南京理工大学博士学位论文超市食品安全质量管理体系及其关键技术研究姓名：李晓萍申请学位级别：博士专业：管理科学与工程指导教师：韩之俊20080301博士论文超市食品安全质量管理体系及其关键技术研究摘要食品是人类赖以生存的能源，食品安全是人们消费的底线。
您的位置：首页>万方期刊网>论文分类>超市生鲜食品质量管理论文超市生鲜食品质量管理论文来源：万方期刊网时间：2018-03-0711:50:19点击：一、绪论...
超市食品安全质量管理体系及其关键技术研究.李晓萍.【摘要】：食品是人类赖以生存的能源,食品安全是人们消费的底线。.食品安全是一个关系政治稳定、经济繁荣、人类健康与种族繁衍的全球性问题。.本文根据ISO22000:2005和ISO9001:2000标准的要求,将食品流通...
本文首先从公共经济学角度出发对食品安全的性质作出了分析，随后对超市食品安全的现状和存在问题做了实证描述，最后从生产者、消费者和三个角度提出了解决当前超市食品安全问题的途径…
超市农产品质量控制体系初探的论文.doc,超市农产品质量控制体系初探的论文提要近年来，超市成为城市家庭采购食品的主要渠道。与农贸市场等竞争业态相比，超市农产品经营最大的优势在于更有能力对所售农产品实施严格的质量控制。超市对农产品质量控制体系一般由供应商审核、采购控制...
超市其他商品质量的系数为正值．但不显著这表明认为超市其他商品质量对选择超市有影响的消费者．他去物美大卖场购买食品的概率增加，但超市其他商品质量不是影响消费者选择超市购买食品…
超市生鲜食品动态定价策略研究硕士论文：10388嚣1分类号：fe强：！密级：．东南大学硕士掌位论文超市生鲜食品动态定价策略研究研究生姓名：学位授予单位．蠢囊去堂答辩委员会：主＝席、硷文答辩日期超市生鲜食品动态定价策略研究研究生：（教授）东南大学动态定价（DynamicPricing...
【食品专业毕业论文---膳食与健康】希望大家可以参考养生来源：沈佩史Numb的日志膳食与健康摘要：20世纪是人类历史上科学发展最迅速的。100年，抗生素的发现、疫苗的研制和免疫工作、医疗水平的提高等，使世界大多数国家的疾病谱和死因谱已发生很大的变化。
食品质量不过关，生产的食物不安全，使食品行业面对广阔的前景，却难以迈开步伐。控制食品质量安全，成为帮助我国食品行业实现经济效益的必要手段。2.我国食品质量安全控制中的问题2.1食品质量检验标准不统一
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文秘帮食品质量管理论文范文,一、绪论随着城市生活节奏的加快、人民消费水平的不断提高,以及超市间竞争的加剧和经营者管理能力的提高,超市作为满足消费者日常...
对快过期的食品,超市往往有许多促销活动,如在超市里看到,把快过期的巧克力与快过期的啤酒合在一起卖。并降价销售,也有许多食品赠送一些快过期的食品作搭售,超市蔬菜质检显...
第二篇超市食品安全论文样文:超市鲜活食品质量安全体系及有机磷农药免疫检测方法研究我国食品安全问题比较严重,与鲜活食品有关的安全事件时有发生,尤其是有机...
食品质量管理论文(共4篇)食品安全在近几年已经成为人们茶余饭后交谈话题,我们必须承认食品安全在我们生活的重要性。民以食为天,食品是人类赖以生存和繁衍以及...
依据生鲜食品具有需求量大、易腐烂、库存周转较快的特点,以及存贮和配送的特征,运用适宜的保鲜技术、环境和设备条件以及鲜度管理方法,寻求合理确定超市生鲜...
食品安全论文范文大全:环保与食品安全的问题分析、谈食品安全生产的影响因素及对、我国食品安全监管机制缺陷思考、简论我国食品安全监督管理的不、我国食品安全...
佰佰安全网【食品质量与安全的毕业论文】专区,为您提供食品质量与安全的毕业论文相关的安全知识供您参考!专区同时包含食品质量与安全属于农学吗,水产品质量安全法鱼类,农产品质量安全监测站建设的...
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4、]浙江大学硕士学位论文:[]于辉,安玉发在食品供应链中实施可追溯体系的理论探讨[J]农业质量标准:_供应链环境下超市农产品质量管理研究参考文献[]胡定寰“超市...
超市食品安全管理制度一.进货索证索票制度:(一)严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件。(二)对购入的食品,索取并仔...