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HACCP食品安全管理体系在月饼生产中的应用发布日期：2010-10-23来源：食品伙伴网浏览次数：1857核心提示：HACCP食品安全管理体系在月饼生产中的应用肖昀韦宇宁（梧州市质量技术监督局）对大多数食品供应链中食品企业导入HACCP管理体系...
1王文霞;;HACCP在传统月饼生产中的应用[A];内蒙古自治区发展无公害农产品及绿色食品学术研讨会论文集[C];2001年2何金城;;HACCP原理在绿色食品枇杷生产中的应用[A];福建农垦系统纪念改革开放30周年暨理论研讨会论文汇编[C];2008年3张国治;;HACCP原理在速冻粽子生产中的应用研究[A];第十届中国科协年…
根据糕点类食品常见的质量问题，提出在生产中应用HACCP体系的必要性。按照HACCP七项基本原理，在生产中建立关键控制体系，对糕点类食品的生产进行危害分析，确定关键控制点，采取预防措施措施，对确保糕点类食品质量安全有着重要的意义。
提供HACCP在月饼生产过程中的应用word文档在线阅读与免费下载，摘要:《墨些至鳇重21螋！生！旦塑！！鲞噩！塑Q鱼￡旦坠旦Q盟垒堕旦旦垦垒望篁Y！！：！！盟！：！塞P！！坚些！！！塑！HACCP在月饼生产过程中的应用华其生冯若峰周伟杰（江苏省无锡市卫生防疫站，214002）关键词：月饼，生产...
论文题目HACCP在中式糕点生产中的应用研究食品质量与安全指导教师目录中文摘要.....1.1定义HACCP的定义1.2中式糕点的分类.....1.3HACCP体系应用于中式糕点食品生产的必要性2.1中式糕点生产工艺流程图.....3.中式糕点生产过程中HACCP体系的建立3.1中式糕点生产过程中危害分析.....3.2确定关键控制点...
HACCP系统概述1.1HACCP的定义1.2HACCP的组成1.3HACCP的特点1.4HACCP的发展及应用概况1.5HACCP的优越性1.6实施HACCP认证的益处HACCP在食品生产过程中的应用2.1HACCP体系实施基础2.2HACCP的应用现状2.2.1用于控制...
HACCP在月饼生产过程中的应用-HACCP系统在月饼生产中的应用（请下载附件）相关搜索：HACCP查看版权声明责任编辑：Techoo-5
HACCP体系在发酵面包生产中应用毕业论文设计手册.docx,浙江经贸职业技术学院学生毕业论文（设计）手册系（学院）应用工程系专业班级食品营养与检测121学生吴慧娟学号20127100127指导教师张波序号名称数量备注1任务书12指导记录13...
2015-12-09关于haccp在食品企业中的应用有哪些12012-06-03食品行业HACCP标准体系怎么推行下去？22014-12-12食品科学与工程毕业论文怎么写？2012-12-19什么是HACCP体系以及应用范围？32008-03-11食品科学与工程专业毕业设计开题报告及论文
毕业论文——HACCP在速冻调理鸡肉制品生产中的应用.docx,题目：HACCP在速冻调理鸡肉制品生产中的应用二一五年六月二十日HACCP在速冻调理鸡肉制品生产中的应用学生：范文文指导教师：张黎丽中文摘要为了保证速冻调理鸡肉制品的产品...
毕业论文(设计)题目指导老师专业班级姓名学号2015年5月日HACCP基本原理对月饼生产过程中潜在的危险因素进行了分析,确定了原料验收、烘焙、包装封口、...
HACCP体系在月饼生产中的应用论文.pdf,毕业论文(设计)题目HACCP体系在月饼生产中的应用指导老师专业班级姓名学号2015年5月28日浙江经贸职业技术...
应用技术HACCP在冰皮月饼生产中的应用林宇燕蓝勇波詹松坤1深圳市计量质量检测研究院广东深圳518000;2深圳市市场监督管理局许可审查中心摘要...
本化文就HACCP在莲蓉月饼生产中的应用作了探讨,对过程各个环节存在及潜在的危害进行分析,并找出影响产品质量的关键控制点,希望为建立132..微生...
haccp在月饼生产过程中的应用导出在线阅读下载全文收藏分享纠错摘要:篇首:月饼是我国的传统节日食品,为了提高月饼的卫生质量,保护消费者的利益和食用安全,我们运用...
【摘要】:推行HACCP系统管理是对食品生产、经营企业强化自身管理,确保食品卫生质量及食用安全的一种先进的管理方法。本文应用HACCP系统管理月饼生产过程,以确保...
危害分析关键控制点在月饼生产中的应用月饼因细菌指标、酸价、过氧化值超标或因含杂、生霉而遭消费者的时有发生。如何提高月饼的卫生质量,保障公众的食用安全。HACCP即...
HACCP在传统月饼生产中的应用王文霞【摘要】:介绍了目前本食品生产企业推行HACCP体系,将其用于传统食品月饼生产实践中的体会。肯定了HAC-CP用于传统食品月饼生产中是保证绿...
核心提示:HACCP食品安全管理体系在月饼生产中的应用肖昀韦宇宁(梧州市质量技术监督局)对大多数食品供应链中食品企业导入HACCP管理体系来说,它可用于控制从农场到入口的任何环节...
2蒋予箭,寿庆丰;月饼质量控制的HACCP方式[J];食品科技;2000年04期【二级引证文献】中国重要会议论文全文数据库前1条1蒋予箭;章丽;陈敏;顾振宇;周浙勇;龙柳林;;尼泊金...