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中国菜名英译的相关对策2.1翻译中国菜名所应遵循的翻译原则（1）直译主料，配料及烹饪方法。对于以菜肴的主料和配料命名的菜和以菜肴的主料、配料和烹饪方法命名的菜，翻译起来较为简单，直译就能较准确地传达出其基本信息。
英语毕业论文中国菜名的翻译方法TranslationforChinesedishes.Abstract：ChineseFoodhasalonghistoryandisfamousallovertheworld.AsanoldChinesesayinggoes:“Peopleregardfoodastheirprimewant,andfoodsatetyshouldbegiventhetoppriority.”Fromthisweknow,peopleregradfoodasthemostimportantthing...
毕业论文写作是对于每一个学生都有重要的意义，在撰写过程中我们不仅要规范好格式要求，还要掌握写作研究的常用方法。那么，在毕业论文写作中，有哪些常用的研究方法呢？（需要指导帮助的请关注我的…
开题报告要想高质量完成，给后面的论文内容写作起到很好的促进作用，有两点基本要求。第一是各步骤内容完整，第二是规范好格式要求。研究方法作为开题报告写作中的重要组成部分，起作用不可忽视。要想写好研究方法…
中餐菜名的翻译，学界进行过不少研究，如黄芳对中餐菜名的翻译方法进行了较为详细的研究，提出了几类翻译方法[2]。袁晓红与唐丽霞比较了中西菜名文化的差异，并提出了直译法、音译法等几类翻译方法[3]。周玲顺从翻译主体—译者这个视角...
跨文化交际理论下的中国菜名英译研究.熊欣.【摘要】：中国菜肴名称在跨语言、跨文化交际和对外传播中的英译原则、方法和策略的研究之重要性，随着近些年来世界经济的全球化发展趋势，受到了越来越多的国内学者和相关学术机构的高度关注和重视...
红的目前，《楼梦》对红饮食名称翻译研究的论文或著作还比较少，我试图对杨宪益和霍克斯两个全译本中菜名的翻译进行研究.以宏观的角度审视两位译者采取的翻译策略及翻译方法二、梦》名特点《菜《楼梦》部小说中涉及的名贵菜品、糕点心、茶良红这粥名饮，以说是我国传统饮食文化...
目前，对《梦》饮食名称翻译研究的论文或著作还比较少，我试图对杨宪益和霍克斯两个全译本中菜名的翻译进行研究，以宏观的角度审视两位译者采取的翻译策略及翻译方法。二、《梦》…
摘要："一带一路"这一宏大战略为中国文化的传播提供了良好契机,而中国饮食文化也是中国文化的一大特色和亮点.本文将以翻译目的论为理论指导,以央视推出的纪录片《舌尖上的中国》的英译本为研究对象,着重分析译者在翻译菜名时所采取的主要翻译方法,并总结出已经产生了良好效果的译法,以更...
论文研究-选择技术经济最优方案的几种方法.pdf,选择技术经济最优方案必须经过技术经济分析,也就是用系统的方法,建立数学模型,从而选出最优方案。技术经济方案有的是单指标,有的是多指标。现就如何选择技术经济最优方案问题作一简单介绍。
本文归纳了菜名构成要素的中英文词汇表达,探讨了菜名英译的原则和方法。关键词:中国菜名;构成要素;原则;方法[中图分类号]H315.9[文献标识码]A[...
一份好的菜名翻译,不仅能体现中国历史悠久的文化,还会成为中外文化沟通的桥梁。本文从跨文化交际的角度,以前人的研究为基础,分析目前中国菜名翻译中存在的问题,...
最后,利用研究和分析的结果,文章对三个假设分别进行了论证,并得出结论,即:一、菜名所属的文体决定菜名的翻译;二、菜肴的受欢迎程度越高,其英文译法越趋于统一;三、彼得·纽马...
导读:本论文可用于翻译方文范文参考下载,翻译方法相关论文写作参考研究。(成都理工大学广播影视学院四川成都611745)摘要:中国菜名的翻译不仅要考虑到忠...
浅析中国菜名的翻译论文.doc24页内容提供方:pangzilva大小:214.5KB字数:约6.47万字发布时间:2017-11-29浏览人气:301下载次数:仅上传者可见收藏...
到百度文库找找吧，有英文原文的 .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于菜名翻译论文采取研究方法的问题>>
论文关键词:饮食文化菜单翻译策略论文摘要:本文探讨了涉外酒店中餐菜单的英译方法,对涉外酒店中中餐菜单的英译方法和策略进行了研究,将有助于中国餐饮文化的...
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(英语毕业论文)文本类型理论指导下的中式菜名翻译研究(2016-02-1709:40:27)转载▼天天工作坊,真诚为广大学生服务,诚信经营,快乐服务我坊在广大专业毕业生...