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采用单因素及正交实验优化得出提取茶多酚浸提的最佳条件,对超声法和回流法提取茶多酚两种方法进行了比较.结果表明,超声法比回流法提取量高,所得最佳浸提的提取条件:50%的乙醇为提取试剂,料液比1:15,超声温度65℃,超声时间30min.运用离子盐沉淀法分离提取
茶多酚的提取、分析及应用研究.【摘要】：本文确定了茶样中茶多酚的最佳提取条件,对茶样中的茶多酚进行提取,测定了总茶多酚及其单体的含量,研究了样品的抗氧化性能,并对茶多酚的应用进行探究。.采用单因素及正交实验优化得出提取茶多酚浸提的最佳...
开题报告+文献综述+毕业论文-绿茶中茶多酚的提取及纯化工艺.Doc,毕业设计开题报告应用化学绿茶中茶多酚的提取及纯化工艺一、选题的背景和意义21世纪，人们越来越追求安全、优质、营养、健康的食品，而抗氧化剂在食品工业，尤其是油脂工业中所起的作用也日益突出。
《功能性食品》课程论文茶多酚的研究现状及发展趋势学生姓名：号：20114061204任课教师：所在学院：食品学院业：食品科学与工程各项得分摘要、关键词格式、内有否自己观点趋势与发展文献格式数量可读性成绩：2014茶多酚的研究现状及发展趋势摘要:茶多酚（TeaPolyphenols，TP）是…
该论文的工作围绕茶多酚的提取、分析和应用展开,主要内容如下:系统地研究了茶多酚的提取过程.首先研究了不同因素对茶多酚浸出情况的影响,正交实验选择合适的浸提条件为:用60％乙醇-水溶液在70℃浸提茶叶末2次,每次20min,投料比为1:20,茶多酚的最终浸出量
郑尚珍等研究了超声波提取茶多酚的工艺条件,的80%乙醇溶液,超声处理40～60产品得率比常规溶剂提取法提高约30%[14].1.1.3.7问题与展望茶多酚的提取方法虽多,但目前应用较多的还是有机溶剂萃取法和金属离子沉所得产品具有潜在的毒害,因此需大力
茶多酚提取纯化工的艺比较分析.doc,茶多酚提取纯化工艺比较分析第2期(总第71期)2011年6月黎明职业大学...
中南大学残次绿茶中有效成分的综合提取研究本文研究了超临界CO_2法及铝离子沉淀法分步提取残次绿碎茶中的咖啡因和茶多酚。论文考察了温度、压力、时间和CO_2流量等萃取工艺参数对咖啡因…
设计性实验茶叶中茶多酚的提取与含量测定实验方案新疆农业大学食品科学与药学学院班级：葡工162班姓名：王勇峰学号：220162712指导老师：阿不都热依木茶叶中茶多酚的提取与含量测定一.实验目的及要求1.用无害溶剂从茶叶中提取茶多酚。
论文摘要：洱茶中含茶多酚物质，具有抗氧化、抗癌、防治心血管疾病等功效，具有较好的药理作用。复合酶提取法作为一种优良的提取方法，具有很多特点，例如：提取时间短、得率高等，目前
【摘要】:本文确定了茶样中茶多酚的最佳提取条件,对茶样中的茶多酚进行提取,测定了总茶多酚及其单体的含量,研究了样品的抗氧化性能,并对茶多酚的应用进行探究。采用单因素及...
目的:对茶多酚的几种不同提取方式进行比较.方法:分别采用了无水乙醇、纯水、乙醇与水的混合溶剂进行提取.结果:采用乙醇与水的混合溶剂进行提取的提取率最高,采...
摘要:茶多酚因其独特的化学结构和卓越的抗氧化性,具有很多生物生理效应,对人体的健康,起到了不俗的成就。论文就茶多酚的物化性质、特点、在食品和医疗中的应用...
儿茶素是茶多酚的主体物质,茶多酚是茶叶中酚类及其衍生物的总称,其主要组分是黄烷醇类、羟基—4—黄烷醇类、花色苷类、黄酮醇类和黄酮类。而其中黄烷醇类又以...
制茶工艺论文茶多酚的提取工艺探究在国内外有关复合酶解辅助乙醇提取茶多酚的研究少见报道,因此本实验采用复合酶解技术辅助乙醇提取单枞茶中茶多酚,以茶多酚的...
离子沉淀法提取茶多酚的开题报告频道免费对5028份最新的相关专业论文选题按照格式模板标准,参考开题报告模板相关优秀文献9137章的要求进行写作的标准论文,本科毕业论文开题报告可免费下载。置顶干...