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大蒜的营养保健功能及利用[期刊论文]-中国食物与营养2006(4).食蒜的奥秘期刊论文]-食品与健康2002(04)蒜的药理学及研究进展得到1997(01)陈红;温小杨;万绍贵大蒜素及功效研究[期刊论文]-中国饲料2002(04)。刘向前，中国药师第9卷第六期。
大蒜的营养价值及医疗保健作用一营养价值蒜头中的碳水化合物蛋白质磷维生素B1硫胺素及尼克酸含量，蒜苗中的蛋白质钾胡萝卜素维生素A原维生素B1维生素B2核黄素维生素C抗坏血酸及尼克酸含量，蒜薹中的蛋白质及维生素C含量，蒜黄中维生素B1...
大蒜在烹调中主要用于调味，蒜苗、青蒜可以炒食也可以作配料。俗话说：“吃肉无大蒜，营养减一半。”因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。大蒜应该生食，熟食会破坏营养价值。营养食谱蒜泥白肉片
要获取蔬菜的营养元素,了解其主要的功效以及食用禁忌是必须的，那么大蒜的营养价值及作用功效禁忌_吃大蒜的好处与养生吃法有哪些？下面小编详细为您介绍。
本文将向大家介绍葱蒜类蔬菜的主要营养价值及其保健功效。关键字：大葱、洋葱、大蒜、韭菜、营养、保健Alliaceousvegetablesincludeonions,onion,garlic,leek,itsuniquespicyflavor,peoplelikeauxiliaryvegetable.sayinggoes:"Cookingtimeusedoniongingergarlic,entireweekcitycansmellgeneralizedalliumspeople'sdailylifeimportantposition.
中国食物与营养21年第0期009FodadNuioiaonftniChninNo.9,21000大蒜的营养成分及其保健功能康雅401)075(南大学食品科学学院,重庆西摘要:...
小编给大家整理大蒜的营养价值及功效与作用。大蒜的营养价值蒜是一种多年生草本植物,属于百合科葱属的。是西汉时从西域传入我国的,经人工栽培繁育深受大众喜食。大蒜性辛...
蛋黄大蒜美容抗衰老大蒜能促进血液循环;蛋黄含有丰富的维生素E,能抑制活性酸素,减缓血管与皮肤老化。两者搭配优势互补,既能发挥好的抗衰老作用(血管与皮肤),又能对恐寒症的治疗或美...
大蒜的营养价值及医疗保健作用大蒜的营养价值及医疗保健作用(一)营养价值蒜头中的碳水化合物、蛋白质、磷、维生素B1(硫胺素)及尼克酸含量,蒜苗中的蛋白质、...
[论文]大蒜的6大营养功效盘点大蒜的6大营养功效盘点1、天然广谱抗菌植物滥用抗生素一直是医生们担忧的问题,人们一方面得益于抗生素的药效,一方面必须承担抗...
大蒜的营养价值醋泡大蒜的功效大蒜百科人参果油性皮肤泡脚牛肉干胖大海破伤风结肠炎菊花茶黑米粥红豆沙妇科病肾炎肾阴虚食道癌尿频儿童血常规正常值肾不好的症状治疗...
大蒜的营养价值大蒜可食用亦可入药,富含蛋白质、微量元素、纤维素、维生素、碳水化合物等人体必需的基础营养素,具有杀菌、健胃消食、温中理气的作用。据测定,每100g大蒜含水分...
大蒜是洋葱科的一种植物,因其独特的味道和有益健康而种植。它含有硫化合物,据信能带来一些健康好处。2。大蒜营养丰富,但热量很少。大蒜营养丰富,一份1盎司(28克)的大蒜含有:♦锰...