高质量就业论文住宿餐饮业人才培养论文.doc,高质量就业论文住宿餐饮业人才培养论文摘要：住宿餐飲业整体从业人员受教育水平偏低，行业大专及以上学历员工流失率高，通过创新人才培养模式可以提高专业人才就业质量，具体可通过多方共同培养、顶岗实习制度改革创新等来减少行业需求与人才...
浅析酒店餐饮管理人才培养策略毕业论文.doc,毕业论文题目:浅析酒店餐饮管理人才培养策略学号：200701010938姓名：学科专业：酒店管理指导教师：浙江旅游职业学院教务处制2010年3月10日浙江旅游职业学院专科生毕业论文手册系院...
餐饮连锁经营人才培养环境研究.doc.餐饮连锁经营人才培养环境研究摘要:餐饮连锁经营的迅速发展成为我国社会经济增长的一个热点,其发展的速度与规模远远超出人们的预测,这既是前所未有的机遇,也是极为严峻的挑战。.而人才在连锁经营的发展中起决定性...
论文关键词：餐饮业；员工培训；人才流失；对策分析。1.2研究意义第二章餐饮行业简介和发展前景2.1餐饮业简介餐饮业（catering）是通过即时制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营
摘要：餐饮行业在传统的服务性行业中始终迅猛发展的态势，目前餐饮业竞争日益加剧，虽然经营者一直在加强餐饮硬件设施方面的建设，但是并没有根本解决餐饮业日益突出的问题。餐饮行业的人员流失已经成为非常普遍的问题。只有认清人员大量流动的原因
2.2我国餐饮业管理人员能力和水平不强，缺乏专业性的高端管理人才。近些年国家对培养专业性人才在不断的重视，高等职业教育的发展，为一些大型的企业输送了一些餐饮业管理人才，但大部分中小型餐饮企业还缺乏专业性的人才。
佛山市应根据本地经济社会发展现状，尽快研究制定餐饮业中长期人才培养规划，加大对职业学校或高校餐饮管理及烹饪等专业的扶持力度，加快培养餐饮业紧缺的高技能型人才，积极发挥餐饮行业协会在人才培养中的作用，为餐饮职业教育提供有力政策
这意味着，餐饮企业对于职位需求量持续高涨，同时，餐饮市场用工呈现流动性较大，餐饮企业的多样化推动技能劳动者与市场需求匹配度高度融合等特点，使2018年的餐饮用工需求保持较高的活跃度。与之相对应的是，2018年…
酒店餐饮业人力资源管理探讨论文摘要：人力资源管理工作在实际发展的过程中影响着整体酒店餐饮业的发展，当然对于其他的企业发展来说也是相同的道理。实施完善的人力资源管理工作，就实现了酒店企业管理工作的一半。在目前的酒店餐饮行业管理中，人力资源的管理工作已经获取了有效的...
这样，通过不断的磨练和培养，将能为餐饮业创造出优秀的服务人员和管理人才。在规划中科学的为员工设计职业通道以吸引、激励和留住优秀的人员，科学合理的职业发展通道为员工提供更广阔的发展空间,为企业发展培养和储备人才,也是企业为员工设计的自我认知和成长的重要管理方案。
高质量就业论文住宿餐饮业人才培养论文摘要:住宿餐飲业整体从业人员受教育水平偏低,行业大专及以上学历员工流失率高,通过创新人才培养模式可以提高专业人才就...
导读:此文是一篇员工餐饮行业论文范文,为你的毕业论文写作提供有价值的参考。薛成城吉林工商学院本论文为吉林省教育科学“十二五”规划2013年度课题《餐饮...
餐饮业宏观形势分析与烹饪人才的培养(一)文档信息主题:关于“论文”中“经济论文”的参考范文。属性:F-0KV74D,doc格式,正文2339字。质优实惠,欢迎下载!...
cnki.net三、论文的主要内容:一、我国酒店餐饮业发展需要高层次人才1、酒店餐饮发展需要复合型人才2、人才的缺乏制约着酒店的发展3、酒店餐饮的人才...
以及如何增加餐饮行业从业人员的业务能力两个方面,提出了一些切实可行的对策建议,如增强企业内部培训、加强从业者自我学习的意识与能力、采用传帮带、进修以及增进同行业间的...
【摘要】:近几年来随着我国服务行业的发展,餐饮行业人才的需求数量逐渐增大。人才的紧缺已经严重阻碍着该行业的进一步发展。本文通过对餐饮行业人才的胜任特点的...
摘要:我国目前正在大力发展第三产业,而旅游饮食服务业是第三产业的重要组成部分,会计高等教育也要适应这一发展,为社会和企业培养旅游饮食服务业会计人才。行业...
智慧餐饮人才培养基础应由院校和用人企业共同构建形成,包括硬件环境和软件环境,以及对人才培养成效产生直接作用的相关管理规章、制度、模式、资源等。1.创新...
人力资源管理论文:浅谈餐饮业服务人员流失原因及对策浅谈餐饮业服务人员流失原因及对策内容摘要:餐饮业是劳动密集型企业,服务员工的数量要占到整个餐饮企业的...
关键词:专业人才培养餐饮行业能力要求烹饪高职职业餐饮业经济发展DOI:CNKI:SUN:CYSJ.0.2019-01-016...通过文献互助平台发起求助,成功后即可免费获取...