一个不起眼的小山村里辣醒了一个时代,往后的几千年岁月里,不管王朝更迭了多少回,也不管技术革新了多少次,辣条却始终伫立在人类文明的巅峰,睥睨着天下的沧桑巨变。秦汉时期,辣条被选为宫中独享的贡品,法律规定民间不得私自制作辣条,违者不仅满门抄斩,还会诛九族;严重者,斩首后的尸体还会被用作辣条原料。辣条是这个世界的见证者,就连秦皇汉武都为它流泪啜泣不能自拔,帝制时代,有多少后宫妃嫔为了得到皇上亲自赏赐的一根辣条,不惜姐妹反目成仇,殊死搏斗。甄嬛就是其中的佼佼者,有野史记载,雍正共赏赐甄嬛99根辣条,为历代之最。图为世界名画中的辣条如今,辣条就和互联网一样,“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”。随着工业化的发展和市场经济的不断完善,辣条,不再是朝廷一家的独享美味。现代社会,人们以辣条为荣,辣条影响了人们日常生活的方方面面。辣条的制作成本从一毛一根到一百万一根不等,使得社会上下阶层都能享受这上等的人间美味。“那天,阳光很好,我爱你不是因为你有钱,也不是因为你穿了一件我喜欢的白衬衫,而是,我看见你拿了一袋辣条,任性而又骄傲地招呼小伙伴一起来吃。”这段被奉为当代爱情经典的名篇,正是辣条在这个时代崇高地位的见证。辣条不仅是爱情的见证,也是财富的象征。只要家里有足够的辣条,你就可以承包这世上最美丽的姑娘,姑娘们总是会对着满屋子的辣条流口水。辣条甚至在一段时间充当世界货币的功能,其实用性可想而知。如今,富豪们早已不再想着炒房子了,他们现在一心一意炒辣条呢!精选来自喜马拉雅山的辣椒酱,阿尔卑斯山脉的豆皮,以及来自神秘国度印度泰姬陵园的花椒,要想集齐这些珍贵的原材料没有千万美元是万万不能想象的。真正好的辣条,入口柔滑,口感纯正,虽然麻辣,但是于无声处让你留下宝贵的泪滴,这对于泪腺已经完全退化的现代人是多么宝贵的一件事情啊。不仅在中国,外国人对中国辣条也是赞不绝口,虽然一边辣着骂娘,一边还是不停地往嘴里塞辣条,据说,曾经有一个意大利人马可·波罗在中国元朝做官,有幸被皇帝赏赐一根辣条,他舍不得独自品味,带回国被安放在国内最神圣的博物馆里接受人们的顶礼膜拜。就在辣条快要腐烂的时候,意大利人才想起来原来我们也可以自己做辣条,于是依葫芦画瓢制作出了国外第一根辣条,从此辣条在国外流传开来。当然,这也导致了当时西方世界对中国的向往,他们疯狂想要来中国学习正宗辣条的秘方,于是历史上有了“大航海时代”!图为全球最畅销的电视剧中的辣条普通老百姓一般只能食用自家田野里产的花椒、大豆制作的粗糙的辣条,但,这也足以让他们为之疯狂。曾经,美国为了争夺伊拉克肥沃的土地资源种植大豆,不惜动用大规模武装对伊拉克进行长达七年的战争,而借口竟然是因为伊拉克的大豆便宜,导致美国大豆在全球滞销。美伊战事使得伊拉克这个以辣条闻名世界的国家一蹶不振,曾经完善的社会保障也因为战争而烟消云散。现在,伊拉克街头已经罕见辣条的踪迹,人们不得不忍饥挨饿积攒下宝贵的财富去阿拉伯国家进口辣条维持生计。辣条是人们的刚需。从清晨睁开眼的第一分钟到睡前的最后一口呼吸里都少不了辣条的身影和味道。如今,市面上出现了好多以次充好的辣条,搅乱了辣条市场的繁荣稳定。五毛一根的辣条因为豪华的包装被抬高价格到一千元一根;口感低下的辣条违规添加工业添加剂——臭皮鞋鱼目混珠到高端市场,搅得民心惶惶。现在,联合国已经发布文件,为保障辣条市场的繁荣稳定和有序发展,任何企业和个人不得私自违规使用添加剂,更不得以次充好搅乱辣条市场,违者一年不准吃辣条。宣读完文件后,潘基文躲在主席台上偷偷吃了一根辣条。

中国辣条的发源地在平江,1998年因为一场大的洪水灾害而导致大豆涨价,继而出现了新的替代品面粉,2000年后辣条开流传于各个地方,成了年轻人最爱食品之一。

生活中的很多往事随着岁月勿勿已逐渐被我遗忘,但有一件小事却因教训深刻,在我成长的道路上留下了深深的印迹。那是在三年级暑假时发生的一件事情。我和玲玲晚饭后在大院的健身场玩,休息时,我对玲玲说:“玲玲,我带钱了,请你吃辣条。”我得意洋洋地挥舞着手中的一元钱。“不,妈妈说辣条对身体不好,吃多了会致癌。”玲玲连忙摆手。“嘁,没事,就吃一包,有什么可怕的。”我漫不经心道。走吧!我硬是把她拽进小卖部,买了两包“开胃丝”,付完钱,我迫不及待地撕开包装袋,一股浓浓的甜辣味迎鼻扑来,又宽又长的辣条泛着油油的光,仿佛在诱惑着我。“看,像致癌的东西吗?”我塞了一包辣条给玲玲,让她自已看。我拎着另一包“开胃丝”香喷喷的边吃边走出了小卖部,留下她一个人怔在原地。“喂,等一下,”她小跑着跟了过来。“给,这东西确实吃了不好,我妈妈不……”还没等她说完,一个声音打断了我们的谈话,“何偲铭,你在吃什么?”那一瞬间,仿佛一切都静止了,我的大脑一片空白。惨了,妈妈来了,我深吸了一口气,快速扭过头去,支支吾吾地说:“妈妈,您……怎么来了?”“又在买三无食品,我不是告诉过你那东西对人身体不好吗?你还买?谁买的?”妈妈的眉拧成了疙瘩。完了,我该怎么办呀?想到这儿,我小心翼翼地道:“吃一包没事的。”我的额头直冒冷汗,心虚与紧张在心中快速蔓延开来。还没等妈妈开口,边上的玲玲妈妈已在噼哩啪啦地对着玲玲训斥开了,玲玲的泪珠一个劲往下掉,越哭越说不清楚,委屈极了。我的心像被人揪着似的,非常难受。看着玲玲耸肩哭泣的样子,真有要把真相告诉玲玲妈妈的冲动。可一想到告诉她们真相后可能遭到爸爸妈妈责难的后果,话到嘴边又咽了下去。这时,泣不成声地玲玲陡然转身,一句话没说就跑回家去了,我的心彻底沉了下去。回到家,我的心始终是沉闷的,想着平时玩耍时玲玲开心的笑脸,想着和玲玲平日的相互友爱帮助,想着玲玲刚才红肿的泪眼和她跑步回家抽泣的背影,我的心愈发焦躁不安起来。这时,“吱呀”一声,门开了,妈妈走进了我的房间。我实在忍不住内心的煎熬,向妈妈坦白了刚才发生的一切,妈妈听后,并没有责备我,而是语重心长地对我说:“诚实是人生之本,是一个人立足于这个社会的根基,当你欺别人时,你实际上也在欺自己,你也会因为失去诚信而联带失去更多的东西,包括友谊、信任和朋友。”我被妈妈的这番话深深触动了。随后,妈妈带我去玲玲家道了歉,取得了玲玲和她妈妈的原谅,我和玲玲在那一刻终于露出了舒心灿烂的笑容。从此以后,有了错误,我不再撒谎逃避,而是主动承认承担。因为我明白,有了诚实,才会得到信任,收获友谊和更多宝贵的东西。

中国的辣条论文发表于哪里

辣条,起源于湖南平江,行业叫面筋,平江人叫麻辣,辣条从一开始就是辣的,只有辣才是正宗的。辣条是一种非油炸的辛辣小吃,由面粉制成,经过挤压和调味而制作成的。由于当时的自然灾害导致原有的产业无法顺利进行不得不创新,而辣条就是创新的产物。

湖南平江县的干酱、麻辣烫酱、麻辣豆筋制作历史悠久,是平江产业的重要组成部分。1998年,湖南省发生了洪涝灾害,造成了严重的农产品损失。平江县干酱产业的主要原料大豆的生产能力大幅下降,直接对干酱产业造成了毁灭性的打击。

为了养家糊口,平江县农民迫切需要一种新的方式,在这种情况下,平江县的三个城镇的创新人邱平江、李猛能、钟庆元探索用面粉代替豆粕,改进生产技术,采用单螺杆挤出机械加工,加入胡椒粉、花椒、孜然籽、糖、盐、植物油等调味品,创新发明麻辣条,行业称为面筋,平江人称为麻辣。

1998年,湖南平江发生特大洪水。由于大豆产量的大量削减,干制酱油车间(平江的主要原料)受到了冲击,而平江也是一个贫困的县。

为了维持生计,平江县的农民不得不另寻他处。邱平江、李猛能、钟庆元三位师傅,透过窗户上的一道缝,看到了市面上最便宜的一碗面粉,便想出了用面粉代替大豆粉的主意。经过大量的探索和实践,他们利用米粉的创新,制造出一种面筋状的胚胎体。在传统干酱调料的基础上,加入辣椒、花椒、孜然、糖、植物油等调味料,至此第一代辣条由此诞生。

平江县的农民看到了新的商机,不再做干酱,转而做辣条,刘卫平也不例外。然而,湖南省的小麦产量并不多,而辣条生意的故乡平江县显然需要大量面粉。为了满足需求,平江不得不从其他省份进口辣条,这大大增加了成本。刘卫平想把工厂搬到小麦主产区,这样不仅可以降低成本,还可以为辣条开拓新的市场。就这样在2001年,刘伟平和他的兄弟刘福平来到河南漯河,承载着民族记忆的卫龙辣条问世。

辣条的发明起源于一场事故,1998年洪水让湖南平江县的大豆减产,大豆的原料供不应求、价格上涨,为了脱贫致富,三位富有创新精神的湖南平江人邱平江、李猛能、钟庆元在常德一台生产米线的挤压熟化机器上找到了灵感,选择当时不愁缺的面粉作为主原料,结合平江麻辣豆筋、麻辣酱干的风味特点及工艺特性进行创新发明了辣条。因为平江人爱吃麻辣,辣条发明之初是麻辣味的,所以平江人叫辣条为麻辣,辣条以麻辣风味的特点,在南方风靡起来。2001年辣条走出平江,走向全国,尤以河南为盛,从平江走出去的辣条企业在平江辣条的基础上加甜加香减辣演变成了甜辣味辣条,河南辣条与原产地平江辣条有了口味的区别。扩展资料:辣条行业现状2017年,据郑州市平江商会统计,河南调味面制品企业从2000年的4000多家减至2009年末的1000多家,2017年全省仅剩236家,年产值却由2009年的80多亿元上升到2017年的225亿元。2015年至2017年,全国有15个省份共计131家辣条生产企业的195批次产品上了食药监部门的黑名单。这些问题企业中仅有49家拥有注册商标。而不合格产品中,安赛蜜、糖精钠、甜蜜素这3种甜味剂出现了64次,占32.82%。根据国家关于食品添加剂的规定,糖精钠不能用于调味面制品。 2017年8月21日,重庆市卫生计生监督执法局表示,新修订的食品安全地方标准《调味面制品》将从9月1日起正式实施,该标准对辣条生产进行了标准化要求。参考资料来源:百度百科-辣条

是中国的湖南,当时因为湖南遇到水灾,大豆不易保存,所以人们就想了个办法,制成辣条即能贮藏又能吃。

辣条最开始是起源于中国湖南省。再后来经过了各地人民的改进变成了多种多样的口味和形态。辣条是许多人心目中童年的印象,是不可缺少的回忆。

国外辣椒研究论文发表

1 姜菲;姜爱丽;田密霞;胡文忠;;辣椒红色素提取工艺研究与进展[J];保鲜与加工;2007年01期 2 吴三桥;李新生;刘正华;梁引库;;辣椒资源及其加工利用[J];氨基酸和生物资源;2006年04期 3 黄科;李宾;;辣椒功能保健成分研究进展[J];辣椒杂志;2006年03期 4 杨博智;谢达平;张竹青;;辣椒红色素的提取方法和应用[J];辣椒杂志;2007年02期 5 贾洪锋;贺稚非;刘丽娜;刘思杨;;辣椒碱的研究进展[J];食品研究与开发;2006年07期 6 刘思杨,贺稚非,贾洪锋;辣椒红色素的研究进展[J];四川食品与发酵;2005年03期 7 周雯雯,李湘洲,张炎强;辣椒红色素的国内研究进展[J];云南化工;2005年05期 8 赖晓英;贺稚非;吴丽红;;辣椒的研究及开发现状[J];中国调味品;2006年03期

一般吃辣为湖南跟四川的麻辣 你可以参考下

癌症的发病不是这样单一因素的,主要是食品安全问题,化学药物的应用,到辣椒身上找原因这是缘木求鱼

辣椒不致癌也不治癌的辣椒温中健胃,散寒燥湿。辣椒含有较多的维生素。脾胃虚弱者不宜多食,而且辣椒多食则伤肝。外用治冻疮,风湿痛,腰肌痛。 辣椒和所有的蔬菜水果以及药物一样,因人选用,适量吃点.适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。因为是刺激性的食物,过量食用,引起头昏、眼干,口腔、腹部或肛门灼热,疼痛,腹泻,唇生疱疹等。阴虚火旺、咳嗽、咯血、吐血、便血、目疾、疮疖和消化道溃疡的病人不宜服用。

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以中级职称论文为例,因为中级职称论文的要求就是论文发表的基本要求,中级职称评定对论文的要求并不算高,比较适中,一般要求发表1-3篇职称论文即可,发表刊物是省级或是国家级就可以,要求看上去确实不高,但有一些细节问题需要特别注意,主要还是集中在论文的写作上,虽说要求不高,但也需要申报人员认真对待的,如果抱着浑水摸鱼走走过场的心态,按照当下职称评审制度的考核标准,很难通过评审,如今的职称评审越来越注重申报人员能力水平的考核,职称论文就是其中一个关键的科研成果形式,如果在论文写作达标过程中有疑问或者需要专业指导,可以登陆职称驿站咨询在线编辑。

发表中级职称论文有什么要求?一般来说,中级职称对发表论文的期刊比中级职称的期刊要求更高。如果期刊的级别更高,论文的质量也会提高。据我所知,对中级职称的综合评价需要在核心期刊上发表。以下是中级职称论文的要求摘要。论文发表的准备过程主要包括以下几个部分:标题、作者姓名、单位、摘要、关键词、正文、参考文献等。有些期刊需要英文摘要和英文关键词。一、标题标题应与全文内容一致,是对文章内容的高层次概括。标题通常不超过20个汉字。如果20个汉字还不能表达清楚,可以增加一个副标题。二、作者姓名在学术期刊上发表的论文都需要有作者的姓名。作者的名字叫作第一作者,第二作者,第三作者等等。一般情况下,作者的创作人数是不受限制的,也就是说,如果文章是由几个人完成的,就应该标注署名几个人,但一般不超过5人。有些杂志最多要求3到2个人。三、作者单位作者单位是在职称评审中,特别是在学术论文中,决定作者身份的信息。通常的格式是:单位,省,邮政编码。四、 摘要摘要又称内容摘要,是本文的总论。摘要通常在200字左右。摘要是全文的指南,是论文格式中不可缺少的一部分。摘要要求对全文进行总结,不能部分片面囊括论文。五、英文摘要有些杂志要求文章需要有英文摘要。英文摘要是中文摘要的译文,要求译文准确无误。六、关键词关键词是文章索引的重要组成部分。关键字要求准确、恰当。使其他人更容易理解基于关键字文章的主要讨论问题,这也是文章分类的基本方法。七、英语关键词有些杂志要求文章中有英文关键词,英语关键词需要正确翻译。八、文本学术论文的正文是论文的主体。文章层次要明确,论点要有根据,论文题目要明确。论文的准备工作不能一概而论,把小问题写在大帽子下面。一篇发表论文的正文长度通常在2000到8000字之间,数字太多应该精简,数字太少应该补充。九、参考文献参考文献有一定的格式。文中如有引用文献,应按引文顺序在右上角用阿拉伯数字加上括号在右上角标出,并在文中按照引用的先后顺序标注出引用参考文献的作者名、引用文题名、出版单位以及出版日期。核心期刊的质量要求较高。对送审的文章的专业性,思想性,前瞻性以及创新要求会比较挑剔。投稿核心期刊应该注意论文撰写的质量。对于工科核心论文,最基本应该附图表说明。国内核心期刊安排周期通常较长,杂志社安排时间甚至更长,以至于中间有好几个月的间隔。对于国家级期刊发表要求偏低,但也需要正规的学术论文格式,具备可读性,科学性和严谨性。一般发表中级职称论文选择核心期刊,对这种职称论文的质量要求很高,基本职称论文要求要满足论文具备可读性,科学性和严谨性。

辣椒发表在nature上的论文

[1] Caterina, M. J.,Schumacher M. A.,Tominaga M.,et al. The capsaicin receptor: a heat-activated ion channel in the pain pathway[J]. nature. 1997. 389(6653): 816-824. [2] Otten, U.,Lorez H. P.,Businger F. Nerve growth factor antagonizes the neurotoxic action of capsaicin on primary sensory neurones[J]. nature. 1983. 301(5900): 515-517. [3] Lundberg, J. M.,Saria A. Capsaicin-induced desensitization of airway mucosa to cigarette smoke, mechanical and chemical irritants[J]. nature. 1983. 302(5905): 251-253. [4] Wall, P. D.,Fitzgerald M.,Nussbaumer J. C.,et al. Somatotopic maps are disorganized in adult rodents treated neonatally with capsaicin[J]. nature. 1982. 295(5851): 691-693. [5] Szolcsanyi, J.,Joo F.,Jancso-Gabor A. Mitochondrial changes in preoptic neurons after capsaicin desensitization of the hypothalamic thermodetectors in rats[J]. nature. 1971. 229(5280): 116-117. 如果要全文发邮件到我邮箱 另本人利用业余时间在百度知道里免费给网友查专业文献,纯属业余爱好,发的文献无存稿,请无关人员勿骚扰。

最新的科学研究证明辣的感觉并不是由舌头上的味蕾来感知 也没有一块味蕾是专门对辣敏感的 那为什么会感觉到辣呢 那是因为辣椒里含有的过高的热量引起的类似于烫伤的感觉 一块健康的皮肤上撒上盐 会觉得是盐吗? 蜂蜜摸在皮肤上也是没有味道的感觉 只有辣椒的成分的摸在皮肤上是会有“辣辣的”感觉 足以证明辣椒是因为热量温度原因才产生味觉的 具体可以在百度上查查 我这些是以前看电视上某个科教节目上说的 总体来说就是 辣味不是一种味道 而是一种人体对温度的感知 和酸甜苦不同的辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱 ,能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域,使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。 不辣的辣椒中不含或者辣椒碱的含量很低,所以就感觉不辣。 这和辣椒含多少VC没有关系。 "参差百态乃幸福之本源",罗素这句话用来解释物种的多样性道是很合适.动物植物不管进化得有多离奇古怪,从内心来讲,都是为了更好地生存.有些植物自己就可以传播繁殖,或者借助风力,总之不需要动物掺和,它们就演化出种种让动物厌恶的形态:气味刺鼻,模样丑陋,多刺,甚至有毒. 有的植物就不这样想,它们希望自己的种子被食草动物"吃掉",这样,通过动物的活动,种子就被带到四面八方,还捎带义务施肥.为了这种目的,这些植物演化出诱人的果实,可口鲜美颜色明亮,像是在说,请吃我吧. 但是,辣椒是个奇怪的例子,它态度暧昧,一方面,它颜色鲜艳明亮,气味爽人,活脱脱一副想被吃的模样,另一方面,被咬开以后,它口感辛辣,像是在警告进食者---对动物来说这可不是愉快的体验(辣是一种复杂的痛觉,只有人才会喜欢). 辣椒这种欲拒还迎的性格曾令生物学家颇为不解,这玩意到底打的什么算盘呢? 上世纪60年代,Dan Johnson提出一个有趣的理论,叫"定向阻止",认为某些植物可以定向选择被某类动物吃掉,从而更精确地达到自己的目的.辣椒就是这种阴险的家伙.辣椒致辣的特性来自一种叫辣椒素的物质,当辣椒素结合到动物口腔内感受神经末梢的辣椒素受体的时候,就引起动物辣痛的感觉. 有趣的是所有的哺乳动物都有辣椒素受体,而鸟类没有. 看起来,辣椒是想一心一意讨好鸟类呢.2001年,Josh Tewksbury在Nature(<<自然>>)上发表了一篇文章,讲述他用来验证这个理论的实验.他用两种辣椒来喂小鼠和鸟,一种很辣,另一种则是一点不辣的变异种.结果两种动物都愉快地吃掉了后者,而对于前者,小鼠怎么也不肯吃,鸟儿却吃得欢快. Josh进一步研究此中奥妙.他发现,鸟是直肠子,种子通过鸟的消化道,很快就被排泄出来,这样一个过程,会让种子更适合生长:相反,哺乳动物的咀嚼和反复消化却会令种子的繁殖力降低很多. 辣椒,多么奸诈的植物. 转来与大家共赏!

吃臭豆腐或面线的时候加上一匙辣椒,爽快的辣感 *** 味蕾,让人浑身发汗,觉得一身的毒都排出去了;更不用说大口吃麻辣锅,辣椒的香气把食材变得更好。虽然很多人都认为吃太辣对身体不好,但其实许多研究都显示,只要吃对「辣」,反而可以增加寿命。

讲到「辣」的料理,就会想到四川、云南,还有东南亚。这些地方的共同特色是天气比较湿热,为了增加排汗、让身体维持良好的循环,就会透过「辣」的料理来帮助。

而台湾一样是又湿又热的副热带天气,加上饮食习惯又特别爱吃糖、爱喝甜的饮料,在中医的理论中,吃太多甜品会让身体的新陈代谢变慢,加上天气湿,身体的湿气也会变重。中医师公会全国联合会常务理事陈旺全说,这时这时候如果可以吃一些微辣的食物,借由辣来 *** 血液循环,的确可以达到一部分的去湿效果。

除了中医理论之外,在西医研究中,「辣椒素」也是一个可以抗肿瘤、预防心血管疾病的营养素。辣椒素是辣椒主要的元素,也是让我们感觉辣的原因;而这个辣椒素可以跟人体许多器官表面的受体结合,达到保护

早在1990年代开始,就发现辣椒素具有相当程度的「抗癌机制」,包括可以让肿瘤细胞生长缓慢(如2004,”Nature” Cell-cycle checkpoints and cancer),让肿瘤细胞凋亡,(如2011, “Cell” Hallmarks of cancer: the next generation),抑制癌症新生血管和转移(如2010, “Cancer” AACR centennial series: the biology of cancer metastasis: historical perspective)。

就举大家最常怀疑的,辣椒到底会不会导致「胃癌」,其实适度的辣椒素反而可以 *** 胃部血管扩张、增加血液流动,修复胃溃疡的部分;同时,让胃粘膜分泌黏液来保护胃部,避免胃部被过多的胃酸侵蚀,是保护胃的良好营养。

2015年,《英国医学期刊》(British Medical Journal)上也发表一份研究,北京大学公共卫生学院跟牛津大学合作研究,发现常吃辣的人总死亡风险比少吃辣的人降低14%,而死于肿瘤、心脏病的风险也降低了。

而2019年的研究,则是发现辣椒素甚至还可以阻止肺癌的转移,西弗吉尼亚州马歇尔大学(Marshall)的Jamie Friedman发现,当同样有肺癌肿瘤的老鼠喂食了辣椒素增强饮食,肺部转移癌细胞的数量明显的变少;「这可以成为新时代肺癌转移疗法的一环,跟化疗并用来减少转移的可能。」

不过这边的「辣」并不是所有辣都可以,北京大学与牛津大学合作的研究中显示,只有「新鲜的辣椒素」才有效果,所以像是辣椒酱、辣椒油等再制过的效果都没那么好,甚至还可能因为有过多的添加物、油脂而不健康。

而新鲜的辣椒同时还含有大量维生素C、胡萝卜素、维生素B群,这些也都是可以协助身体增强免疫力、增加抗氧化力的元素,但在烹煮过后都会消失,所以如果真的想吃辣,还是吃「新鲜的最好」!

另外,身体对于辣的接受度还是有一定程度的限制,吃太多辣,防癌能力并不会上升,反而会开始伤害黏膜导致发炎;所以如果吃完辣之后觉得胃热热的,或是有拉肚子、肚子不舒服,就表示辣吃太多,最好喝个牛奶解辣,也记得下次要调低一下辣度!

期刊小档案

《英国医学期刊》(British Medical Journal)是一份在全世界广受欢迎及阅读的同行评审性质的综合医学期刊。被誉为是「四大顶级医学期刊」之一,跟新英格兰医学杂志(NEJM)、刺胳针(Lancet)、美国医学会杂志(JAMA)并称。

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