当前位置：学术参考网 > haccp在食品应用论文
HACCP在食品企业中的应用王英华陈林涛（黄岛出入境检验检疫局266555）摘要：近年来，由食品安全引发的公共卫生事件时有发生，从“瘦肉精”到“速成鸡”，从H1N1“猪流感”到H7N9“禽流感”，从“德州扒鸡”到“金华火腿”，从“多宝鱼”药残超标到“上海福喜”事件。
HACCP系统概述1.1HACCP的定义1.2HACCP的组成1.3HACCP的特点1.4HACCP的发展及应用概况1.5HACCP的优越性1.6实施HACCP认证的益处HACCP在食品生产过程中的应用2.1HACCP体系实施基础2.2HACCP的应用现状2.2.1用于控制...
HACCP管理系统被世界各国认可作为一个预防性的食品安全监控系统。本文主要论述了HACCP系统在食品工业中的应用现状以及在信息化方面的发展。
摘要：食品不仅是人生存的物质基础，更与国家的安定、社会的发展紧密联系在一起。近年来，中国的食品工业发展迅速，食品安全问题也逐渐呈现。作为被国际社会认可的食品安全管理体系，HACCP体系在食拼安全管理中发挥着越来越大的作用。
根据糕点类食品常见的质量问题，提出在生产中应用HACCP体系的必要性。按照HACCP七项基本原理，在生产中建立关键控制体系，对糕点类食品的生产进行危害分析，确定关键控制点，采取预防措施措施，对确保糕点类食品质量安全有着重要的意义。
HACCP在食品生产中的应用.doc,目录摘要1引言31HACCP系统概述31.1HACCP的定义31.2HACCP的组成41.3HACCP的特点41.4HACCP的发展及应用概况51.5HACCP的优越性61.6实施HACCP认证的益处62HACCP在食品生产过程中...
5.郭晓霖,郭晓辉.浅谈HACCP在乳品行业中的运用[J].计量与测试技术,2003,20(06):86-926.朱江.HACCP体系在食品香精生产中的应用[J].中国食品添加剂,2004,15(4)：23-28以上为本篇毕业论文范文HACCP在食品香精生产过程的应用的介绍部分。
论文题目HACCP在中式糕点生产中的应用研究食品质量与安全指导教师目录中文摘要.....1.1定义HACCP的定义1.2中式糕点的分类.....1.3HACCP体系应用于中式糕点食品生产的必要性2.1中式糕点生产工艺流程图.....3.中式糕点生产过程中HACCP体系的建立3.1中式糕点生产过程中危害分析.....3.2确定关键控制点...
2010-11-11如何在食品企业中实施HACCP12015-12-09关于haccp在食品企业中的应用有哪些12012-06-03食品行业HACCP标准体系怎么推行下去？22014-12-12食品科学与工程毕业论文怎么写？2012-12-19什么是HACCP体系以及应用范围？3
毕业论文——HACCP在速冻调理鸡肉制品生产中的应用.docx,题目：HACCP在速冻调理鸡肉制品生产中的应用二一五年六月二十日HACCP在速冻调理鸡肉制品生产中的应用学生：范文文指导教师：张黎丽中文摘要为了保证速冻调理鸡肉制品的产品...
Special专题行业聚焦HACCP在食品生产中的应用□周皓任涛新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院食品农副所HACCP体系是一种具有预防性的有效控制系统,其在食品...
摘要:民以食为天,食以安为先。食品是人类社会赖以生存、繁衍和发展的基本物质,也是社会和谐发展的基本要素,它的好坏直接影响
西华大学本科毕业论文本文介绍了HACCP体系的基本概论,包括HACCP的定义、组成、特点等。综述了HACCP体系在食品生产过程中的应用以及各类食品在关键点控制中应...
回答：□HACCP是食品出口“通行证”我国加入WTO后,一些国家启动“技术壁垒”,屡屡封杀我国农产品。在这样的严峻形势下,福建省五类农产品出口量在全国居前三位,...
2017年上(下)半年申请学士学位毕业设计(论文)封面学生姓名:某某某论文题目:HACCP体系在我国食品企业的应用教学单位:河南高等教育自学考试办公室河南科...
《HACCP在食品生产中的应用》由会员分享,可在线阅读,更多相关《HACCP在食品生产中的应用(21页珍藏版)》请在人人文库网上搜索。1、西华大学本科毕业论文目录摘...
zhuyunyi1953分享于2015-10-1719:15:10.0HACCP在食品企业监督管理中的应用-论文文档格式:.pdf文档页数:3页文档大小:299.87K文档热度:文档分类:幼儿...
质控论文HACCP在食品生产中应用.doc,摘要探讨HACCP在食品生产中的应用,更具生产工艺流程对各工序进行危害分析,确定了对应的关键控制点,并制定HACCP计划...
HACCP体系在我国食品企业的应用学位论文.doc,毕业论文(毕业设计)2017年上(下)半年申请学士学位毕业设计(论文)封面学生姓名:某某某论文题目:HACCP体系在...
摘要:根据糕点类食品常见的质量问题,提出在生产中应用HACCP体系的必要性。按照HACCP七项基本原理,在生产中建立关键控制体系,对糕点类食品的生产进行危害分析,确...