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摘要：长链多不饱和脂肪酸具有防治心脑血管疾病,促进脑组织及视网膜的正常生长发育等生理作用,是人体健康的必需脂肪酸.本文从目前的膳食结构及多不饱和脂肪酸的生理作用阐述了摄取多不饱和脂肪酸的必要性及其重要作用,并对多不饱和脂肪酸的来源,摄取剂量,副面影响以及需要注意的一些...
不饱和脂肪酸与人体健康关系探讨.本文系统的介绍了各种不饱和脂肪酸对人体健康的有利和不利影响,为人们合理的摄取油脂提供了科学依据.通过文献互助平台发起求助，成功后即可免费获取论文全文。.您可以选择微信扫码或财富值支付求助。.我们已与...
【摘要】：目的对多不饱和脂肪酸调节心血管系统的作用及其机制的研究进展作一综述,为多不饱和脂肪酸的进一步研究提供在该领域较为全面的资料。方法查阅国外近年来公开发表的文献20篇,从多不饱和脂肪酸调节血脂、抗心率失常、抗高血压、抗炎及调节糖代谢方面的药理作用进行论述;并讨论其...
多不饱和脂肪酸是含有两个或两个以上不饱和键的脂肪酸,是人体必需脂肪酸。也是人体一系列前列腺素的前体。亚麻酸、亚油酸属于不饱和脂肪酸,含有三个不饱和键也称为w—脂肪酸,主要存在于葵花籽油、大豆油、棉籽油、芝麻油等植物油内,但在黑加仑种子油、紫苏子油中含量较高。
多不饱和脂肪酸可通过改变膜脂肪微区的脂肪环境,使受体蛋白移位到非功能区域,从而产生免疫调节作用19]。多不饱和脂肪酸还可以通过抑制脂肪酸酶基因的转录,导致脂肪降低,并影响膜的结构,降低细胞的免疫功能。
多不饱和脂肪酸小鼠抗氧化功能的实验研究[J].职业与健康,2011,27(24):2875-2876.被引量：85来伟旗,张岭,刘臻,刘冬英,陈建国,梅松,傅颖,胡乐升,王茵.多不饱和脂肪酸抗氧化功能的人体试验[J]被引
含C1523的不饱和脂肪酸锌皂对橡胶具有良好润滑性，对炭黑和白炭黑具有良好的分散性，可降低胶料生热和提高胶料抗硫化返原性能，但对胶料的耐热稳定性产生不良影[1-2]。.目前还未见脂肪酸锌皂类助剂饱和度对胶料性能影响的研究报道，为此，本...
在人们的印象中，一直认为吃饱和脂肪酸是不易于身体健康的，这其实是有一些误解，下面带大家了解一下饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的差异，以及它们的代表油脂。（一）饱和脂肪酸饱和脂肪酸的主要来源是家畜肉和乳类…
添加不饱和脂肪酸对酿酒酵母胞内脂肪酸成分和葡萄酒香气的影响，段亮亮;潘秋红;王亚钦;叶冬青;段长青;燕国梁;-中国农业科学2016年第10期杂志在线阅读、文章下载。
多不饱和脂肪酸与代谢综合征发病风险研究取得进展代谢综合征来源：上海营养与健康研究院2019-01-0214:20近日，《脂质研究杂志》（JournalofLipid...
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必需不饱和脂肪酸的发现之旅,发现者RalphT.Holman,美国明尼苏达大学Hormel第一任所长当初其“原创性论文”无处可以接受发表,只有靠自己办了一个杂志Lipid...
不饱和脂肪酸论文.docx,海南大学食品学院学生论文PAGE12/NUMPAGES12海南大学食品学院学生论文O/W型多不饱和脂肪酸微乳的及特性研究学生姓名...
必需不饱和脂肪酸的发现之旅,发现者RalphT.Holman,美国明尼苏达大学Hormel第一任所长当初其“原创性论文”无处可以接受发表,只有靠自己办了一个杂志Lipidchemistry发...
说起ω-9类不饱和脂肪酸,我们主要是关注油酸(oleicacid)这种单元不饱和脂肪酸(如下图所示);然而请注意,从定义上来说,此类脂肪酸同样也可以是多元不饱和性的(请参见2017年5月12日一...
不饱和脂肪酸论文海南大学食品学院学生论文PAGE12/NUMPAGES12海南大学食品学院学生论文O/W型多不饱和脂肪酸微乳的及特性研究学生姓名张浩专...