血清淀粉酶活性高低与病情不呈相关性。病人是否开放饮食或病情程度的判断不能单纯依赖于血清淀粉酶是否降至正常，应综合判断。血清淀粉酶持续增高要注意：病情反复、并发假性囊肿或脓肿、疑有结石或、肾功能不全、巨淀粉酶血症等。
Cl-是唾液淀粉酶的激活剂。其它的阴离子，如Br-、NO3-和I-对该酶也有激活作用，但较微弱。而Cu2+对唾液淀粉酶具有抑制作用。激活剂和抑制剂影响酶活性的剂量是很少的，并且常具有特异性。在本实验中，以稀释的唾液作为淀粉酶液。
酶制剂在食品工业中的应用论文酶制剂在食品工业中的应用摘要:酶制剂是一类特殊的食品添加剂,具有催化高效性,专一性等显著特点.文章综述了食品工业中酶制剂利用及新动向,包括淀粉糖.油脂.蛋白质.面包.啤酒.饮料工业以及改善苦味的酶类的应用.并介绍了酶与食品的关系.酶制剂在食品生产...
淀粉酶活性采用常规分光光度计法测定(李合生，2000)。以上酶活性的测定均重复3次。2结果与分析2.1蔗糖含量及代谢相关酶活性变化在本试验中唐菖蒲生长发育的进程是：籽球形态建成初期从10~15周，籽球快速膨大期是从盛花期到半枯期(15~25周...
酶工程的发展状况及其应用前景酶工程的发展状况及其应用前景摘要:酶在现代生物生产中扮演着重要角色,酶作为一种生物催化剂,因其催化作用具有高度专一性.催化条件温和.无污染等特点,以及酶工程不断的技术性突破,使得酶在工业.农业.医药卫生.能源开发及环境工程等方面的应用越来越广泛.
摘要目的:研究温度p、H、金属离子对新疆额尔齐斯河野生丁(鱼歲)消化道蛋白酶、淀粉酶活性的影响。方法:酶学和生化法。结果:丁(鱼歲)蛋白酶活性,后肠>前肠>中肠>肝胰脏;淀粉酶活性,后肠>中肠>前肠>肝胰脏。肠道、肝胰脏蛋白酶的最适温度分别为35℃、40℃,淀粉酶的最适温度均为40℃。
4楼:Originallypostedby冼亮淀粉酶at2011-04-1316:32:40没必要纠缠在平板透明圈与酶活力高低的关系这个问题上，没有相关性的。我硕士论文上对这个问题有讨论，与蛋白酶产生菌的筛选道理是相通的。4.2关于淀粉降解微生物的筛选方法
不同蜂蜜中淀粉酶值稳定性的研究2008年第11期蜜蜂杂志(fl刊)JOURNALOFBEE(Monthly)8不同蜂蜜中淀粉酶值稳定性的研究玄红专,莫新迎,麻建军(聊城大学生命科学学院,山东聊城252059)摘要:为了研究不同时间和不同温度对蜂蜜中淀粉酶值的影响,用枣花蜜...
消化酶活性及肠道组织结构的影响-中国水产科学.PDF,中国水产科学2018年9月,25(5):10041011JournalofFisherySciencesofChina研究论文DOI:10.3724/SP.J.1118.2018.17450生物絮团养殖模式下益生菌添加对异育银鲫生长、消化酶活性及...
对同一养殖环境下的草鱼,鲢,鳙,匙吻鲟4种鱼根据消化器官胃蛋白酶,胰蛋白酶,脂肪酶和淀粉酶活性进行聚类分析.结果显示,四种鱼中鲢和鳙有最相似的消化酶活性.此外,匙吻鲟与这2种鱼的消化酶活性较接近.而草鱼与另外3种鱼的消化酶活性差异最大.展开
影响淀粉酶活性的因素的实验报告实验报告-不同因素对酶的影响课程名称:生物化学实验(甲)指导老师:成绩:实验名称:酶的基本性质实验——底物专一性剂、激活剂...
影响淀粉酶活性的因素的实验报告.docx,影响淀粉酶活性的因素的实验报告实验报告课程名称:生物化学实验指导老师:成绩:实验名称:酶的基本性质实验——底物专一性剂、激活剂和抑制、最...
从这三支试管看出蔗糖酶只对蔗糖的水解有催化作用,对淀粉无催化作用,具有对蔗糖的底物专一性。3号是对照。七、思考题1.观察酶专一性实验为什么要设计这组...
淀粉在淀粉酶的催化之下,发生水解,水解产物与酶活性的高低有关,酶活性高,产物为麦芽糖(遇碘不显色,可以看到碘液的黄色),酶活性低,产物为糊精(遇碘显浅红至紫红...
目的:观察抗凝剂对血淀粉酶测定的影响.方法:采用碘-淀粉比色法,对同一病人不同管的标本分别同时作3支平行管进行测定,取其平均值,进行统计学处理.结果:肝素抗凝...