餐饮单位餐具消毒效果检测结果被检查单位名称检验情况结果判定备注大肠菌群(消毒效果)餐具消毒情况食品专间情况检测餐具消毒效果份数检验结果合格合格不合格不合格份不合格合格合格不合格份不合格合格合格不合格份不合格合格合格不合格份不合格合格合格不合格...
绥中县2013年餐具消毒功效监测截止证明,绥中县餐饮业餐具消毒功效及格率很低,仅为63.6%,表白绥中县餐饮业的卫生品质不高,餐饮安定安康得不到保护,相关餐饮业的卫生禁锢处事做得不到位,有须要巩固绥中县的餐饮卫生处置。.3.1餐具消毒的功效与餐饮...
餐具消毒工作中存在问题及措施.doc,餐具消毒工作中存在问题及措施[摘要]目的:了解影响东莞市塘厦镇餐饮业餐具卫生质量的主要因素,加强餐饮业餐具卫生的监督管理,保障人民群众的身体健康。方法:以随机数字法对饭店和摊档两种类型的餐饮单位进行随机抽样调查,同时对被抽查单位的餐具...
论文类型:硕士毕业论文论文字数:26835字论点:餐具,消毒,服务机构论文概述:目前国家对餐具集中式消毒服务机构的行政许可缺位、监督定位界定不明,没有规范的监管模式。本文通过对松原市现有的23家从事餐具集中消毒企业的现况进行了深入调查。
一次性卫生餐具消毒服务机构的卫生状况调查.邢良红邓小梅.下载App查看全文.下载全文更多同类文献.PDF全文下载.CAJ全文下载.(如何获取全文?.欢迎:购买知网充值卡、在线充值、在线咨询)CAJViewer阅读器支持CAJ、PDF文件格式,AdobeReader仅支持PDF格式.
1王倩君,王保卫,李远声;采用“大肠菌群快速检测纸片”法检测餐具消毒效果分析[J];食品与健康;1995年02期2吕磊涛,孙波,唐勇,申健,窦长洲;大连市中山区餐具消毒效果浅析[J];卫生研究;1994年05期3汤小羚,张小平,倪益友;龙岩市1994~1997年餐具消毒状况的动态分析[J];海峡预防医学杂志;1998年04期
餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施,用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范(生产所用洗涤剂符合GB9985和GB14930.1的要求,消毒产品的的卫生许可证为卫消证号
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国家卫生计生委办公厅关于印发《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》的通知:国家卫生计生委办公厅关于印发《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》的通知国卫办监督发〔2015〕62号各省、自治区、直辖市卫生计生委,新疆生产建设兵团卫生局,疾控中心、监督中心...
本文以0-6岁儿童及其所使用的餐具为研究对象,通过理论与电子资料的收集法、实地调研法、问卷调查法等方法进行了以下的研究内容:一是对此年龄阶段儿童的行为方式进行了系统化的理论分析与总结,并归纳出儿童的行为方式与餐具设计之间存在的关系;二是通过...
导读:此文是一篇餐具消毒论文范文,为你的毕业论文写作提供有价值的参考。(南京市浦口区疾病预防控制中心检验科,江苏南京210031)摘要:文章对2013年南京浦口...
影响餐具消毒效果的因素分析影响餐具消毒效果的因素主要有:保洁措施、企业觃模和监督管理。首先,保洁措施。餐具消毒后的保洁工作是保证餐具消毒效果的重要环...
您可以在本站搜索以下学术论文文献来了解更多相关内容2010年昌吉市餐饮行业餐具消毒质量抽样调查沙拉木·司那木;马俊;餐具消毒行业分析及对策研究是凯;东莞...
内容提示:H右江医学1998年第26卷第2期餐具卫生检测结果分析与消毒效果观察广醑叫蛳㈣.摘要对百色市区地直国有饮食行业(包括酒家、职工食...
目的:了解分析重大活动接待单位餐具消毒现状及存在问题,提出餐具消毒卫生监督管理的对策,进一步提高食品卫生总体水平.方法:采用纸片法对南宁市不同级别接待单位...
餐具消毒方法及装置.doc,消毒方法及装置煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟;2、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,...
探讨餐具消毒服务单位违规处罚存在的问题-行政文-法律论文-法学论文——文章均为WORD文档,下载后可直接编辑使用亦可打印——餐饮具集中消毒单位是近年来出...
【摘要】目的通过对餐饮具消毒现状的调查,了解影响餐饮具合格率的因素,提高饮食行业的卫生管理,有效控制肠道传染病。方法样品的采集和评价均按GB14934-94《...
【摘要】:目的本课题调查江苏省内的部分餐饮具集中消毒单位现状,分析餐饮具集中消毒单位存在的问题,研究并提出防控对策,为完善相关法律法规,加强对餐饮具集中消毒单位的监管...
方法以常见致病菌、大肠菌群作为指示菌,并将大肠菌群参照食(饮)具消毒卫生标准(GB14934—1994)及国际标准进行定量划分层级,依据大肠菌群各层级的检出率对各院校的卫生状况进...