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本文首先从公共经济学角度出发对食品安全的性质作出了分析,随后对超市食品安全的现状和存在问题做了实证描述,最后从生产者、消费者和三个角度提出了解决当前超市食品安全问题的途径…
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【食品专业毕业论文---膳食与健康】希望大家可以参考养生来源:沈佩史Numb的日志膳食与健康摘要:20世纪是人类历史上科学发展最迅速的。100年,抗生素的发现、疫苗的研制和免疫工作、医疗水平的提高等,使世界大多数国家的疾病谱和死因谱已发生很大的变化。
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从未有过的占47.8%而问题食品主要是虚假宣传问题,频数是87,其次是食品过期问题,占69份,以假乱真,以次充好为4第2页共9页2,食品变质为33,食品中违规剂问题频数是1...
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随着城市生活节奏的加快、人民消费水平的不断提高,以及超市间竞争的加剧和经营者管理能力的提高,超市作为满足消费者日常生活需求的功能也必须要不断完善。超市...
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无人超市分为有人值守的智能超市与无人值守的无人超市两种,无人值守的无人超市真正达到了前端"无人化",后端"数据化",通常投放在交通枢纽、学校、医院、商场、办...
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